Depuis 6 mois cliente chez eux. J’y vais 2 ou 3 fois par semaine. Au début j’achetais tout, petit à petit je me suis habituée et j’évite d’acheter compulsivement. Ils proposent aussi des fruits déjà coupés comme l’ananas, et aussi les jus d’orange qui coûtent 4,95€ le 1 litre. Franchement avoir un endroit comme ça en bas de l’immeuble c’est le rêve de tout un chacun. Je regarde régulièrement la provenance, ils n’ont généralement pas beaucoup de produits bio. Par contre quasiment tout provient de France. Sauf bien entendu certains fruits exotiques. Tous les jours, ils vident et nettoient les étalages et tous les matins, il réinstallent le tout. Ce qui change beaucoup de leurs voisins de la rue qui ne font que fermer et réouvrir le lendemain. Je crois qu’en six mois uniquement une fois j’ai été déçue de deux pêches achetées. Ma mère, italienne, quand elle est venue me rendre visite à Paris et à son habitude, elle est venue avec une valise pleine de nourriture. En Italie c’est la coutume quand on rend visite à ses enfants à l’étranger. Car on dit souvent que les meilleurs produits sont en Italie. J’ai donc été très amusée de voir ma mère repartir avec une valise pleine de fruits et légumes de cet endroit. Alors oui, certains diront que acheter des figues à 12 € le kilo c’est un peu cher, mais personnellement je considère qu’à l’endroit qui est dans une des rues dans l’un des quartiers célèbres de Paris, l’impression que ce soit cher, et surtout pour la qualité des produits. Et vu que j’adore cuisiner j’ai toujours porté une vraie attention à la qualité des produits achetés. Je vais devoir bientôt déménager de Paris, et parmi les 10 choses qui vont sûrement le plus me manquer il y a sans aucun doute, le boucher, le fromager et cet endroit. Les trois sont côte à côte. Pour ceux qui recherchent des produits uniquement bio je vous recommande d’aller rue du Nil, là aussi c’est top! Ou bien au début de la rue poissonnière. Bref...
Read moreJ'y ai acheté des fraises à 3,90 € de la marque Hoogstraten. Non seulement aucun plaisir mais le vide gustatif, immangeables... mais très jolies sur les étals! En fait, je peux même dire que ce sont les plus mauvaises fraises que j'ai mangées de ma vie. La malbouffe urbaine chic dans toute sa splendeur! Mais, c'est sûr, la boutique est joliment achalandée, aérée, bien présentée. Je n'ai pas goûté le reste que je ne peux donc pas juger.
Voilà ce qu'on peut lire sur le site du producteur lorsqu'on recherche la traçabilité de la barquette de fraises:
Proefcentrum Hoogstraten Origine: Belgium "Malheureusement, ce n'est pas possible de laisser parler ce cultivateur puisque c'est une organisation mais pas n'importe laquelle.
Proefcentrum Hoogstraten est une entreprise pilote qui, depuis plus de 50 ans, fait des recherches axées sur la pratique, principalement pour les cultivateurs. Ils font ces recherches non seulement pour la culture des fraises, mais également pour les tomates et les poivrons.
En tout cas, au lieu de cache-poussière et de tubes à essai, ils mettent la main à la pâte pour faire un travail de pionnier et pour tester des nouveaux développements : culture sous éclairage, de nouvelles variétés, mesures qui permettent d'économiser de l'énergie, de projets écologiques.
Evidemment, une bonne partie du boulot est mesurer et registrer des données. Ces données sont transformées en conclusions, qui sont communiquées aux cultivateurs. Ces bons soins donnent aussi des fraises délicieuses et comme ça, Proefcentrum Hoogstraten est un cultivateur spécial"...
Ah ça oui, on peut le dire! Et même...
Read moreI’ve been here several times over the last year. The two stars are for the produce, which selectively, are good, depending on the day you visit. Negative stars for the ladies at the cash counter who are incredibly rude, and dismissive to the point of being nasty. A gentleman helped me with some veggie selection and he was really nice, especially as I don’t speak the language, but every single time I’ve been here, the ladies at the cash counter have been rude. Frankly, I won’t be going back to this store because...
Read more