Ann Quán — Restaurant in Ho Chi Minh City

Cơm bắc, các món ăn kiểu bắc. Có lẽ đây là một trong những quán cơm bắc nổi bật tại Sài gòn. Quán số 11B Nguyễn bỉnh khiêm. Đi từ Nguyễn hữu cảnh rẽ phải vào tới Vuvuzela là tới, từ Lê duẩn thì rẽ trái.

Rất thích hợp cho ăn trưa ở đây, Có những dãy ghế và bàn cao cho nhóm, có những bàn ghế salon tân kỳ (mô đéc sa lông) cho nhóm nhỏ nhớ quê. Có những bàn ghế kiểu đu quay vòng tròn, bánh xe cho cặp đôi, có một hai phòng riêng nửa kín cho những người bàn công việc hệ trọng.

Có cả một khu bàn trà kiểu trà đá vỉa hè Hà nội: Có trà mạn, ấm chuyên, ly thủy tinh uống trà và cốc to uống trà đá. Ở bàn trà này có cả điếu cày cho mấy anh bắc kỳ nhớ quê. Sàn nhà được lát đá cuội cho khu cao và phủ xi măng cho khu thấp, không bóng bẩy nhưng hợp với design của quán.

Âm nhạc quán chọn là các loại nhạc vàng, nhưng giai điệu không quá buồn bã u sầu.

Một số món ở đây là tổng hợp của ẩm thực Nam định và Hà nội: Canh cua rau đay, cá chép kho riềng, tép kho lá riềng, đậu phụ mắm tôm, giả cày, chả lá lốt, măng ninh móng giò, cá trắm đen kho niêu kiểu Vũ đại, canh cua khoai sọ...

Ăn trưa cho chị em có đậu phụ mắm tôm, xế có ốc luộc. Các món tráng miệng ở đây cũng hấp dẫn, các loại chè người bắc hay ăn: Đỗ đen, đỗ xanh, thập cẩm, hạt sen…

Quán cũng có hàng loạt nước ngâm như các gia đình vẫn ngâm mơ, mận, dâu…để giải khát mùa hè.

Các bữa trưa có thể gọi theo combo cho hai ba người ăn, giá khoảng 200 – 400K.

Các món ăn ở đây được nấu thuần theo kiểu bắc, do vậy, nếu bạn là người không thích đồ ăn bắc thì sẽ khó chọn món ở đây.

Chủ quán được nêu trong menu là cô Vũ thu phương, hoa hậu, nhưng chủ yếu quán do mẹ cô quản lý. Gia đình cô người Nam định.

Quán phục vụ mang hơi hướng cổ với nhân viên mặc nâu sồng may theo kiểu bà ba, các loại chén bát chiết yêu, cơm niêu, đĩa men bát tràng giả cổ... các loại vật dụng trang trí, kèo cột, màn sáo, đều gợi nhớ về một phòng ăn của những ông chủ tư sản đã nặng lòng với văn hóa Pháp nhưng còn vấn vương với lễ giáo nho gia. Tông màu chủ đạo là nâu tối à vàng nhạt.

Tính dân giã của quán được gắn với “biểu tượng” của Nam định: làng Vũ đại với hai nhân vật Chí phèo và Thị nở trong tác phẩm của Nam cao. Nằm bên dòng sông Châu giang, làng Đại hoàng, hai nhân vật này là có thật. Có những hình tượng của hai nhân vật này trong quán, cả ở nhà vệ sinh.

Quán có máy lạnh nhé. Vì quán rộng, trần cao nên không khí thoáng chứ không lạnh toát như các phòng ăn nhỏ gắn máy lạnh, làm cho cảm giác dễ chịu khi ăn uống. Chất lượng món ăn tầm trung bình khá, giá cả cho hai người ăn khoảng 250K. Buổi trưa nếu đi theo nhóm thì tầm 20 người đổ xuống là ổn. Nơi đây thích hợp cho ăn uống nhẹ nhàng, vài chai bia cho vui chứ không thích hợp cho nhậu nhẹt tơi bời.

Quán có giao hàng nhưng tầm 5 suất trở lên mới giao.. Gọi điện theo số điện thoại trong hình đặt hàng. Ở đây cũng có đồ ăn mang đi.

Quán nằm sâu trong hẻm đường Nguyễn bỉnh khiêm, cạnh trường Trưng vương cũ, đầu hẻm là Vuvuzela Nguyễn Bỉnh khiêm. Có chỗ đậu xe máy ở bên cạnh. Chỗ đậu xe hơi đi sâu vào trong. Nhưng chỉ tầm 5-7 xe hơi là chật chỗ.

Buổi trưa thì hơi đông nhưng không ồn vì mái nhà cao và các màn sáo giăng khắp mái để giảm bớt tiếng ồn và chắc cũng để che bớt cái mái xấu xí đi.

Nhà vệ sinh hơi chật, có bốn phòng vệ sinh cho nam và nữ. Một bồn rửa tay chung. Phòng vệ sinh chỉ dấu bằng Chí phèo và Thị nở thay cho nam và nữ.

Khu bếp nằm tách biệt hẳn như nhà hàng hiện đại. Vì vậy, không thấy mùi thức ăn. Các quán ăn mặt phố thường chật hẹp và có khu nấu ăn nằm ngay cạnh khu ăn uống, mà tục của người Việt là nấu ăn dùng mắm nên không tránh được mùi. Quán tránh được điều này.

Quán phục vụ khá nhanh, tuy là quán bắc nhưng phong cách phục vụ kiểu Sài gòn, đó là rất đông phục vụ. Họ chia bàn và luôn đứng gần bàn để khách kêu khi cần thiết.

Để ăn một bữa trưa ấm áp, ngon miệng, kiểu bắc thì quán là một lựa chọn rất ổn.

Kèm theo bài đánh giá này là toàn bộ menu của quán Ann, thời điểm tháng 5/2018. Các bạn có thể xem trước để đặt hàng hoặc quyết định món...

We unfortunately didn’t have a good experience with this restaurant. We ordered 5 dishes (didn’t take pics of all), were very pricey, food didn’t taste nice, didn’t taste right for common dishes except for the steamed chicken. We walked in there first day of my friends’ visit to Vietnam and they later told me they thought if that was how VNese food tasted they wouldn’t be able to eat much VNese food for the rest of the trip.

But what made us more uncomfortable was the staff. Almost no communication at all from the one who served our table. She looked unhappy since beginning, was standing there waiting for us to order shortly after giving us the menus with lots of items, then came back when we hadn’t been ready and just left again when we were in the middle of ordering and literally just discussing the last dish to order. And a bit later when she came back to give the default side snacks (crunchy rice paper & peanuts I think), it felt like she basically threw it on the table. Also not a big deal, but worth noting they charge for these though it might feel like they are giving it as complementary items from the restaurant.

It was a weird experience having a meal. The only thing positive was probably the restaurant’s...

My experience at this restaurant was disappointing from the moment I walked in. It took several minutes for the staff to acknowledge my presence and show me to a table, during which the owner was audibly yelling at the staff, creating an uncomfortable atmosphere. Once seated, I was left waiting without a menu, which was frustrating, especially given the extremely loud music that made it nearly impossible to call over a server.

After finally receiving the menu, the service continued to be slow and inattentive. The chaotic environment overshadowed the dining experience, leaving me feeling more stressed than relaxed. The food, while acceptable, was far from memorable. It was simple, and while it tasted fine, it did not justify the high prices. For a lunch that was meant to be straightforward, the cost felt excessive, particularly when considering the poor service and unwelcoming atmosphere.

Overall, the experience was underwhelming and not worth the price. The chaotic environment, inattentive service, and overpriced food made for an unpleasant visit. I would hesitate to return, especially with so many other options available that offer better service, atmosphere, and value for money. This is not a place I...