La Bottega di Mirtilla — Local services in Bologna

Se siete alla ricerca di un'esperienza culinaria magica, dove poter trovare una vasta gamma di delizie vegane e vegetariane, allora non potete lasciarvi sfuggire la bottega curata con amore di Cheryl e sua madre. Questo angolo incantevole vi accoglierà con il calore di un abbraccio, offrendovi un viaggio gastronomico senza pari.

La bottega è un autentico tesoro nascosto, dove poter soddisfare la voglia di dolci e salato, senza rinunciare a nulla. Le creazioni di Cheryl e sua madre, con una maestria sorprendente, spesso si distinguono a fatica da piatti non vegani o vegetariani, il che la rende un luogo perfetto anche per coloro che non seguono queste diete.

L'ampia scelta di dolci vegani e vegetariani vi farà venir voglia di provare tutto! Dai croissant soffici e fragranti, alle torte artigianali che si sciolgono in bocca, passando per i golosi dolci al cucchiaio e i biscotti croccanti.

Ma non sono solo i dolci a far brillare questa bottega magica. Anche le proposte salate sono una gioia per gli amanti del gusto. Le pizze, abbondantemente farcite con ingredienti freschi e gustosi, offrono una sapore che conquista fin dal primo morso. I tortellini e le lasagne, con i loro ripieni creativi, sono un'ode alla raffinatezza e alla dedizione culinaria.

Ciò che rende unica questa bottega è il tocco speciale di Cheryl e sua madre, che si traduce in un'attenta cura dei dettagli e nell'uso di ingredienti di alta qualità. La passione per la cucina vegana e vegetariana è palpabile in ogni assaggio.

E anche se non siete vegani o vegetariani, vi assicuro che non rimarrete delusi! Questa bottega magica è una vetrina dell'inclusività culinaria, dove la bontà e l'amore per il cibo si fondono in piatti eccezionali per tutti i gusti.

E come ciliegina sulla torta, proprio qui potrete trovare i formaggi vegani del Caseificio di...

Consiglio a tutti, anche ai non vegani, che resteranno stupefatti. Ecco la mia esperienza: nel caldo giugno 2024 ho commissionato una torta "foresta Nera" vegana per un compleanno speciale. Cosa non facile perché sono pochi i pasticceri che trattano il cioccolato in estate. Alla Bottega di Mirtilla ho trovato un super disponibilità. Abbiamo preso accordi con whatsapp e il giorno prefissato sono andato a ritirare la torta, puntualissima. Facile da raggiungere e si parcheggia bene (strisce blu). Il locale è carino, c'è un tavolino per il consumo sul posto, molto grazioso. Sono stato servito con tanta gentilezza. La torta l'ho messa in frigorifero (consumata il giorno dopo). Era una torta eccezionale. La festeggiata - appassionata di quel tipo di torta fin da quando era onnivora - ha detto "è la più buona Foresta Nera mai mangiata". Insomma, ho fatto un figurone. Ho comprato anche due sacchetti di biscotti, fatti con le spezie, il primo sacchetto è terminato in macchina mentre tornavo a casa, il secondo è stato divorato all'arrivo, veramente buoni. Non vivo a Bologna ma...

Sorto sulle ceneri di un noto negozio di pasta fresca e dolciumi, icona per anni della zona, mi ha colpito l'ottima qualità dei biscotti (ho assaggiato solamente quelli al momento). Deliziosi i muffin o i biscotti alle arachidi o al cioccolato. Cortesia unica della titolare, che ti accoglie sempre col sorriso, in un ambiente ristrutturato con colori caldi, che ti fa sentire subito in un salotto di casa o in una sala da pranzo, con le dispense. Ho visto che offrono anche pasta fresca di produzione propria. Bene, fa molto piacere vedere che si vuole mantenere un filo conduttore col passato, ma rivisitato in una chiave più moderna e...