Matcha Komachi — Restaurant in Vienna

Da meine Fastenzeit schon bald vorbei ist, suche ich noch nach einem geeigneten Lokal, wo ich noch gut die japanische Küche genießen kann. Ich wurde fündig, beim machi komachi konnte ich ohne viel Mühe vegan Speisen finden, näheres zu meiner Rezension. Die Lokalität wurde leicht gefunden, mitten im ersten paar Gehminuten entfernt, war das Monument aufgestellt und bereit mich als Gast zu empfangen. Ich hatte reserviert und wir waren 15 Minuten früher dran, es hat dennoch keine Komplikationen gegeben. Wir bekamen einen Tisch neben der Bar, die Gaststätte sah von der Ambiente sehr schön aus man hat einzelne Tische am Eingang gehabt und sehr viele auf der Hauptebene, zumal auch die Ebene zwei Separees gehabt hat, eine mit 3 einzeltische und ein Raum war mit einem ~6er Tisch getrennt (das nächste mal mit größerer Gruppe gehen wir dorthin!). Es waren ukiyo-e aufgehängt, der Augenschein auf die einzelnen Tische sowie die Holzoptik mit den Lampions bzw. Plakaten vermittelten eine tolle Atmosphäre, man fühlte sich sehr heimelig, zumal je später es geworden ist, desto mehr Leute waren, resultierend daraus ergab sich eine erheiternde Stimmung, was zu noch einem schöneren Flair beitrug. Das Service war sehr gut, der Kellner, der uns bediente, fragte immer nach ob alles passt, selbst die anderen Ganymed zeigten sich hier und da öfters. Auch bei Sonderwünschen, wie zum Beispiel Chilli, welches erwünscht war, wurde bedenkenlos gegeben, die Bitten, wann eine Speise geliefert werden soll, wurden anstandslos wahrgenommen. Als Vorspeise wurde uns edamame, vegi gyoza, tofu mit bonito und avokado Maki gebracht. Letzteres war ein Traum, vegi gyoza war richtig knusprig angebraten, meine Lieblingsgarstufe, Tofu, konnte ich wegen dem Bonito nicht kosten, wurde aber als sehr gut deklariert. Die Edamame haben ihr übriges getan für den Snack, bevor jedoch das Hauptgericht geliefert wurde, habe ich mir noch ein onigiri ala “umewasa” genehmigt.うめわさび im japanischen es sollte also umewasabi lauten, Klugscheißer modus deaktiviert. Waren für mich zu sauer, aber dennoch sehr gut. Als Hauptspeise genehmigte sich meine Begleitung eine Chili Ramen (laut Menü eine Schweineschulterbrühe??) Sie wollte es scharf haben bekam jedoch für ihre Verhältnisse eine milde Brühe, daraufhin baten wir um noch mehr Chili, zuerst wurde uns in Pulverform etwas gegeben, aber von alleine fragten sie uns ob wir eine frische Chili haben wollten, nach dem bejahen folgte eine Tasse von einer frisch geschnittenen Chili Schotte! Sehr löblich! Half alles nix, es war nicht scharf, eventuell hat sie einfach keine Geschmacksnerven mehr ;), konnte leider keine Vorkostung durchführen, da ich faste. Ich genehmigte mir ein Udon mit frittierten Tofu und ich war leider nicht begeistert, der gewisse “umame” Effekt konnte nicht vermittelt werden, die Brühe war gut jedoch für mich zu süßlich, die Beilagen waren leider wenige vorhanden sodass ich ein Gefühl von gewisser Leere in der Schüssel empfand. Im Großen und Ganzen hatten wir eine sehr gute Bedienung, eine tolle Ambiente , die Vorspeisen waren allesamt sehr gut, der Ramen war gut, die Udon eher Mittelklasse. Das Bierl war süffig und der Sake war hervorragend. Ob ich wieder hingehen würde? Ja, ich würde wieder hingehen, ein toller japanischer...

This is hands down the best japanese restaurant in the whole of europe, i would come here to eat breakfast lunch and dinner (and brunch) and the service is IMPECABLE!!!! There is a young lady that so sweet and laughs all the time even in the kitchen, the menu is flexible and halal, vegen and vegetarian friendly, the food makes you so full and if a had a bigger stomach id eat all the dishes on the menu, i love the staff food and place, it traditional and even has a onigiri bar, i love this place so much that i would sit and write 1000 reviews till my hands fall off only to raise it stars, and the all know english quite well, i love this place as I mentioned many time in this review. And again id come here to eat at every meal of the day, 100000% RECOMEND...

Had a craving for ramen after too many days in a row of heavy food and we walked in without a reservation. Place was PACKED but they were able to shift some things around and seat us within 10 minutes. We ordered Shoyu ramen and Nabe udon. My mom just ordered miso soup and a side of fried Ebi (prawns). Food was all delicious though our bill was quite highfor such small portions. I think we are not used to Vienna prices for Asian food. Our mistake is we ordered sake which was a tiny bottle for €25 Still it hit the spot and was...