H&K's — Restaurant in Brussels

I went to this burger place in Brussels with three friends — two of us speak French, two don’t. When we walked in, there was a big school group already eating, so we figured there might be a wait. No problem. A man (who seemed to be the owner) took our order but didn’t say anything about delays — not even a quick heads-up. We ended up waiting over an hour. No check-in, no apology, no explanation. Just silence. When the food finally came, he simply dropped the plates off and walked away like nothing had happened. To make it worse, one of the burgers was wrong — it had mushrooms instead of guacamole. We mentioned it, very politely, just so they’d know. Instead of saying sorry, he actually said: “Well, why did you eat it then?” My friend had been starving, doesn’t even like mushrooms, but ate it anyway after such a long wait. Then he got weirdly defensive. He claimed he had warned us (he hadn’t), said the mushrooms might have “migrated” from another burger (none of us had mushrooms), and even told us he checked the security cameras to prove they had added guacamole — which they clearly didn’t. By that point, we just wanted to pay and leave. As we asked for the bill, he threw in a sarcastic: “You’re not staying for a mint tea?” One of us said, “No need to apologize now with tea,” and he replied, “It wouldn’t be an apology — you’d have to pay for it.” Honestly, the burgers were tasty, and it’s great that they have vegetarian and gluten-free options. But the way we were treated completely ruined the experience. We left feeling frustrated and disrespected. There are plenty of great places in Brussels — this isn’t...

We had an amazing time in this restaurant. I found it through an app called Happy Cow, since my sister eats vegan and we needed them to have at least one option. But man, next to the amazing amount of meats you could pick from, the veggie options were so great! Next time I will definetily try one of their many vegan burgers. The concept of the "Build your own burger" is such a fun experience, and I was blown away by the different amount of bread buns, sauces, ingredients, side dishes,... we could pick from! You can definetily feel there's a lot of thought put behind it. The buns all seemed so delicous and colourful. Different shapes, tastes, ... As well as gluten free ones and dairy free for the vegans. You can come here with anyone and there's no way they won't find any thing. Our server was extremely polite and kind as well. One of the first things he asked was even if someone was vegan or veggie, and then if he could explain how it worked. A very clear instruction as well. Since it's in Brussels people speak mainly french, but he seemed to have no problem if someone said something in English, and was very patient with my kind of broken French! Since my family is Dutch and he heard that, he even tried to talk some Dutch as well, and he was very good at what he was saying! Just a very lovely memory I'll have of this place. Had an amazing time AND an amazing burger. I will come back...

Déçue sur plusieurs points :

1. je suis intolérante au gluten donc j’appelle plusieurs heures à l’avance pour m'assurer qu’il y ait bien des options sans gluten et aucune contamination par ailleurs si jamais je venais à passer commande. On me rassure en disant qu’il y a du pain sans gluten et que pour la contamination il suffit de le spécifier au moment de la commande. Ok. J’arrive sur place et j’apprends que TOUTES les frittes sont contaminées par la gluten. En fait je peux juste me prendre un burger (tout petit qui plus est) et dois quand même commander tout le menu que je ne peux pas manger !

Résultat des courses : au bout d’un mini burger j’avais toujours faim (pourtant je ne ne suis pas une grande mangeuse donc pour vous dire à quel point les burger sont « vides » donc j’en recommande un autre et pareil je dois prendre à nouveau un menu complet. Aucun geste commercial alors que j’ai appelé à l’avance et qu’ils devaient bien s’en douter que je serai très limitée au niveau du choix (mais ça évidement on ne vous le dit pas au téléphone)

2. La viande est une simple viande très épicée achetée déjà préparée chez le boucher. Y a pas de choix de cuisson et encore moins de mode de préparation. Et je doute qu’elle soit bio.

3. Très radins sur les accompagnements : j’ai pris des champignons grillés, caviar d'aubergine et oignons frits : je n’en ai pas goûté un seul des trois ! Quand j’ai ouvert mon burger pour vérifier que tout y était j’ai vu l’équivalant d’un cinquième de champignon à l’intérieur et le caviar d’aubergine ainsi que les oignons grillés étaient inexistants tant à l’œil qu’au goût. Honteux ! De plus vous avez une seule feuille de salade qui doit faire le quart d’une véritable feuille de salade.

4. les pains sont probablement décongelés juste avant la commande en revanche pas de manière uniforme car sur les deux burgers j’ai eu une partie encore glacial et l’autre grillée.

Nous étions 5 et avons tous été déçus tant par le radinisme que par le prix astronomique injustifié pour ce qu’on vous présente. Tous ces détails et en particulier la stratégie complètement ancestral de cacher certaines vérités (au sujet de la présente du gluten dans tout Saudi le burger) pour « attirer » le client quitte à ce qu’il soit mal nourri m'a profondément écœurée (ça me surprend qu’il y aient encore ce genre de comportement dans la restauration même fast food!) et ne fera pas de moi une cliente fidèle au contraire je ne le recommande pas pour ce que c’est.

Veuillez éviter de répondre à mon avis par des justifications stériles pour vous donner bonne image. Votre image est reflétée simplement dans l’assiette que vous...