MOJO — Restaurant in Salzburg

Schon beim Reservieren ging’s los: Telefonisch niemand erreichbar, auf meine Mail kam ein einziges Wort: „notiert“. Keine Anrede, keine Info – und natürlich war unser Name bei Ankunft nicht auf der Liste. Zum Glück war noch was frei.

Parken? Keine Infos. Wir landeten in der Garage – 13,20 €, weil wir den ganzen Abend dort festhingen, wartend.

Zum Bestellsystem: Man bekommt ein Tablet und die Erklärung „hier da und da und schicken“. Kein Konzept, keine Hilfe – viel Spaß beim Rätselraten. Getränke kamen nach ca. 10 Minuten, das war’s aber auch schon mit dem Positiven.

Wir bestellten 30 Gerichte, bekommen haben wir höchstens 10 – über den ganzen Abend verteilt. Mal kamen drei, dann wieder eine Stunde lang nichts. Der Rest? Offenbar auf Weltreise durchs Lokal. Irgendwann sind wir hungrig gegangen.

Das Essen? Tiefkühlware dominiert. Dumplings waren okay – TK eben. Die frisch gekochten Sachen wie Miesmuscheln? Lauwarm, geschmacklos, offensichtlich zigmal im Kreis getragen, weil niemand wusste, wohin. Eine einzige Kellnerin (klein, braune Haare) hatte den Überblick. Der Rest wirkte wie spontan von der Straße rekrutiert. Getränke mit Kohlensäure kamen ohne – vermutlich durchgeschüttelt.

Eine Kellnerin behauptete ernsthaft, das Mojo sei besser als ein etabliertes Lokal in Salzburg – das man gleichzeitig 1:1 kopiert. Sorry, aber wer so redet und gleichzeitig so abliefert, sollte erstmal Basics lernen: Service, Küche, Organisation. Da kann man sich eher „eine fette Scheibe abschneiden“, wie sie selbst sagen würden.

Das Sushi war optisch nett, aber nichts, was man nicht woanders günstiger und besser bekommt. Das Dessert kostet extra – stolze 8,90 €. Und wenn man ein Gericht nicht „vollständig“ aufisst, soll man à-la-carte zahlen? Was soll das heißen? Ist ein Löffel übrig schon zu viel?

Die Atmosphäre war alles andere als entspannt. Statt Musik hörte man das Küchenpersonal laut mit dem Service diskutieren – man fühlte sich wie in einer Doku über gescheiterte Gastro-Konzepte. Gäste um uns herum teilten ihr Essen – aus Mitleid. Das Personal bemühte sich, aber war zu wenig, überfordert und planlos.

Einrichtung? Ganz nett, aber sicher kein „high end“. Die Wanddeko mit den vielen kleinen Löchern verursacht beim Essen regelrechte Unruhe. Hochstühle ohne Fußstützen, keine Kinderstühle – durchdacht ist das nicht. Die Dame am Nebentisch klagte über eingeschlafene Beine. Schick ist anders.

Bezahlen darf man dann vorne, mit 20 anderen gleichzeitig. Keine mobile Kasse, keine Tischabrechnung – warten, zahlen, gehen. Am besten alles schnell vergessen.

Das Mojo versucht offenbar, ein edles Konzept nachzuahmen, scheitert aber auf ganzer Linie. Wer gutes Essen, Struktur und Gastfreundschaft will, sollte das Geld woanders investieren. Für diese Preise ein schlechter Witz. Vielleicht gibt’s irgendwann eine zweite Chance – aber sicher...

The Mojo - a new jewel on the culinary map of Salzburg. The first impression when entering the restaurant was absolutely positive. Fresh air, well-organized seating, open space, or if required a little more private in booths for up to 6-8 people. You are warmly welcomed and shown to a table. There you will receive short instructions on how the ordering process works and off you go. The selection is great and the quality of the food is absolutely benchmark. You don't have to wait long and everything comes to the table fresh. You can really spend an enjoyable evening there. I would be happy to come back to Mojo Salzburg, you definitely have my...

It was really tasty, and everything was stunning! I really like this type of food, and I've tried many species of this food in Asian countries, and it was really similar to the authentic one. All the staff were kind, and they handled many dishes quickly and professionally. It was located downstairs from my accommodation during the trip to Salzburg, so I was lucky to get there. As far as I know, you can keep luggage for free at the luggage clock outside the restaurant, and the atmosphere was really great as well. If you visit Salzburg and stay nearby, I highly recommend this restaurant for people who love Asian food like Japanese or...