咖哩鬥陣 — Restaurant in Tainan

造訪時間：2023.03

【食物】 不開玩笑，這是我台南最愛的咖喱 每一種口味都給它吃過了XDD 這間是香料咖喱系的，不是那種甜甜稠稠的咖喱（咖喱塊？）

橘子雞🐔咖喱（$150） —》最柔和的一道咖喱，不會辣，如果是香料咖喱入門者，可以試試這道，我自己覺得很好吃啦🤤雞肉也很嫩，總之好吃！

酸辣豬肉🐷咖喱（$170） —》算是口味比較重的咖喱，自己覺得有帶點台式的食感，豬肉是絞肉型態，但吃起來並不會油膩膩，敢吃辣然後愛重口味的推推！

椰絲雞肉咖喱（$150） —》我自己覺得微苦，不敢吃椰奶系咖喱（ex綠咖喱）的人也可以吃，因為沒有很重的椰味，但剛嘗試香料咖喱的人不知道會不會喜歡（畢竟帶有苦味），阿不太辣！

鷹嘴豆咖喱🍛（$150） —》蔬食的優質蛋白質來源，這一道的香料味更濃厚，然後帶有一點微辣，也是讚讚的！可以接受無肉咖喱的葷食者也推薦嚐嚐！

烤餅（$50or$60?） —》很有嚼勁的餅，其實它不太像任何一種印度餐廳會出現的餅，因為本身比較厚，但麵粉香很夠而且不油！基本上我就是一個愛好麵粉的人，啊餅沾咖喱又超級絕配，所以當然是鼓勵大家試試😄

蛋包（+$50） —》約略8分熟的蛋包，要補充蛋白質或是補充拍照顏值的必備👍

【環境】 內用的座位其實不少， 而且上餐速度不慢， 所以就算候位也不會等很久！ 然後每個位子都有自己的風格， 每桌幾乎都有放一本繪本， 有興趣可挑戰把每本繪本都看過😊 然後店裡走柔和燈光， 我自己覺得在裡面有安心溫暖感！ 如人太多可能需要等併桌一下子～

【服務】 幾乎每個店裡面的人都超級親切， 水跟餐具跟衛生紙都是自取， 醬不夠很像可以加的樣子（？）

【總體】 愛咖喱人士強烈建議來試試， 份量正常食量女生吃得飽， 男生應該6-7分飽吧（？） 不過真的是每一種咖喱都讚讚的 無法評比出哪種最好吃哈哈！ 想一次試全部的可以點胖胖盤 但我自己是吃不完啦（胃很沒料） 而且每個月會跟不同的甜點聯名 可以來碰碰運氣，讚的！ 阿阿唯一問題是記得看好營業時間 因為它們是市集起家， 所以一直持續有在不同市集跑， 內用要到粉專確定一下有沒有開！

推薦嚐鮮指數：🌟🌟🌟🌟🌟 推薦再訪指...

六點開始進場，提早到可以在外面留稱呼及人數排位；很貼心的店家，外面蚊子爆多，但店家有提供香茅防蚊液試用瓶，不過因為我容易過敏，所以一開始未用。 入場後因為一人用餐，因此安排在窗邊位置，服務人員很貼心的讓我坐1、2位，讓我可以感受到1號位小檯燈的溫暖，又可以不受樓梯的壓迫感。 店內空間讓我感覺我的憤青魂燃燒，讓一個40歲的大叔，能很快融入店內的擺設、音樂及氣氛。 跟店員確認鷹嘴豆是否推薦，最後點了胖胖盤；薑黃飯加烏龜蛋包，恩其實沒有任何鹹味，一定得要配醬！不然單吃真的沒味道；三種咖哩最喜歡橘子，我是較重口味的人，橘子較有滋味，還有微微的甜味；椰絲的吃起來竟然有種laksa的感覺，不知道是有魚露還是laksa葉，反正讓我有那種感覺；鷹嘴豆的香料味最重，不確定是否為芫荽籽，但就是很重的香味，我個人不討厭，但是椰絲跟鷹嘴豆都幾乎沒有鹹味，雖然香味夠，但其實對我來說不太下飯，遑論跟烤餅搭配，所以這兩小碗咖哩，我最後直接吃，沒配任何東西；配菜的毛豆就是個道地的台灣人，如果可以鹹一點，媽呀我想喝啤酒！優格加黑糖，恩下次我知道了，我要點12分甜，喜歡台南式甜味，另外檸檬紅茶服務阿迪仔說不能加甜，裡面或有檸檬的微酸及微苦，相對單純的紅茶我比較喜歡，當然如果能更甜就更好；整體餐點我覺得很多元且複雜，覺得大家可以來試試看。 店家沒有說用餐時間限制，但用餐到一半的壓力很大，不是來自店家，而是因為穿短褲，店內有蚊子！吃的一半出去噴防蚊液，結果防蚊液真的有效！噴到的地方都不叮，開始叮我膝蓋窩，還左右都叮，建議來用餐的人穿長褲比較適合。 店家很親切，我不確定是否為闆娘的人員，很貼心，阿妹仔也很棒，對於來台南玩的人，感覺到阿妹仔推薦的熱誠，阿迪仔可以再熱情點，畢...

台南少有的香料咖哩不是台式甜甜的咖哩，是一間獨家香料的咖哩專門店。 位於靠近最多觀光客的國華街附近，附近不是很好停車有附上停車指引，提前到餐廳外有小板板可以自行登記人數，還有貼心放上一瓶防蚊液。走進餐廳老屋改造的裝潢很溫馨，特別的是在桌上放了好幾本繪本，還有一小區是誠實商店販賣手工皂。

使用獨家香料比例製作，以洋蔥以及番茄為基底，把洋蔥炒到焦糖化產生甜味，再加入新鮮番茄翻炒濃縮出來產生鮮味，獨一無二的辛香料刺激、濃郁渾厚的醬汁的濃稠來自於滋味是我以前沒吃過的咖哩風味！官網還有賣咖哩調理包，主打不添加化學添加物、任何防腐劑。

當日餐點： 📌豪華胖胖盤+烏龜蛋包 非常大的一個鐵盤，視覺上很壯觀，食量也很壯觀💪 附上三種口味的咖哩醬，由左到右口味由淡到濃分別是：橘子雞、椰絲雞、鷹嘴豆 中間是烏龜蛋包、烤餅，附餐有毛豆、黑糖奶酪超讚好好吃、小杯檸檬紅茶。每份烏龜蛋包是台南當地直送的蛋製作，烤餅可以直接撥開沾著醬料吃。 📌沒有橘子的橘子雞+烏龜蛋包 香料味很重但是不會太刺激，很適合怕辣、口味相較比較清淡或是小朋友食用，可能是我習慣吃台式咖哩覺得肉塊偏少，好險飯很多還不至於吃不飽😅

💗必點!!限定甜點-摩摩喳喳、芋頭西米露💗 超級好吃～～～很驚豔！！摩摩喳喳料多實在，小小碗卻吃很飽；芋頭西米露有加一球奶油好香好濃稠，他們的甜點雖然很樸實但是都很驚艷💯

每一位店員服務態度都非常好💯💯💯 很難得遇到有朝氣的服務生，從導引、餐點介紹、small...