ZEBRA義式餐廳 — Restaurant in Taichung

The seafood rise and the seafood pasta are the only things you should order. It is really delicious.

The rice with the chicken is so boring.

The Margherita pizza was shocking. When you enter the restaurant you are greeted by this fancy pizza oven. But the pizza itself is too thin and crispy, while the toppings don't seem to be even half cooked. It tasted like disappointment.

The mushroom soup is nice. Thick and full of flavour. Like a mushroom punch.

The focaccia is just terrible, and the dipping olive oil is barely enough for one piece. Again..with that oven.. I am shocked how this can be the result.

The wine from Chile was alright.

The service was friendly and they are family and...

服務人員都是比較有社會教養的大人 所以看到很多老台中老食饕都用餐愉快 海鮮餐點的海鮮料都誠意十足 干貝超甘甜 魚肉超鮮軟/魚皮也煎的很香 可以直接吃的那種 🦐肉很有嚼勁 花枝也很新鮮厚實的品種都很讚 海鮮食材無雷！

保證不會覺得空虛 很值得嘗試！ 生日糕點也送的很讚的項目 沒有敷衍 倍感尊榮 這次家人生日餐在眾多餐廳下最後敲定這家 果然沒令人失望 家人未來也很期待推薦給自家人再來光顧回頭率100%！

每個斑馬🦓設計都好可愛調皮的出現在各個角落 很療癒！

披薩🍕適合減肥的人類 薄皮的沒負擔 而且海鮮料用心均勻的分配到每一片 這小細節也讓我們公家吃時候不用挑哪一片有蝦子 他們每一片都有 這點細節很喜歡 很貼心！ 其他家都亂灑 有時候拿了料多的也怕對不起其他人 他們家的都平均分配好 很讚喔！

我們點了漁夫海鮮麵 一開始味道如很多評語一樣偏淡 墨魚義大利麵🍝偏軟沒嚼勁 煎魚沒有味道👅 事後有服務人員貼心詢問我們的用餐感想後 她們馬上改善後就變得很ㄕㄨㄚˋ嘴 下肚 讓人欲罷不能的好吃！終於紅醬味道出來了 然後又比較入麵一點 煎魚也有鹹味了 剛開始好像只有油煎忘記調味的那種 可惜海鮮料很豐富又新鮮 主廚記得把靈魂味道層次點綴出來就完美了！

廚師SOP跟品質 看評語大家反應都是偏淡 可能再加強品管就很完美了！也感謝這次之主管幫我們的慶生經驗板回一城 不然味蕾敏銳的壽星可能不會想回頭了 改善後的海鮮麵口感層次分明 海鮮的甘甜都出來了 不會像一開始比較平淡無奇 希望能繼續保持下去 期待😊下次再回味豐盛海鮮料理！

披薩🍕海鮮料跟起司量都夠 就跟麵一樣 底層紅醬沒有存在感 所以酸甜跟起司口感沒有平衡比較偏就起司油膩感為主 希望能跟國外一樣 紅醬塗多一點 好像紅醬快用完了 塗得很乾幾乎吃不到紅醬的口感 有點可惜 不然其他料都是夠的 而且海鮮料誠意十足 超讚的 贏很多其他家的海鮮披薩🍕 所以重口味的客人 記得提醒紅醬要多點 麵不要太軟 大致就比較沒什麼需要擔憂的！

生日禮物🎁提拉米蘇 畫盤很藝術感 送的很有誠意 但麵包體跟其他餐點一樣 都是醬料乾掉了或是沒有 不知道廚師好像醬料成本壓力比較大 都不敢放 省這些小錢最後整個靈魂都會失去有點可惜

所以跟披薩一樣 就是等於吃奶酪配乾乾的蛋糕體 沒有靈魂醬料味道吸入蛋糕體 都在蛋糕體上層薄薄的一點點滴上去 有的在角落 表層沒有淋到提拉米蘇醬汁 少了關鍵靈魂層次感去點綴 一般的提拉米蘇蛋糕體要浸泡都濕濕的調酒（無酒精的也可以）醬汁才經典 變得比較台式一點的口感 變成放蛋糕體 淋一些醬ㄓ （不是義大利做法 手指餅乾都要浸泡滿醬汁的那種） 抹上奶酪 撒個粉上去這樣而已 跟義大利風格不同 希望醬ㄓ多一點這部分可以改善就完美了！

一開始帶位後 的確有點被放生的感覺 服務人員好像大家都低頭做自己的事 跟送餐 比較內向乖巧款的 但至少都是有禮貌的大人 沒有機車🛵小屁孩 這點在台中現今時代已經很難得了 很感恩！

可惜一開始沒有人過來介紹 或是關心我們要不要點餐了 一開始跟家人有點迷失 因為一開始我們還在等待服務生遞菜單 沒有人跟我們說這裡要掃描自己看的 所以有等一下後來自己發現自己操作這樣 最後自己呼喊一下才有人過來～

一般每一桌都會有指定的服務生帶位後馬上出現 先過來自我介紹 然後告知怎麼點餐 有需要再跟他/她說這個流程 在外場當時是沒有的這一段 銜接上比較無助空虛一點

應該帶位的可以先說一下 你們的服務生那位 等等會過來 還是直接說我們餐點都是掃描的 讓我們不用等服務生遞菜單這樣也可以省下一些時間 讓服務生只需要過來介紹與點餐也可以！ 這樣我們大概知道原來掃描的菜單不能點餐 要叫人來點 然後要找誰幫我們點餐之類的 這樣整體順暢感就會完美了😍！

那時候平板電腦就有照片菜單 整體感看起來比較好看 掃描進去的 格式很難一目了然 看到喜歡的也不能按點餐 來來回回都忘記自己要點的東西名稱是什麼 要一直回去找 建議可以讓大家直接點餐 不然就跟餐廳平板的格式一樣 一次可以看到很多樣 比較不會困惑😕 但至少都有圖片很有幫助 讓我們了解這個樣子 比較可以做出準確判斷 減少踩雷！

而且整體而言

可以感受的出來 這家餐廳很有誠意 想要維持品質 怪不得可以在台中美食一級戰區的西區長久多年屹立不搖！

真實力不需要宣傳五顆星的打卡活動 都是老食饕的真感言 也只有真心想做好餐飲業紮實下功夫的台中老餐廳的風格！...

Waiting 40 minutes for a single plate weekday without 40% table filled. Outdated atmosphere and decorations, abrupt black and white color blended in part of design tried to raise some warm feeling.

And the food is... leaving you kinda speechless. Scallop over cooked, noodle sauce apparently needs to get dilute before you can really enjoy.

I'm glad it's free, my high school best friend...