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Big Fernand — Restaurant in Bordeaux

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Big Fernand
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Espace Commercial Promenade Ste Catherine, 5 Rue Guiraude, 33000 Bordeaux, France
Palatino
8 Rue de la Merci, 33000 Bordeaux, France
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Big Fernand things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Big Fernand
FranceNouvelle-AquitaineBordeauxBig Fernand

Basic Info

Big Fernand

5 Rue Guiraude, 33000 Bordeaux, France
4.5(1.6K)
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Ratings & Description

Info

attractions: , restaurants: Matsuri Bordeaux, Palatino, MonzĂč Promenade Sainte Catherine, IKÉ POKÉ Promenade Sainte-Catherine - Meilleur pokĂ© bowl Ă  Bordeaux, French House, Restaurant Taj Mahal bordeaux, suzzi, Que Toi, Rishi, CafĂ© Japonais, local businesses: Fnac, Promenade Sainte Catherine, The LEGOÂź Store Bordeaux Sainte-Catherine, Citadium, LUSH Cosmetics Bordeaux, Hema, Bershka, Easy Cash Bordeaux, Galeries Lafayette Bordeaux, Sephora
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Featured dishes

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HAMBURGÉ BARTHOLOMÉ
BƓuf, raclette au lait cru, poitrine de porc fumĂ©e, oignons confits, ciboulette, sauce BB Fernand (sauce barbecue)
HAMBURGÉ BIG FERNAND
BƓuf, tomme des Alpes au lait cru, tomates mi-sĂ©chĂ©es, persil plat, sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)
HAMBURGÉ BELPHEGOR
Boeuf, double tomme des Alpes au lait cru, oignons frits, ciboulette et sauce Tonton (Mayonnaise maison délicatement sucrée)
HAMBURGÉ VICTOR
Veau, Fourme d’Ambert AOP (bleu crĂ©meux), oignons confits, coriandre, sauce Tonton Fernand (mayonnaise artisanale dĂ©licatement sucrĂ©e)
HAMBURGÉ PHILIBERT
Poulet frit, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persil, sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)

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Reviews of Big Fernand

4.5
(1,555)
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5.0
1y

Avis Tripadvisor pour Big Fernand Ă  Bordeaux

Titre : Une expérience culinaire inégalée pour les amateurs de burgers

Je suis rĂ©cemment allĂ© au Big Fernand Ă  Bordeaux et je dois dire que c'Ă©tait bien plus qu'un simple repas – c'Ă©tait une vĂ©ritable expĂ©rience culinaire ! En tant qu'Ă©tudiant, j'ai l'habitude de frĂ©quenter les fast-foods comme McDonald's et Burger King, mais Big Fernand se distingue vraiment par la qualitĂ© de ses produits et la singularitĂ© de ses recettes.

Les hamburgers sont tout simplement exceptionnels. J'ai essayĂ© Le BartholomĂ©, et il a rapidement dĂ©crochĂ© le titre de mon burger prĂ©fĂ©rĂ©. ComposĂ© de bƓuf juteux, de fromage raclette fondant, de poitrine de porc fumĂ©e, d'oignons confits et de leur fameuse sauce tata Fernande, chaque bouchĂ©e Ă©tait un dĂ©lice absolu. La fraĂźcheur des ingrĂ©dients se ressentait immĂ©diatement, et la combinaison de saveurs Ă©tait parfaitement Ă©quilibrĂ©e.

Le service chez Big Fernand est Ă©galement Ă  souligner. Le personnel est chaleureux, accueillant et toujours prĂȘt Ă  vous conseiller sur le choix de votre burger ou des accompagnements. Ils prennent vraiment le temps de s'assurer que votre expĂ©rience soit mĂ©morable, ce qui est rare dans les chaĂźnes de fast-food classiques.

Ce qui rend Big Fernand unique, c'est la singularitĂ© de ses recettes. Chaque burger porte une touche française distinctive, avec des ingrĂ©dients soigneusement sĂ©lectionnĂ©s pour crĂ©er des saveurs inoubliables. On est loin des burgers standardisĂ©s des grandes chaĂźnes – ici, chaque crĂ©ation est un chef-d'Ɠuvre artisanal.

Pour un étudiant, le rapport qualité-prix est excellent. Les burgers peuvent sembler un peu plus chers qu'un menu classique chez McDonald's ou Burger King, mais la différence de qualité est indéniable et vaut chaque centime. De plus, ils proposent des formules qui permettent de bien manger sans se ruiner.

En rĂ©sumĂ©, Big Fernand Ă  Bordeaux offre une expĂ©rience de burger gourmet incomparable. La qualitĂ© des produits, l'excellence du service et l'originalitĂ© des recettes en font un incontournable pour tout amateur de bonne cuisine. Je recommande vivement d'y faire un tour – vous ne...

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2.0
1y

PremiÚre fois chez Big fernand hier sûrement la DERNIÈRE, pour 2 Burgers/ frites ( nous sommes venus à deux) malgré l'évidente Sympathie du chef cuistot tout est à revoir.

Arrivé, table sale ( miettes/gras/ bout de serviettes...) on s'installe aprÚs commande, 15 min + tard toujours personne pour la nettoyer... Bon, vu que j'aime pas manger dans la merde, je m'y colle... Allez, les boulettes ça arrive...

40 min d'attentes pour ĂȘtre servi !!! AprĂšs avoir redemander Ă  l'accueil... Finalement les Burger arrive, avec juste une fourchette, pas de serviettes, pas de verre, et mĂȘme pas les boissons commandĂ©s...je repars me lever pour deux verres, redemander les boissons ainsi qu'une fourchette et des serviettes!....

Ma compagne ouvre son Burger : mauvaise sauce ( elle n'as pas commander ça.) et la c'est déconvenues sur déconvenus... Un "Ice tea" Avec au moins 10 glaçon énormes! ( j'ai enlever la glace il rester tout juste 1/4 de vrai boisson, que de la flotte... Insipide)

les burgers sont tout juste correct , ça peut aller... On voit que les ingrédients choisi ne sont pas forcément de mauvaise qualité.

Une fois fini nous avions commander des desserts... Encore une fois 15/20 min d'attentes... Pour un cookie et un fondant au chocolat.. Finalement emmener ( j'ai encore du me lever pour De préciser ma commande!!!) Sans couvert pour le fondant... Bref, services vraiment nul proche de néant. Aucun professionalisme.

Bilan : Fast food type Mac do dĂ©guisĂ© en resto de Burger " Classe et local" Sans aucun savoir faire en service. Peut-ĂȘtre quon est tomber le mauvais jour... đŸ€·â€â™‚ïž

AprĂšs avoir rĂąler un peu, on a quand mĂȘme Ă©tĂ© rembourser des desserts, mais + de 40 € pour ça... Bref. On voyait bien que le chef cuistot Ă©tait investi et sympa...

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1.0
2y

This restaurant was one of the worst i have ever been to. Firstly the service was friendly but impersonal. Secondly the price was way too much for what it was. The burger meat was good and it was cooked well and the bun was fresh but cold. The burger cost 14 euros and did not include chips. The chips cost another 3 euros for one serving which was disgusting. The chips were hard and inedible. At the same time both the doors were open in the restaurant on the 31 of October. I have never been so unsatisfied...

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Aur OreAur Ore
Je ne suis pas de la rĂ©gion mais l'on m'a emmenĂ©e ici pour manger "les meilleurs hamburgĂ©s de la rĂ©gion", j'y suis donc allĂ©e. Je peux clairement affirmer que leur burgers sont excellents ainsi que les frites. Le service est parfait et les employĂ©s sont souriants, plein d'humour et de vie, mĂȘme Ă  quelques minutes de la fermeture. Rares sont les endroits avec ce genre de personnes qui, mĂȘme fatiguĂ©es, en fin de journĂ©e, arrivent Ă  garder ce pep's qui vous donne envie de revenir. Une erreur a Ă©tĂ© commise lors de la commande (qui Ă©tait plus Ă©levĂ©e que ce qu'elle aurait dĂ» ĂȘtre) mais l'on ne s'en Ă©tait pas rendu compte. L'une des employĂ©es est venue Ă  notre table pour nous en informer, nous rembourser le trop perçu et nous prĂ©senter ses excuses. Ma fille s'est mĂȘme vu offrir un dessert en guise de compensation. Quel restaurant fait encore ça de nos jours? J'ai vraiment Ă©tĂ© agrĂ©ablement surprise par cet Ă©tablissement que je recommande chaleureusement. Merci Ă  toute l'Ă©quipe pour ce service de qualitĂ©. Et pour les amateurs de burgers, une seule adresse, c'est Big Fernand, venez juger par vous mĂȘme.
Esteban IRIBARNEEsteban IRIBARNE
Nous mangeĂąmes fort goulĂ»ment dans cet Ă©tablissement. Il faut dire que je ne pus rĂ©sister Ă  la saveur des gargandines, dont les exhalaisons enchanteresses enivrĂšrent mon Ăąme la plus chaste. M'en dĂ©lectant avec aviditĂ©, j'offris jouissance peu Ă©galĂ©e Ă  mon bas-ventre safre et inextinguible. L’élixir exquis calma cependant l’impĂ©tuositĂ© passionnĂ©e et quelque peu excessive qui fut la mienne. De mĂȘme, que dire du hamburger esculent sinon que son charme goĂ»teux fit incomparable honneur Ă  mes habitudes gargantuesques ? Enfin, burlat sur le nougat, l'unique fondant au chocolat que nous commandĂąmes se dupliqua sous la libĂ©ralitĂ© apprĂ©ciĂ© de l'un des employĂ©s. Nonobstant, quelques peines regrettables dĂ©sappointĂšrent mon Ăąme marrie. Je m'en tiendrai Ă  relever l'absence de couvre-chefs protecteurs chez les cuisiniers, et je mentionnerai par ailleurs l'Ă©troitesse fĂącheuse des lieux, rĂ©duisant les clients rĂ©clamant quelque pitance au comptoir Ă  des obstacles mouvants pour les serveurs athlĂ©tiques. Jusqu’au revoir.
Mark Alexander (Nocturne)Mark Alexander (Nocturne)
De l'extĂ©rieur, cela ressemble Ă  un restaurant de hamburgers dĂ©cent, mais en rĂ©alitĂ©, c'est un autre fast-food. Ce n'est pas nĂ©cessairement une mauvaise chose cependant ! En entrant, j'ai trouvĂ© l'endroit propre et lumineux, et le personnel Ă©tait trĂšs sympathique. J'ai commandĂ© le BartholomĂ© et les frites au bacon, et honnĂȘtement, elles Ă©taient dĂ©licieuses ! La sauce au fromage Ă  la crĂšme sur les frites Ă©tait incroyable et le hamburger lui-mĂȘme Ă©tait super : bien cuit et prĂ©parĂ© et de bonne qualitĂ©. La question, cependant, est... vaut-il le prix demandĂ© ? Malheureusement, je ne pense pas que ce soit le cas. Le hamburger semble bien trop cher pour ce que vous obtenez, surtout compte tenu du fait qu'il ne s'agit pas d'un "vrai" restaurant, mais d'un fast-food. Est-ce que je recommanderais Big Fernand ? Oui, je suppose ? La nourriture Ă©tait excellente et l'ambiance du local Ă©tait super. C'est juste un peu cher pour ce que vous obtenez.
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Je ne suis pas de la rĂ©gion mais l'on m'a emmenĂ©e ici pour manger "les meilleurs hamburgĂ©s de la rĂ©gion", j'y suis donc allĂ©e. Je peux clairement affirmer que leur burgers sont excellents ainsi que les frites. Le service est parfait et les employĂ©s sont souriants, plein d'humour et de vie, mĂȘme Ă  quelques minutes de la fermeture. Rares sont les endroits avec ce genre de personnes qui, mĂȘme fatiguĂ©es, en fin de journĂ©e, arrivent Ă  garder ce pep's qui vous donne envie de revenir. Une erreur a Ă©tĂ© commise lors de la commande (qui Ă©tait plus Ă©levĂ©e que ce qu'elle aurait dĂ» ĂȘtre) mais l'on ne s'en Ă©tait pas rendu compte. L'une des employĂ©es est venue Ă  notre table pour nous en informer, nous rembourser le trop perçu et nous prĂ©senter ses excuses. Ma fille s'est mĂȘme vu offrir un dessert en guise de compensation. Quel restaurant fait encore ça de nos jours? J'ai vraiment Ă©tĂ© agrĂ©ablement surprise par cet Ă©tablissement que je recommande chaleureusement. Merci Ă  toute l'Ă©quipe pour ce service de qualitĂ©. Et pour les amateurs de burgers, une seule adresse, c'est Big Fernand, venez juger par vous mĂȘme.
Aur Ore

Aur Ore

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Nous mangeĂąmes fort goulĂ»ment dans cet Ă©tablissement. Il faut dire que je ne pus rĂ©sister Ă  la saveur des gargandines, dont les exhalaisons enchanteresses enivrĂšrent mon Ăąme la plus chaste. M'en dĂ©lectant avec aviditĂ©, j'offris jouissance peu Ă©galĂ©e Ă  mon bas-ventre safre et inextinguible. L’élixir exquis calma cependant l’impĂ©tuositĂ© passionnĂ©e et quelque peu excessive qui fut la mienne. De mĂȘme, que dire du hamburger esculent sinon que son charme goĂ»teux fit incomparable honneur Ă  mes habitudes gargantuesques ? Enfin, burlat sur le nougat, l'unique fondant au chocolat que nous commandĂąmes se dupliqua sous la libĂ©ralitĂ© apprĂ©ciĂ© de l'un des employĂ©s. Nonobstant, quelques peines regrettables dĂ©sappointĂšrent mon Ăąme marrie. Je m'en tiendrai Ă  relever l'absence de couvre-chefs protecteurs chez les cuisiniers, et je mentionnerai par ailleurs l'Ă©troitesse fĂącheuse des lieux, rĂ©duisant les clients rĂ©clamant quelque pitance au comptoir Ă  des obstacles mouvants pour les serveurs athlĂ©tiques. Jusqu’au revoir.
Esteban IRIBARNE

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De l'extĂ©rieur, cela ressemble Ă  un restaurant de hamburgers dĂ©cent, mais en rĂ©alitĂ©, c'est un autre fast-food. Ce n'est pas nĂ©cessairement une mauvaise chose cependant ! En entrant, j'ai trouvĂ© l'endroit propre et lumineux, et le personnel Ă©tait trĂšs sympathique. J'ai commandĂ© le BartholomĂ© et les frites au bacon, et honnĂȘtement, elles Ă©taient dĂ©licieuses ! La sauce au fromage Ă  la crĂšme sur les frites Ă©tait incroyable et le hamburger lui-mĂȘme Ă©tait super : bien cuit et prĂ©parĂ© et de bonne qualitĂ©. La question, cependant, est... vaut-il le prix demandĂ© ? Malheureusement, je ne pense pas que ce soit le cas. Le hamburger semble bien trop cher pour ce que vous obtenez, surtout compte tenu du fait qu'il ne s'agit pas d'un "vrai" restaurant, mais d'un fast-food. Est-ce que je recommanderais Big Fernand ? Oui, je suppose ? La nourriture Ă©tait excellente et l'ambiance du local Ă©tait super. C'est juste un peu cher pour ce que vous obtenez.
Mark Alexander (Nocturne)

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