Alimentari Calimaruzza — Local services in Florence

Esperienza pessima. Premetto che non ero mai stato in questo posto dopo il cambio di gestione, e con la vecchia gestione facevano dei panini a peso (come dovrebbe essere in un alimentari) che con un solo ingrediente costavano intorno ai tre euro. Mi sono affacciato, ho chiesto informazione se facessero panini e mi hanno risposto che mi avrebbero potuto fare due fette di pane con prosciutto a…6 euro. Ho ringraziato educatamente e detto che sinceramente mi sembrava un po’ troppo caro e stavo per andare via. Il signore a questo punto si è affacciato alla porta e mi ha detto “ah si, e me lo paghi te L affitto?”. A parte i modi e la confidenza non necessaria che si è preso questo signore, mi sono fermato a spiegare semplicemente che il prezzo richiesto per un panino così semplice mi sembrava troppo alto e che ad esempio in una “notissima” schiacciateria poco distante con 8,50 fanno una schiacciata enorme ripiena con abbondanti quantità di 3/4 ingredienti diversi. Non che sia un fan di questa nota schiacciateria, era solo per fare un confronto. Al che il signore ha cominciato ad insultarmi dicendo che non capivo niente e che la loro qualità non era confrontabile con quella della suddetta. Poi mi ha chiesto se fossi fiorentino e gli ho detto che abito a Firenze da 25 anni pur essendo di Pistoia al che ha iniziato ad insultarmi dicendo “ma che vuole questo pistoiese”, “torna a Pistoia” ecc. Va detto che la signora invece ha mantenuto la cortesia e mi ha fatto infine assaggiare il benedetto prosciutto, che a me in tutta onestà è sembrato “nella media” (ho abitato anni nelle campagne senesi e so cos’è un prosciutto di cinta o un prosciutto toscano di alta qualità.) Che dire, hanno trasformato un’ attività di alimentari nell’ennesimo posto spenna turisti, un occasione persa per i pochi fiorentini (e abitanti di Firenze) rimasti in città. Gli auguro di vendere le loro fettine di pane a 6 euro ad ignari turisti inconsapevoli in modo da pagarsi l’ affitto e farsi avanzare i soldi per un corso accelerato...

Ero stato in gita a Firenze da ragazzino a 15 anni e volendo un po’ di frutta, ero entrato in questo locale che all’epoca era un semplice fruttivendolo e comprai delle banane. A distanza di 25 anni trovandomi nuovamente a Firenze, ho provato a ripassarci per vedere se esisteva ancora quel fruttaiolo, ed effettivamente il locale era ancora lì in una veste molto più varia e molto più moderna. La proprietaria vedendomi lì davanti incuriosito a fare una foto, mi ha invitato ad entrare per capire come mai ero così affascinato dal suo locale. Le ho raccontato praticamente questa storia e lei ha ben pensato di farmi rivivere quel momento offrendomi per l’appunto una banana senza volere nulla in cambio! Un gesto davvero stupendo che merita per l’appunto una recensione super positiva! Nella vita non so se ci rincontreremo ancora, ma mi ricorderò a vita di una persona che quel giorno mi ha regalato un sorriso! Ecco, questo è quello che in primis ogni attività dovrebbe avere ancor prima di pensare alla vendita! La persona viene ancor prima del prodotto che si propone! Spoiler: la banana era pure buona, quindi consiglio questo locale anche per i prodotti venduti e non solo per la gentilezza a mio parere...

One of the top 3 sandwiches of my life! The shopkeepers were so kind and spoke English, gave us a taste of the fontina cheese (after which we promptly asked to include in our order), and carefully crafted each of our 4 sandwiches. The focaccia is chewy, with olive and salt sprinkled on top, and we thoroughly enjoyed eating them at the small table in the back...