Ají del Mar — Restaurant in Viña del Mar

Hoy fuimos con mi señora a comer a este local, ya habiamos ido antes 1 vez, como esa vez fue regular decidimos volver a ver si era mejor....hoy pedimos un piqueo de pulpo (eramos 3) que estaba bien bueno, de fondo pedimos 2 ceviches y un arroz chaufa 3 sabores....todo bien hasta que a mi señora luego de 4 cucharadas le sale un pelo...chico, pero pelo al fin y al cabo.. jajaj bueno, un error que decidimos dejar pasar, lo feo es que acto seguido en mi plato aparece otro pelo, esta vez de unos 10 cms...plw! Como andaba buena onda sin ganas de pelear llame al garzon y solo le muestro ambos platos con cara de PLW....me los cambiaron, todo bien. Terminamos y pedimos la cuenta, pagamos incluso con propina pues entiendo que la culpa no es del garzon. Pero NO volveremos mas.... esperaba minimo un descuento, o que se hubiera acercado el administrador o quien sea a disculparse....mal...por no echarnos a perder el dia simplemente nos fuimos, pero un local donde los platos valen sobre 15 lucas lo minimo era una explicación.....en...

Es una muy buena alternativa!! Buena ubicación, aunque cuesta estacionarse, todo está lleno, pero con paciencia lo logras. Partimos con una michelada, rica, aunque con poca salsa inglesa, deberían poner la salsa para que uno mismo se la arme. Pasamos a un sour peruano, como siempre impecable, balanceado, seco, dulzor preciso y espuma perfecta!! Pedimos los platos de fondo: ceviche mixto con chicharrones de pescado, muy rico, faltó más sazón y sal, pero es cuestión de gustos personales, pedí rocotto y lo arreglé a mi gusto. Mi señora pidió salmón con salsa de champiñones y unos espaguetis, muy ricos y excelente porción. Lo pasamos súper y disfrutamos mucho, la atención como siempre excelente, muy cálida y amena. No pongo 5 estrellas porque tienen descuidada la terraza, que es el único lugar para fumadores y porque le faltó más sazón a los platos en general, el sabor peruano debe ser robusto y especiado, no lo lograron en ese nivel, pero recomiendo mucho el lugar. La cuenta, razonable!!...

De partida se demoraron demasiado en traernos la comida y cuando llegó, solo venían los platos de fondo y nunca llegó la entrada que habíamos pedido. Cuando se lo notifique a la camarera, me dijo que había habido un problema con la comanda, al final todos se echaban la culpa entre ellos de por qué no llegó la entrada antes… al final nos trajeron la entrada 10 minutos después de los platos de fondo. Mal. Pedimos un “filete ají seco” que en primer lugar el corte no era filete, era lomo y más encima estaba sobrecocido, no nos preguntaron por el punto de la carne. También pedimos un ají de gallina, el cual de pollo tenía muy poco ya que eran más papas cocidas que pollo y el arroz estaba seco, duro y pegado. Notaron nuestra molestia y para compensarnos nos trajeron dos pisco sour, que no nos tomamos porque ya nos queríamos ir. Por esta mala experiencia de servicio, lamentablemente no recomendaría visitar...