Bún Ốc Cô Thêm — Restaurant in Hà Nội

Bún ốc Từ rất lâu rồi quán bún ốc Hàng Khoai này được nhiều tín đồ ẩm Hà Nội thực tìm đến thưởng thức. Không chỉ bán ban ngày, quán còn bán xuyên đêm và ở Hà Nội tìm được quán bún ốc bán đêm lại ngon thế này là rất hiếm. Bún ốc ở đây thường là bún ốc thập cẩm, ngoài ốc ra còn có giò, thịt, trứng vịt lộn. Ốc ở đây dù ban ngày hay ban đêm đều rất tươi ngon, rau sống đi kèm đầy đủ. Điểm hấp dẫn nhất của món là nước dùng chua cay đậm đà rất vừa miệng ít phải nêm nếm gì thêm. Từ nước dùng chua chua thanh thanh, thêm chút cay của ớt chưng, hòa quyện cùng vị béo ngậy của từng con ốc, bùi bùi của đậu phụ. Bún ốc không chỉ có nước dùng, ốc, đậu, giò, thịt... là đặc trưng cơ bản mà còn có thể có chuối xanh, một ít rau sống hay rau muống chẻ, giá, cần, cà chua...vừa đậm đà vừa màu sắc nức lòng tất cả thực khách. Bún măng mọc sườn Bún mọc là món ăn sáng quen thuộc của người Hà Nội, cũng rất thích hợp để thưởng thức trong tiết hè oi nóng này. Món bún mọc giờ đã có nhiều biến tấu và có thể nói đến sự biến tấu được nhiều người yêu thích nhất đó chính là món bún măng mọc sườn nổi tiếng. Dù có mức giá cao hơn đôi chút so với các hàng bún mọc thông thường nhưng bún mọc trong ngõ 10C Đào Duy Từ lại ghi điểm bởi việc sử dụng rất nhiều nguyên liệu khác nhau. Mỗi bát bún gồm mọc, thịt, tim, bầu dục, sườn và măng. Mỗi bát bún đều rất đầy đặn, đảm bảo khiến bạn no căng mà vẫn chưa thôi thèm thuồng và chắc chắn sẽ còn có nhiều lần nữa muốn quay...

One of top 10 Hanoi only found in old quarters food. Snail noodles with generous fresh salad toppings. Must try. Ask for more soup if you are into broth and it’s really refreshing

Note of caution: For Malaysians or Singaporeans don’t let your country food spicy level deceive you! The chilli paste and fresh chopped chilli’s are lethally...

Bún ốc Cô Thêm 6 Hàng Chai

Tiếp tục tìm kiếm những thức quà đậm chất Hà Nội với tuổi đời hơn cả tuổi mình, hôm nay sẽ dừng chân ở tiệm bún ốc cô Thêm 6 Hàng Chai.

Chỉ là 1 căn nhà rất nhỏ với gánh bún ốc lúc nào cũng đông nghịt khách ra vào, nếu đông quá phải xếp hàng. Bác chủ làm rất từ tốn, từng bước 1 mà chỉ có 1 mình bác làm thôi nên cũng không đòi hỏi nhanh được. Trong nhà kê đâu được mười mấy tấm ghế nhựa, khách vừa bưng bát vừa ăn luôn. Ở đây đúng kiểu bún ốc chuẩn truyền thống khi chỉ đơn giản có bún và ốc. Ai có đậu có thịt có giò thì mang đến cô trần hộ cho cũng được 😂 Ốc chia 2 loại ốc to đùng và ốc bé xíu, có thể gọi lẫn. Gọi lẫn 1 bát 35k nên mình nỏ ra hẳn 5k nữa gọi 1 bát full ốc to. Nước dùng ở đây khá ngon đấy, có vị chua thanh, đậm đà đặc trưng. Ốc to béo giòn, 1 bát bún có tầm đâu 5 hay 6 miếng ốc khá to mải ăn quá không đếm. Thêm 5k quẩy nữa là ăn ổn luôn. Phải nói vị chua của nước dùng ở đây khá ấn tượng. Dân quanh đây tín nhiệm chỗ này lắm. Toàn khách quen nghe cách order đã biết rồi. Mở cửa từ 6 giờ...