Red Moon — Restaurant in Surat Thani Province

I had a delightful dining experience at this restaurant! The owner was incredibly welcoming, and their dedication to customer satisfaction was evident throughout the meal. The ambiance was warm and inviting, creating the perfect setting for a memorable dining experience. And the dog in the restaurant is so cute!

The food was a real highlight, with a fine selection of delectable dishes. I opted for the Truffle Mushroom Pasta, and it was an absolute treat. The aroma of truffles filled the air as the dish arrived, and the first bite confirmed its deliciousness. The pasta was cooked to perfection, and the combination of wild mushrooms and truffle infused an exquisite flavor that left me craving for more.

What impressed me even more was the incredible value for money offered by the restaurant. They had a fantastic combo deal of appetizer and main course priced at just 390 Baht. Considering the quality and taste of the food, this offer was an absolute steal. I appreciated that I could relish such fine dining without putting a strain on my wallet.

All in all, I highly recommend this restaurant to anyone seeking a welcoming atmosphere, exquisite cuisine, and great value. The enthusiastic owner, the flavorful Truffle Mushroom Pasta, and the cost-effective combo deal make it a winning choice for a memorable dining experience. I look forward to returning and exploring more of their delectable offerings...

C’est une des surprises que les voyages vous réservent. À l’origine, nous cherchions un petit resto sympa, simple, pas cher et rapide. On se promène dans une rue un peu éloignée de l’agitation du Fisherman’s Village, en quête de notre cible lorsque nous tombons sur celui ci, qui propose un menu d’appel Thaï à 390 baths, parfait pour notre projet. On nous invite à nous attabler, on s’exécute, et le festival commence. Après avoir été accueilli par un serveur sensible à la langue de Molière, et qui nous présente le restaurant et le menu, un autre personnage haut en couleurs entre en piste. Nom de scène, Gao. Rôle, le chef, français, de ce restaurant. C’est un personnage qui saura vous mettre tout de suite à l’aise, vous accueillant comme un ami, et vous suggérant de ne pas vous arrêter à la carte du menu Thaï proposé, mais au contraire de tenter l’aventure vers d’autres plats de la carte, plus représentatifs de sa cuisine. Et pour cause, Gao a été chef cuisinier au Negresco (France), grand restaurant étoilé français. Nous voici donc orienté vers du bœuf de kobé, des ravioles à la truffe blanche ou encore de l’agneau. Nous hésitons, puisque nos plans sont changés! Mais le patron sait prendre soin de ses hôtes et nous propose de goûter un échantillon de ses produits, qui achèvent de nous convaincre. Va pour les ravioles à la truffe et le bœuf de Kobé. Les enfants s’orientent vers le menu thaïlandais, et les pâtes carbonara, également proposées. Mais avant tout ça, prenons une entrée ! Ok, ok, mais laquelle choisir ? Là aussi Gao a une solution et vous propose une assiette à partager comprenant un meli-melo de saveurs thaïlandaises : des rouleaux frits aux légumes, une salade thaïlandaise et du poulet satay. Bien évidemment, les rouleaux frits avaient leur bol d’assortiments de menthe fraîche, de salade, de basilic pour les accompagner. Viennent ensuite les choses sérieuses. Les papilles se sont encore plus régalées : le bœuf de Kobé a été sublime, à la cuisson medium-rare parfaite, et avec sa purée de la truffe noire en accompagnement. Le plat était accompagné d’une sauce également à tomber par terre, mais il aurait été dommage de ruiner l’expérience du bovin nippon avec cette dernière. Aussi le chef, toujours présent pour ses convives, suggère t-il de l’utiliser pour la purée, encore meilleure ;-) Les raviolis à la truffe, une explosion de saveurs en bouche justement dosées, l’une des difficultés avec la truffe étant d’en mettre assez pour en percevoir la subtilité du goût, mais pas trop pour ne pas tuer le plat. Les deux autres plats étaient également succulents, les photos illustrant parfaitement leur réussite.

Mais le spectacle n’est pas fini! On prend un dessert? Lequel?

Et là, nous n’étions pas au bout de nos surprises. Il hésite sur un dessert à nous proposer. Ou un autre. Bref, le choix semble compliqué. Mais il tranche et nous propose un macaron au chocolat sur une glace aux pistaches et amandes (@Gao, mes excuses s’il manque un ingrédient!) et aux éclats de pistaches, accompagné de fraises rôties à l’huile d’olive de Nice, avec un soupçon de chocolat. Je l’interroge sur les fraises, pas très courantes dans le pays de la passion ou du mangoustan. Et nous revoici sur une histoire rocambolesque sur l’origine de ce dessert, qui a amené notre hôte à le proposer à la reine de Suède. Car c’est ça aussi ce restaurant et son chef. Tout a une histoire. Son restaurant, sa vie, sa passion, et même ses emmerdes, il nous partage tout et on l’écoute de bon cœur, heureux de participer à ce moment de pause inattendu dans notre séjour.

Navré de ce pavé, il a été long à lire j’imagine, mais il illustre parfaitement le plaisir que nous avons eu à entrer dans cet univers pour ce trop court moment.

C’est notre premier séjour ici, mais si nous revenons, nous retournerons au Red Moon se tailler une bavette (ou un bœuf de Kobé plutôt) avec ce compagnon d’un instant festif.

Un grand bravo aussi à son équipe, injustement négligé dans mon commentaire mais qui mérite toutes nos félicitations pour sa gentillesse et...

I have been in Thailand for almost the entire past 10 months, I have tried many steaks at restaurants and steakhouses all of mediocre quality at best. After getting frustrated of so many failed trials, I came to the conclusion that good steaks of the standard I am used to in Europe simply do not exist in Thailand and I stopped trying. Until yesterday, when I came across a small charming restaurant across my hotel in Samui and while I was looking at the menu standing on the pavement, I had a conversation with the very personable owner who managed to convince me to try his Australian tenderloin. It was probably the best dinner I had for a long time and also at a very reasonable price. I am going there again today and am very much looking forward to another fine dining experience. They also have a long list of dishes from different cuisines for every taste. Unfortunately I will not have enough time left on Samui to try many. I can fully recommend this place not only for the good but also for the great service as well. Its quiet location is very pleasant as well, while at the same time only a few steps away from the busy part of fisherman’s Village. You cannot go wrong...