Imperio Peruano — Restaurant in Viña del Mar

Imperio Peruano is an authentic Peruvian restaurant with a large and varied menu, ranging from the traditional dishes - e.g lomo saltado - to crowd-pleaser with a Peruvian twist - e.g risotto lomo saltado. The inside is divided into three rooms with an outside area at the front seating 10 to 15 people. Avoid any tables close to the front entrance as it is constantly busy with staff and visitors.

The food is authentic, fresh and the serving portions are generous. Case in point the ceviche de pescado (12,900 pesos) was fresh and satisfying as a main dish if you are moderately hungry. If you are after a traditional non-alchoolic drink give chicha morada (7,800 pesos) a try. Desert wise you cannot go wrong with their Suspiro Limeno (3,900 pesos) which is both yummy...

Absténgase de venir a este local si tiene una dieta principalmente vegetariana, pues no hay muchas opciones dentro de la carta, sólo unos ravioles con quinoa (que no sonaban para nada apetitosos) y la "ensalada de la anita" que fue la opción que tomé, sin embargo, no cumplía con los ingredientes descritos en la carta. Dentro de los ingredientes, figuraban hojas de lechuga, tomate cherry, apio, manzana, dos tipos de queso distintos si mal no recuerdo y palmitos. Al momento de traerme la ensalada quedé bastante sorprendida porque no era para nada lo que me habían descrito, venía una lechuga escarola bien desteñida, casi blanca, un par de tomates Cherry, en vez de manzana le pusieron piña, no traía palmitos por supuesto, tres apios blancos y venían trozos de queso camembert, donde dos de esos trozos traían hongos. La verdad que si no hubiese estado con mi jefatura ahí mismo (Pues era un almuerzo de trabajo), en primer lugar le hubiese sacado foto para poder tener registros de lo ocurrido y en segundo lugar lo hubiese devuelto y reclamado, no obstante, decidí comer un par de hojas de lechuga y los tomate cherry, para no quedar como mal agradecida, lo cual me arrepiento mucho, porque no merecía los $9990 que cobraran por el plato.

Me parece una falta de respeto llegar y cambiar los ingredientes de un plato sin siquiera preguntarle al cliente. (Como si uno no se fuera a dar cuenta de ello). Por si fuera poco, se acercaron al menos tres veces a preguntar si estaba todo bien con el plato, yo no se si lo hacían sabiendo que me habían traído otra cosa que yo no había pedido o era su "amabilidad" al notar que deje casi todo el plato. Finalmente, quien nos invitó al local, preguntó por opciones de postres y no tenían ninguno disponible, asique salimos a comernos unos helados unas cuadras más allá.

Me sumo a las palabras descritas en otro comentario mas abajo, siendo un local que se ubica en el centro de la ciudad jardín, en pleno sector turístico, dejan mucho que desear.

No volvería. Tampoco lo recomendaría y no deseo que nadie mas pase por una experiencia así, pues llego super tarde a mi casa del trabajo y ¡tendré que llegar a hacerme...

It was our honeymoon weekend. The prices are fair, but what's more important is the service and food is exquisite. The servers take much pride in their duties! Beautifully plated and created, the food is Ah May Zing. I've tried for a week to recreate those flavors but to no luck. There's a reason Peruvian cuisine is world famous and this place DEFINITELY expresses that. Much love from Canada! Until...