Au Fût Dijon — Restaurant in Dijon

Nous sommes arrivés à 9 personnes. 6 ont pris des bières, 3 d'autres consommations. Avec les bières, c'est rapide puisqu'on se sert soi même. Pour les 3 autres (dont moi), c'est plus long... Comme on aurait aimé trinquer ensemble, au bout de 10mn j'interpelle le serveur pour lui faire remarquer que les bières sont servies mais qu'on attend les 3 autres consommations. Je précise que le bar n'était pas plein à craquer, il n'y avait que 3/4 clients en plus de nous et ils buvaient des bières, donc se servaient eux même... Le serveur nous indique alors qu'il n'est pas là depuis longtemps et qu'il n'a pas l'autorisation de servir mais juste d'alimenter les cartes à bières !!! Soit ! Je lui demande alors où est le patron. Il m'indique alors un monsieur qui était en train de discuter dans la rue, devant le bar, depuis notre arrivée... Je vais donc le voir et lui indique que nous attendons des consommations depuis 15mn maintenant... Hormis le fait que ça n'a pas eu l'air de l’émouvoir plus que ça, il m'indique qu'il arrive. Je retourne donc auprès de mes amis et nous attendons tous patiemment le boss. Sauf que le boss, il commence à ranger sa terrasse maintenant... Bref, nous nous sommes fait rembourser les 3 consommations et sommes partis mécontents.

Mais le pire (et la raison de cet avis négatif), c'est que le boss l'a plutôt mal pris et s'en est allé à des remarques désobligeantes (qu'on est "trop pressés", qu'on n'est "pas aimables"...). On voulait juste trinquer ensemble avant que la bière des copains ne se réchauffe. Cela dit, 20mn d'attente quand il n'y a pas un pélot dans le troquet et que le patron discute depuis ton arrivée, c'est limite quand même. Qu'il le prenne mal et devienne désagréable, c'est...

Je modifie mon commentaire pour répondre juste en dessous de mon précédent à la réponse donnée.

Très mauvaise expérience hier au fût et à mesure. J'avais entendu parler du concept et j'ai voulu tester. J'ai commandé une bleue pour ma compagne et j'hésitais entre l'IPA et la blonde. J'ai demandé à goûter la bière blonde (comme on peut le faire dans tous les bars) avant de faire mon choix et la réponse "non je te ferai pas goûter de bière, une blonde c'est une blonde, nous on fait que des bières dégueulasses". Personne très désagréable qui semblait "débordée" alors qu'il n'y avait qu'à peu près 20 personnes dans le bars. Le bar voisin était lui bien plus debordé... Bref, je ne saurais jamais si cette bière blonde était bonne ou pas 😅

Pour commencer nous VENIONS de chez vos voisins qui avaient BIEN PLUS de clients que vous. Vous auriez dû aller voir pour voir ce qu'est vraiment un rush. Aussi ma compagne avait déjà goûté à votre bière et avait appréciée, merci pour le rappel de la date de la journée de la femme c'est important de s'en rappeler 😉

Ce n'était pas un caprice juste un fond de verre d'une gorgée pour goûter. C'est un principe commercial très fréquent dans les bars (un peu de benchmarking serait ne ferait pas de mal) la journée du commerce c'est le 11/05 😉. M'expliquer en contrepartie votre concept aurait été une partie de ce commerce, beaucoup de monde ou pas malgré mes problèmes ophtalmique. Apprendre à quelqu'un qui vend de la bière qu'une blonde peut être différente d'une autre c'est malheureux... Une cuvée des trolls n'a pas le même goûts qu'une delirium par exemple vous devriez goûter 🫤

Merci pour votre retour dans tous les cas, c'est important d'avoir les deux...

Personnel vraiment désagréable et très très long pour pour servir 3 planches. Ils n’ont pourtant pas à prendre les commandes, ni à encaisser car tout se fait depuis une application. Malgré cela ils sont à la ramasse et parlent mal aux clients. Je précise que nous n’avions commandé aucun cocktail mais uniquement des bières. Nous avons fait une erreur sur le choix d’une bière (IPA au lieu de blanche) lors de notre commande sur l’application. J’ai demandé au barman s’il pouvait nous la resservir en direct tout en gardant celle qui n’était pas voulu car elle était déjà ouverte… Il m’a répondu sèchement qu’il fallait repasser par l’application, car il ne servait pas en direct… il m’a même reproché la commande de 11 bières… c’était à priori trop pour lui… j’ai laissé tombé car réponse désagréable. Je pense l’avoir demandé sans aucune agressivité car effectivement c’est nous qui avions fait l’erreur. Ensuite, ils ont refusé de nous resservir la même chose sans passer par l’application… bref si les serveurs ne veulent pas bosser tant pis, il faut simplement éviter cet établissement si vous souhaitez passer un bon moment entre amis! Ps : j’ai actualisé mon commentaire suite réponse à ce commentaire complément déplacée , il n’y a rien à justifier,...