ZLATÁ LOĎ — Restaurant in okres Brno-město

Ordering a burger from a Czech restaurant ina tourist square is our mistake, but I still expected fresh meat. The waitress didn't ask how to prepare the meat. Typically this is a sign that it will most likely be well-done due to poor meat quality. Upon first bite, we both tasted a sour aftertaste. At first, I assumed it might be a sauce that I've never had before. But a few bites in, we were certain that the meat tasted sour because it was old and not fresh, definitely noticeably. We callers our waiter and explained that the meat was unbearably to eat, and perhaps dangerous to continue eating. We didn't want to get poisoning during travel. Our waiter inspected the meat and said it was totally fine. It was about 11 and completely dark, so we couldn't understand what he could visually inspect in the dark. Bacteria is not usually visible. Anyways, he said "we always do our burgers well done and prepare the meat fresh sail since we serve them every day". It is always a bad sign when the restaurant employees admit that they cook burger patties well done. This is the most obvious sign that their meat is not fresh. They don't prepare their ribs well done because it's a popular dish and the meat is fresh. Basically, I would not recommend the burger from here we left this place paranoid as hell about possible stomach problems. My raspberry fizz...

If I could give it a zero, I certainly would. I'm afraid if you are Czech, it will be all smiles and most likely above average service, however if you are foreign, steer well clear. The service was abysmal, beer glasses taken and no refill offered. Disgusting attitude for the duration of the 1 drink we had, and a request to pay even though we were waiting for a table to become available to eat - to add to the cheek, a huff when no tip was offered.

Management informed, response: So everything is OK? That should sum up the entire experience. Should you want to spend your money in a place with next to no courtesy or customer service, by all means attend. If you are English especially, save yourself an aneurism and spend your money in a more deserving place. Great display outside, the service and parts that count, beyond unfortunate. I will ensure that not one single event from my multinational company is ever hosted in this place and make sure foreign custom is...

Zlatá loď kotví v samém centru města Brna. Rozložena přes tři podlaží, které každé má jiný charakter, se stylizuje coby vlajková korveta pivovaru Starobrno. Hned při vstupu tak má host před sebou pivní výčep se sládkem, jemuž záda kryjí mohutné pivní tanky s logem zmíněného pivovaru. Koncept podniku v mnohém připomíná řetězec Potrefených hus. Koneckonců se není čemu divit, když mají stejného provozovatele. Na rozdíl od nich však je oddělení prostoru pro kuřáky a nekuřáky pouze iluzorní a tabulka s označením „Nekuřácký prostor“ je více než co jiného špatným vtipem. Při plném obsazení restaurace se totiž jakýkoli rozdíl dokonale setře. Hlava mi nebere ani umístění stolků v chodbičce k toaletám, přestože i tento prostor si své zákazníky nachází zcela bez problémů. Pro sledování sportovních přenosů je v zadní části podniku mamutí obrazovka, viditelná z obou nadzemních pater. Ještě jedna je umístěna v rámu na stěně v přední části. Vysoké barové posedy doplňují klasické stoly s dřevěnými židlemi, a také jsou tu koženkové klubové lavice. Jídelní lístky mají formu novinových plátků, takže si zákazník při čekání na jídlo může i přečíst pár zajímavostí z města Brna. Obsluha je pohotová a všímavá. Daří se jim zajišťovat plnohodnotný servis bez velkých čekacích dob i v tak velkých prostorách, jako jsou tady. Začínám se džbánem vody a červeným Cabernet Sauvignonen z vinařství Baloun. Víno, ač bez přívlastku a bez uvedení ročníku, je až překvapivě pitelné. Vůně je plná, chuť extraktivní po lesních plodech. Pro běžné denní pití úplně v pořádku. K němu vybírám nakládaný hermelín s cibulí, chilli papričkou a zeleninou jako předkrm a pro hlavní chod volím vepřovou panenku v ragú z lišek a kořenové zeleniny s rustikálními hranolkami. U hermelínu mi tak nějak chybí onen lák, v němž byl hermelín naložený, takže spíš než nakládaný mi připomíná z lednice vytažený kořeněný sýr. Na talíři to ale vypadá pěkně a ani chuťově to není žádná hrůza. Přesto v porovnání s následující vepřovou panenkou je to jen okresní přebor. První liga přichází až s hlavním chodem. Maso je krásně do růžova, houbové ragú je fantastické a ani hranolky pokrmu ostudu nedělají. Tohle jídlo chutná a baví. Závěr je ve znamení jablečného štrůdlu s teplou vanilkovou omáčkou a espressa značky LavAazo. I v tomto případě se hraje s mistrovským týmem. Štrůdl doslova exploduje chutěmi: jablka, ořechy, rozinky, rumová esence, všechno tady je krásně čitelné a rozpoznatelné. Omáčka k tomu pak dodává onen neuchopitelný hladivý tón. Opravdu výborné. A to stejné se dá říci i o kávě. Je bez chybičky. Zlatá loď povyšuje standard běžných, jednoduchých a obyčejných jídel na něco víc. Škoda jen zakouřeného prostředí, což pro mě snižuje přitažlivost podniku minimálně o jednu...