Bún đậu Gốc Đa — Restaurant in Hà Nội

The food was just as tasty as always — that classic flavor I’ve loved for years 😋 But this time the staff seemed a bit grumpy, not the usual cheerful vibe I remember.

And omg, mid-meal there was this loud bang from the ceiling — for a second I legit thought the roof was coming down 😭 Dust and bits of brick went flying everywhere. Not exactly the extra topping I was hoping for lol.

Still love the food, but maybe a little renovation (and a smile or two)...

Giá hợp lý 20 - 25 - 35 ngàn/mẹt bún. Quá rẻ cho 1 suất ăn 1 người. Hơi nóng tẹo nếu ghé mùa nắng nóng nhưng được trang bị quạt cũng hợp lý. Hình tôi tải là mẹt 35. AI tổng hợp mô tả cho mọi người nắm nha: Bún đậu mắm tôm Ngõ Gạch (thường được biết đến với tên gọi Bún đậu Gốc Đa tại số 4 Ngõ Gạch, Hoàn Kiếm, Hà Nội) là một trong những địa chỉ ẩm thực trứ danh, làm nên tinh hoa của món ăn dân dã này giữa lòng phố cổ. Sự hấp dẫn của món ăn nằm ở mẹt bún đậu đầy đặn và chất lượng. Những miếng đậu phụ Mơ được rán tại chỗ, luôn nóng hổi, vỏ ngoài vàng giòn rụm nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm mịn, béo ngậy. Các thành phần khác như thịt chân giò luộc thái mỏng, chả cốm dẻo thơm nguyên hạt, và đôi khi có thêm dồi sụn rán giòn, đều được chế biến kỹ lưỡng. Tuy nhiên, linh hồn làm nên thương hiệu chính là chén mắm tôm được pha chế theo công thức gia truyền. Mắm tôm chất lượng, có màu hồng đẹp mắt, khi vắt thêm quất tươi, ớt tươi và đánh bông lên, sẽ tạo ra một hỗn hợp thơm lừng, đậm đà, vị mặn ngọt hài hòa, chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Khi ăn, thực khách sẽ cuốn bún, đậu, thịt, rau kinh giới tươi xanh chấm ngập vào chén mắm tôm "thần thánh" này. Dù không gian quán Ngõ Gạch có thể nhỏ hẹp nhưng sự đông đúc và hương vị đặc trưng đã biến nơi đây thành một trải nghiệm ẩm thực...

The staff invite me to eat here, but their survive is the worst experience in vietnam. They don’t provide me shrimp sauce, so i ask the staff but their way looking at me was so bad and food also normal I definitely don’t recommend here for foreigners except you speak Vietnamese. I don’t understand why is the rating is...