J’ai été accueilli par un passionné.
La boutique n’est pas grande donc je m’attendais à ne pas avoir tous les couteaux qui étaient sur le site. La personne m’a expliqué que la « vraie » boutique ne situe pas à Paris, mais dans une autre ville et c’est pour cela qui ne possède pas tous les couteaux qui sont proposés sur le site. De ce fait, je n’ai pas eu le plaisir d’avoir le couteau que je suis venu chercher. En revanche, comme je l’ai dit auparavant, j’ai vraiment été accueilli par quelqu’un de passionné. Il parlait de ses couteaux avec une telle ferveur, ça me faisait plaisir de rencontrer un vendeur qui semblait convaincu de ce qu’il vendait. Il n’a pas hésité une seule seconde à me montrer le tranchant des couteaux avant que je les prenne pour me prouver qu’il ne vendait pas de la camelote. Il n’a pas oscillé à m’orienter vers un couteau moins cher avec un meilleur rapport qualité/prix. Ainsi, je suis sorti de ce magasin bien reçu, très bien conseillé avec un...
Read moreExcellent accueil, le monsieur qui tient la boutique est un réel amoureux des couteaux et a remis en cause (dans le bon sens) ma connaissance au niveau des couteaux japonais, dans ma tête la référence était la marque de couteau japonais très très connu des cuisiniers qui fabrique de couteaux monobloc et dont le nom commence par un G! Et bien j’en suis revenu et grâce à lui je préfère les marques qui utilisent l’acier VG10! J’ai visité la boutique à côté de l’école Ferrandi,...
Read moreJe me suis fondé sur les avis des clients précédents, louant les conseils reçus du personnel, pour me rendre au magasin “couteau-de-cuisine” de le rue de l’abbé Grégoire. L’accueil cet après-midi dans ce magasin fut déplorable. Ton sec de la jeune femme à l’accueil que manifestement je dérangeais par mes demandes de renseignements. Réponses laconiques de sa part et aucun effort pour me renseigner avec politesse. Surtout vérifiez qui est à l’accueil avant d’entrer dans...
Read more