Restaurant Mirabell — Restaurant in Salzburg

This is how 2 people ruin a restaurant. A cook and a waiter.

For €90 a person, with only a glass of wine, you expect to get some quality apporaching michelin level. Instead it was a huge dissapointment. The stuff at welcoming was very friendly and helpful. The person who took the order not. I don't know what she wrote down, but after 30 minutes we had our maincourses on the table instead of the starters. Of course when they realised that, they took them back in the kitchen and after some minutes we had the salats which were decent and nice. The duck soup was not fresh and that was foul no1.

When the waitress brought the wine, she gave me a sample to taste from an almost empty bottle and then she brought another bottle to pur wine in my glass. That defeats the puprose of tasting it, as the second bottle could have been stale.

After we finished the starters, we waited around another 15-20 minutes for them to bring the main courses from the kitchen, even if we were the only customers eating in the restaurant and they were 4 waiters working there at the time. We thought that they were cooking them again, because the dishes were already cooked 40 minutes ago, but no they were the original ones. By this time the schnitzel was soaky and the breading became like a dough and the potatoes were not fully cooked from the begining and the waiting for 40 minutes in the kitchen didn't help them much. The steak was okish but on the cold side and the sauce for it was like a chestnuts jam gone dry bad. The rice chips went hard and there was a better chance to be use as a teeth glue than food. None, the sauce or the crackers were freshly made and we didn't eat them.

The desserts were like bakery ones. Not freshly done, but microwaved and that showed on the chocolate one, where at some parts were dehydrated. Even the strawberries looked like the were cut hours ago.

The worst part about it was the spoon for the dessert, on which there was dry food on it. When we showed it to the waitress, she took it and brought a new one without even apologizing. l bet if we weren't looking at her, she would have cleaned it with a towel and give it buck to us.

The final straw was the bill. When it came, and it was obvious that the quality of the food and the service didn't much the cost, the same waitress asked me if i want to leave any money for the waiters. How rude that was, especially in a restaurant hosted by Sheraton. I kindly refused and I said, instead of money, I will give you some advices.

You shouldn't reheat food and give to your customers, you should check your cutlery before you bring them to the table, you shouldn’t use empty bottles of wine for tasting and you shouldn't ask for tips.

Overall the place needs a change of waiter and a cook attitude if they want to...

Ein gemütlicher Abend sollte es für meinen Mann und mich werden. Im Kreise von Freunden sollte dieser Abend etwas besonderes sein. Das Konzept von Fridex ist uns bekannt und wurde schon des öfteren konsumiert. Dieses Mal leider eine Enttäuschung auf ganzer Linie. Für 54€ wird eine Auswahl von 16 Gängen dargeboten. In einem Zeitraum von 18 Uhr bis 21:30. Mit einem inkludiertem Glas Sekt beginnt man das Essen. Und wartet. Man wartet auf das Service um weitere Getränke zu ordern. Die Pausen zwischen den einzelnen Gängen sind zeitlich so ausgerichtet, dass ein Konsumieren aller Gänge von Haus aus nicht möglich ist. Hier steckte System dahinter. Auch wenn man versucht, hier aufmerksam zu machen, wird man gekonnt ignoriert. Das Servicepersonal dürfte hier unterschiedliche Aufgaben haben, die aber keinem gehobenen Standard entsprechen. Unser Tisch wurde notdürftig abgeräumt, vor allem als wir unseren Unmut kund taten. Wir waren weder unhöflich, aber baten mehrfach die Bestellungen weiterzuleiten. Teilweise kamen die bestelkten Essen gar nicht. Eine Freundin erhielt nur eine Hauptspeise. Zum Personal bleibt zu sagen, dass eine junge Kellnerin sehr lieb und bemüht die Speisen servierte. Genau wusste, wer welchen Gang bestellte, da sie auf die Farben der Bestellzettelchen achtete. Eine Servicekraft kaute Kaugummi, und schüttete etwas absichtlich auf den Boden, als sie einen Nebentisch abräumte. Sie deckte lieber den Nebentisch ein, als auf das leere Grschirr und Gläser an unserem Tisch zu achten. Eine Dame dürfte nur für das Abholen der Zettelchen zuständig gewesen sein. Erst nach mehrfach Ansprechen wurde dem Abräumen nachgegangen. Im ganzen Zeitrahmen wurde kein einziges Mal nachgefragt, ob wir etwas trinken möchten. Erst auf unsere Anfrage hin, fühlte man sich im Service genötigt dem nachzugehen. Ich darf anmerken, dass es bereits mehreren anderen Gästen so erging. Des öfteren wurde die Versuche der Kontaktaufnahme zum Servicepersonal von diesem gekonnt ignoriert. Der Resaurantleiter beschwerte sich dann im Vorbeigehen bei uns in einer Art und Weise, die keiner Professionalität entspricht und uns deutlich zu verstehen gab welche Kategoriesierung er uns gegenüber vornahm. Als Gast war ich über dieses mehr als ungebührliche Verhalten sehr überrascht und auch enttäuscht. Dies entspricht absolut nicht einem schönen Erlebnis in einem Hotel und seinem Restaurant mit diesem Namen. Sehr Schade. Wird von mir so nicht mehr...

I recently dined at restaurant Mirabell with my family, and we have mixed feelings about the experience. The food was decent, and the atmosphere was pleasant enough. However, I must say that the service left much to be desired. The staff was inattentive and, one time even displayed rudeness.

We ordered steak and didn’t get a steak knife so we couldn’t eat decently and wanted to ask for the knives We had to wave for a good five minutes while they were engaged in conversation and also busy working, and their reaction was quite impatient and irritated. The young lady answered with JAAHAA and then commenced to tell us that she’d already seen us. Well why didn’t she show acknowledgement so we knew she was coming?

Improved service would greatly enhance the overall...