Konoba Didov San è un ristorante dove mangiare buona cucina tipica croata a Zagabria. E' uno di quei posti che scopri perché te lo propinano e pubblicizzano a destra e sinistra, sia in città e sia nelle liste dei migliori ristoranti di cucina tipica su internet. Per fortuna la realtà delle cose conferma le alte aspettative perché si mangia molto bene e si spende il giusto. Io e i miei amici siamo arrivati a spendere l'equivalente di circa 25€, che è tantissimo per una cena per gli standard di Zagabria, ma perché abbiamo un po' esagerato col vino. Il locale si trova in cima alla città vecchia, venendo da giù dopo la meravigliosa chiesa di San Marco, in una zona poco viva in realtà e abbastanza isolata. Abbiamo prenotato al telefono e siamo stati fortunati perché il nostro era uno degli ultimi tavoli disponibili, è sempre molto pieno di gente. Abbiamo cenato all'interno potendo così apprezzare i curatissimi arredi perfettamente in linea con l'idea di tradizione e folklore che sposa il locale. Tutto molto curato. Ah, prenotando al telefono abbiamo avuto un po' di difficoltà nel comunicare con l'uomo con cui abbiamo parlato perché non padroneggiava benissimo l'Inglese mentre invece, al locale, i camerieri lo parlavano abbastanza bene. A proposito di camerieri, la ragazza che ci ha servito è stata carinissima e anche molto simpatica, è venuta davvero incontro a tutte le nostre esigenze. Menzione speciale va anche al ragazzo che ci ha servito che era al suo primo giorno di lavoro ed è stato bravissimo in tutto, oltre che molto educato, rispettoso e attento. Come dicevo, si mangia bene. Il mio ragazzo ancora, dopo giorni, parla della zuppa di funghi che lo ha lasciato senza parole. A me sono piaciute molto le patate al forno con le cipolle e la polenta sbriciolata. Anche il vino non era niente male. C'è da dire che la cucina croata è tutta a base di carne e i piatti girano abbastanza intorno agli stessi ingredienti ma per chi ama la carne va bene così. Per vegetariani e vegani come me invece non è proprio il posto migliore dove andare a cenare perché le alternative sono molto ridotte. Per fortuna la cameriera si è mostrata molto disponibile nell'aiutarmi a trovare qualcosa che potessi mangiare, anche modificando i piatti per com'erano presentati sul menu. Per quanto riguarda le verdure la scelta è molto ristretta: hanno praticamente solo patate, peperoni e zucchine e qualche insalatina ma, come dicevo prima, è proprio la cucina croata che è così a quanto pare. Un'altra cosa che mi è piaciuta tanto sono queste frittelle di pasta che sul menu sono tradotte (male) come donuts. Ci aspettavamo delle ciambelline e invece sono arrivate quelle che un pugliese chiamerebbe pettole, cioè delle frittelle sferiche di impasto di pizza. Deliziose! Ma poi queste teglie di metallo piene di cibo messe al centro della tavola comunque sono bellissime, ti fanno sentire a cena a casa di amici. Menzione in positivo va fatta anche per i bagni che sono piccoli ma puliti. Lo consigliamo vivamente!