Jazzkantine zum Graben — Restaurant in Lucerne

Ich überlege gerade, ob ich genügend Ausrufezeichen zur Verfügung habe... Einfach sein und geniessen! Hoher Genuss und vernünftige Preise. Ich komme wieder, ich bin angefixt😘

Das ist für mich noch eine richtige "Beiz" - und das ist liebevoll gemeint. Hier mag ich sein und bleiben. Der Name ist Programm: Kein moderner Kantinenmief, sondern ein liebevoll eingerichtetes Lokal, in dem die Zeit, aber nicht die Menschen, zwischendurch etwas stehengeblieben ist. Nicht zu gross, nicht plüschig, nicht schick - noch micki, dafür einfach gemütlich. Der Aufbruch fällt fast etwas schwer.

Eine unglaublich sympathische, unkomplizierte Servicecrew, mit wirklich Ahnung von Wein, begleitete uns durch unser Abendessen. Das weltbeste Sauerteigbrot ever. Es ist gefährlich, man könnte sich noch vor dem Essen sattgeniessen... Die übersichtliche, aber wirklich gute Weinauswahl wird leichtgemacht: Die Beratung weiss, was sie erzählt und man darf auch mal ein Schlückchen probieren oder vergleichen. Glasweise Wein trinken zu dürfen darf heutzutage eigentlich erwartet werden, aber in der Jazzkantine ist es selbstverständlich.

Und was da auf den Teller gezaubert wird ist einfach grandios. Wir hatten uns für Vorspeise, Hauptgang, Dessert für Fr. 69.- entschieden und wurden mehr als satt. Braisierter Lattich mit Frischkäse, Pulled Gitzi und Gitzischlegel auf sensationellem Gemüse. Eigentlich hätte ich mich da gerne reingelegt😉, aber ich hatte ja noch Nachtisch vor mir. Dieses Sanddorn-Dessert mit Sauerrahmglace ist einfach upper class! Ich bin kein Dessertfreak, aber das war etwas vom besten, was ich je als Nachtisch gegessen habe. Und wer lieber Käse mit einem grandiosen Stück Schlorzifladen mag, der wird auch überrascht. Ich war schlau und habe Käse und Dessert mit meinem Tischnachbarn geteilt. Naja, der Nachteil: ich musste teilen...

Fazit: Ein "place to be", ein Genussort! Hier wird das Kochhandwerk beherrscht, genauso wie die Gastfreundschaft gelebt. Wer ein edles, lauschig-stilvolles Tête-à-tête-Plätzchen sucht, ist falsch. Wer aber mit seinem Liebsten, seiner Angebeteten ehrliche Küche und lustvoll das Leben geniessen will, der ist hier richtig. Und hey, eigentlich ist es doch genau das, was wir...

Our group of 10 recently enjoyed a fantastic night out in Lucerne, choosing this charming restaurant that surpassed our expectations.

The cozy place comfortably accommodated us, and we opted for the Tavolata option. Each dish came with an introduction explaining its origins. The food was delicious, fresh, with generous portions that left everyone satisfied.

The highlight of the evening was the exceptional service. Mario, our server, was friendly, humorous, and attentive. His drink and wine recommendations were perfect, and his genuine care made the evening memorable.

I highly recommend this restaurant for a cozy dinner with colleagues. It was the perfect choice for our outing, leaving us all with full stomachs...

We stumbled in here after hiking (without enough water) to just get a drink and maybe a small bite to eat. It turned into one of the best experiences we had in Switzerland - Jazzkantine's bread and Liptauer is second to none. It was one of the best mid-day snacks we have ever had, and one of the best loaves of sourdough we have ever had.

Sammy was extremely helpful with not just the food service, but also our journey throughout Lucerne (giving recommendations, writing down busses, etc.). Thank you so much!!

We also purchased a bag of the house-roasted coffee beans which made tremendous cappuccino. I cannot recommend Jazzkantine zum...