Restaurante Murakami — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Meu respeito ao Chef Murakami e sua equipe maravilhosa.⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Ir ao restaurante Murakami começou em Maio/24 quando fiz uma reserva para Outubro/24. Sim, somente por reserva,mas acredito que não precisa ser tão longe como eu fiz. Era apenas uma data específica que eu precisava agendar. Mas você pode entrar em contato e tirar todas as suas dúvidas com a Suzana através do WhatsApp 11.9.7103-1186. A Suzana foi maravilhosa e me atendeu super bem.

Eu já tinha o desejo de ter uma experiência gastronômica diferente,a forma e história como o Restaurante Murakami nos apresenta, confesso que eu estava curiosa por esse dia. O Japão tem uma das melhores culinárias do mundo e o que chama atenção não é somente o sabor mas as texturas, o modo como é preparado,sempre cuidadosos com os ingredientes e toda a cultura e arte por trás dos pratos.

O restaurante está situado na Alameda Lorena, no Jardins e está aberto para almoço e jantar.

Eu escolhi ter a “Experiência Murakami” que é OMAKASE em 8 tempos, intercalados com pratos frios e quentes e também pode acompanhar caviar,mas esse valor é a parte.

A palavra Japonesa OMAKASE significa “confio em você“ ou pode ser também como”deixo por sua escolha” e essa experiência de estar frente a frente com o chef,observando os Chefs e os Chefs observando nossas reações é realmente única.

O Omakase é uma das experiências gastronômicas mais interessantes e inesquecíveis da cozinha japonesa e quando você decide por um Omakase, você está permitindo que o Chef selecione os pratos, ingredientes e modo de preparo.

O cardápio pode mudar o tempo todo já que os ingredientes utilizados são sazonais além de ser uma refeição em vários tempos,incluindo entrada, pratos principais e sobremesa.

Se eu fosse definir ou escolher uma palavra ou significado para essa “ Experiência Murakami” seria uma frase em Japonês chamada “Ichi-go Ichi-e”(いちごいちえ)que significa “nenhum momento na vida não pode ser repetido”, “uma vez na vida”, “apenas desta vez”, ”chance única na vida”.

Foi mais que especial! Tudo,o tempo todo em sintonia. O Restaurante Murakami é um pedacinho da cultura gastronômica Japonesa em São Paulo e com certeza para os amantes da arte culinária vale a pena ir!

Por pessoa: R$530 reais Existe uma Carta de opções de vinhos e sakes. E para minha surpresa a sobremesa foi de um dos meus lugares favoritos em São Paulo o...

Dining for two, our tab was R$3745. The food was fantastic, but the service and atmosphere were kind of subpar for a michellin star.

We arrived with reservations, and we're seated at a dirty table while we waited our turn. No one came to ask if we wanted something to drink. We were the last to be seated from the omasake group, after another couple complained and was moved to a bettwr spot. The owner was great, but we were seated below a leaking unit. When we asked for the staff to clean the water droplets from our place setting, he said it wasn't his job.

For a michelin star restaurant, the service left little to be desired. Again, did I mention it was R$3754...

Everything at Murakami was top notch. I loved the seating arrangement with being able to view the chefs preparing the food. The staff was so friendly and professional. They made it such a pleasant and enjoyable dinner for me. The sake recommendation hit the spot and the whiskey was so smooth tasting. The food had a lot of flavor and you could taste how fresh it was. I loved the creativity of the tasting menu and the presentation of the food. Murakami is a must in Sao Paulo for...