Forza Storico (same owners as Storico Fresco) is a new Roman Italian restaurant located at Westside Provisions District, and it’s a hidden gem. It literally feels like Italy!

Me and some friends met here for dinner, and it was quite tricky to find the place. This restaurant is located right beneath RedBird, inside the same building as Jeni’s Ice Creams.

They have a large Wine selection, about 60 to be exact, and lots of Italian beers (about 35 different ones) which I’ve never seen anywhere else before. I’m not really a big fan of wine, so I ordered the Forza Martini, and it was amazing.

Their menu is very simple, they have some appetizer, and salad options but the protagonist of the night is the pasta!

Pastas are served on time sensitivity, so they suggest you “forget your manners, and eat immediately”

I was told Roman culture is big on fried food, and since I was feeling very Italian I ordered the “Fritto Misto Di Mare” which comes with fried calamari, shrimp, and Orata seasoned with lemon salt.

All the pasta options seemed amazing, but I wanted to go more traditional and ordered the Carbonara. Oh. My. God. It was literal heaven.

The carbonara is a house made tortellini, served with house cured guanciale (pig cheeks), egg yolk, and pecorino.

Some other stuff they have on the menu includes cacio e pepe pasta, squash blossoms, and octopus. I’ll definitely give it a chance next time.

Portions are not huge, but enough to fill you up, and the pasta was actually heavier than I thought.

The place in general is beautiful, and they have a full bar as well. The wall paintings are so funny. I found a “Super Pope”, and “Tic Tac Toe Pope” and those were amazing.

ESPAÑOL

Forza Storico (de los mismos propietarios que Storico Fresco) es un nuevo restaurante italiano romano ubicado en el distrito de provisiones de Westside, y es una joya escondida. ¡Literalmente se siente como Italia!

Unas amigas y yo nos reunimos aquí para cenar, y fue bastante difícil encontrar el lugar. Este restaurante está ubicado justo debajo de RedBird, dentro del mismo edificio que Jeni’s Ice Creams.

Tienen una gran selección de vinos y algunos cócteles. No soy realmente muy fan del vino, así que pedí el Forza Martini, y fue increíble.

Su menú es muy simple, tienen un aperitivo y opciones de ensalada, ¡pero el protagonista de la noche es la pasta!

Las pastas se sirven en función del tiempo, por lo que sugieren que "olvide sus modales y coma de inmediato"

Me dijeron que la cultura romana es grande en la comida frita, y como me sentía muy italiana pedí el "Fritto Misto Di Mare" que viene con calamares fritos, camarones y Orata sazonados con sal de limón.

Todas las opciones de pasta parecían increíbles, pero quería ir más tradicional y pedí la Carbonara. Dios mío, era literalmente el cielo.

La carbonara es un tortellini hecho en casa, servido con guanciale curado en casa (mejillas de cerdo), yema de huevo y queso de oveja.

Algunas otras cosas que tienen en el menú incluyen pasta de cacio e pepe, flores de calabaza y pulpo. Definitivamente le daré una oportunidad la próxima vez.

Las porciones no son enormes, pero son suficientes para llenarlo, y la pasta en realidad era más pesada de lo que pensaba.

El lugar en general es hermoso, y también tienen un bar completo. Las pinturas murales son muy divertidas. Encontré un "Súper Papa" y un "Papa de tres en raya" y esos fueron increíbles.