L'Artisan du Burger — Restaurant in Paris

This is what happens when MIchelin-starred chefs run a burger joint. What struck me the most besides the quality and originality of burgers choices, is the zero-plastic approach in packing materials for delivery. Want a panna cota? It'll be delivered in a reusable glass jar. Aïoli sauce? reusable mini glass jar. Fries? light wood basket and paper liner and a wooden mini-spoon. Sure, the prices are high but there is no compromise on quality or taste. Burgers are cooked to order, order it rare and it'll show up rare. They're listed on Uber. Giving 4 out of 5 because of prices but I...

1 ⭐ étoile pour le lieu : un lieu propre et au cadre sobre mais classe. 1 ⭐ étoile pour le service rapide et efficace. 1 ⭐ étoile pour les burgers que j'ai trouvé bon ainsi que les desserts qui eux m'ont vraiment plus ! 1 ⭐ étoile pour la qualité des ingrédients, notamment des desserts. 1 👎🏻 pour les frites que j'ai trouvé trop épaisses, trop grosses, molles et tantôt sèches tantôt molles. 1 👎🏻 pour la cuisson des burgers (trop cuit absolument pas saignant) cependant je ne peux pas blâmer le restaurant car je n'ai pas donner la cuisson du steak à la serveuse (a noter qu'elle ne me l'a pas demandée). Le Montmartre : Un burger a la composition plutôt simple mais généreuse en reblochon et doté d'un pain moelleux. Le Saint Germain : Un burger lui aussi à la composition simple mais goûtu, notamment grâce aux gros copeaux de parmesan et d'ailleurs heureusement qu'ils sont présents car sinon j'ai bien peur que le burger manque de goût :( ça n'empêche qu'ils sont présents et c'est top. Les Panna Cotta caramel vanille et fruits rouges : Deux panna cotta généreux et avec un goût prononcé en vanille, en caramel et en fruits rouges. Petit coup de coeur pour ces deux desserts que je recommande sans hésitation ! A noter que le caramel n'est pas brûlé donc vous ne sentirez pas de goût amer et ça c'est magique ;) Une bonne expérience dans l'ensemble, je reviens volontiers à l'occasion. Mais pas pour les...

Decent burgers. Not the best, and a bit expensive. But good and quite filling if you take the menu Give it a try Update 2022: not as good as last year. One chef, a MOF, doesn’t even display his full name (easy to find if you search a MOF in 2011 that worked in Versailles)… And it was in the Michelin but in 2018. Need to reboot because the concept...