Edinburgh Social House — Restaurant in Muratpaşa

Немного добавлю свой отзыв. Я нечасто пишу отзывы, и пишу обычно только в тех местах, где мне понравилось. Но сегодня точно не тот случай. Еда - раньше было лучше. Кухня скатилась на самое дно. При повышении цены на блюда качество самой еды и размеры порций сильно ухудшились, салаты без заправки, норма положить немытые помидоры или салатные листы. Бургеры, которые ранее поражали своим вкусом и подачей стали жалкой пародией на бургеры 3-х летней давности. Пиво разливное - не берите, только бутылочное и смотрите дату производства. Посмотрите, как готовят на кухне (расположена рядом с очень грязным туалетом) - неопрятные повара, без спецодежды, что-то колдуют в дыму и угаре на не самой чистой кухне. Хотя может это сейчас становится нормой. Почему поставил 2 звезды - только за старые заслуги, в надежде, что повар повысит квалификацию, либо пересмотрят технологические карты приготовления блюд. Сервис - вчера наткнулись на верх "клиент ориентированного сервиса". Отключили лампу над головой, которая светила как прожектор в 1000 ватт, в попытках создать хоть видимость уюта. Прибежал сначала официант, все лампы должны быть включены, это концепция заведения. Но это бар, а не операционная, тут не должен быть очень яркий свет. Уточнили, будет ли проблемой, если мы посидев немного и поговорив, уйдя включим свет обратно. Вроде согласилась, но вернулась через минуту уже на повышенных тонах требовала включить свет обратно. Попросили администратора, приходит мальчик, который аналогично не спрашивает, чем может помочь гостям, а только читает мантру про концепцию заведения. В итоге набежали толпой, не представлялись, орали, выясняли отношения на повышенных тонах, клиента не слушают. Хотим уйти из этого бедлама - требуют оплатить счет. За что? За испорченный вечер и еле начатое пиво? Вежливо говорим, либо сервис, либо оплата. просим вызвать полицию, если они считают, что они правы (спойлер, полиции так и не дождались, так как представляю, как глупо бы звучали их объяснения, почему они требовали оплату от клиентов, которых они-же и выгоняли из заведения). В итоге пришел какой-то мужичок (естественно не представился, не выслушал спокойно нас), которому с большим трудом удалось доказать, что сидеть под прожектором некомфортно, и если есть некая концепция заведения, которая предполагает мягкий свет, то ее надо спрашивать со своих сотрудников, не различающих лампу на 3 ватта и на 15 ватт). Атмосфера - ставлю заслуженную единицу. Повторюсь, раньше было лучше. Освещение - очень яркое, лампы вкрутили не взирая на мощность. Пахнет котами везде, не только на улице, но и внутри помещения. Грязь, пыль, тоже наверное норма. Уютный бар за эти годы плавно превратился в проходную столовую. Меню - отдельная тема - не тянете сделать много вкусных блюд - сократите меню до минимума, у вас сейчас уже фолиант, который не в силах удержать все страницы меню, рассыпается, с неопрятными оборванными углами и липкой обложкой. Дизайнер наигрался с готическими шрифтами - ну что-ж, дизайнер проиграл шрифтам, узнать название можно только с третьего раза. Цены десятки раз переписывались и заклеивались. Сделайте один нормальный дизайн меню, поменяйте цены, и печатайте аккуратные листочки, все только выиграют. Думаете ваш ресторан проиграет от сокращенного меню - нет, только выиграет, но из мелочей и строится атмосфера. Поставили подставку кампари под пиво, фу, все должно гармонировать, даже в мелочах, какой бокал подать, и какую подставку поставить. Где стоят официанты, а где находится хостес, как часто смотрят в зал в ожидании заказов от посетителей. Даже какой внешний вид должен быть у персонала, его опрятность в одежде и внешнем виде.

Если прочтет отзыв руководство заведения, то мой совет, смените персонал, особенно администраторов. Если у вас есть некая "концепция" заведения, то внимательно посмотрите, соответствует ли она назначению вашего заведения, или служит для приятного провождения времени вашим персоналом. Если считаете, что все ок, то не ждите прибыли от заведения в ближайшее время. У вас уже сейчас персонала больше, чем...

A Great Discovery!

We dropped in accidentally, choosing the place for lunch. We had 3 options we liked, but here the variety of food looked the best!

From the whole menu we have ordered:

Beer plate Beef durum Grilled salmon Juice cocktail Beer Kahlua coffee machiato

Everything was very tasty and the portions were huge. Each had a side with french fries, onion rings and a salad. We were not able to finish all, so we asked to pack, and it was nicely done :)

I would like to emphasize the professionalism of our waiter! Very friendly, patient, with good English and knowledge of the menu! One of the best service i have ever experienced! We also liked very much that unlike in many restaurants the waiters do not 'attack' customers trying to get them in. Instead, a nice lady was smiling near the entrance ready to help, and gave us the independence in making our choice. It is much better this way ;)

Cozy ambience both inside and outside.

The toilet was very neat. However, for tourists (there are many of them in Antalya) it is not understandable just with words, what toilet is for men, and which one is for women, and there was a confusion :D Simple pictures would improve the situation ;)

It was a great experience overall. If we are in Antalya, we will visit you again ;) Good luck...

I love my Guiness so decided to check this place out. I sat at the bar and ordered a couple of pints of Guiness and a Vegan Trio dish. The food was great. Tasty and had various textures and flavours. Now the Guiness, bare in mind I worked for Guiness (Diageo) in the UK for a year so I know my Guiness very well. The bar staff poured the Guiness in a satisfactory way. He allowed it to settle then served it. Taste wise it had a slight bitter taste, the average taste you find in most places. Guiness is hard to get perfect and I have only ever found a handful of places that do it perfectly. We also know that Guiness does not travel well. To get Guiness perfect means constantly clearing and flushing the lines, any residue does affect the taste and that's what adds that bitter after taste. Not many places do this as its very time consuming and if you only have one line then it can't be done more than once a day. So for the Guiness lovers out there the Guiness here is OK, It certainly not worth going out of your way for but I found the place friendly, clean and the food was good. Atmosphere was...