Le Dôme Villiers - Paris — Restaurant in Paris

Dome is our canteen. My family and I have been going there at least once a week for years. The entire team, under the leadership of Anna and Julien is great despite, my pathological requirement. Discrete and attentive, they anticipate your every wish. Concerning the menu, I would not doing any justice to my favorite, the melt-in-mouth tender “joue de bœuf” (cheek beef) by just calling it “amazing” it is a true and unique taste experience And what about that evil temptation called holy cookie? My only concern, though an important one, is that my fries and mashed potatoes are consistently served lukewarm, sometimes even cold. It has happened too often, despite my polite insistence, and that’s the only reason I’m taking off one star today compared to my 5 stars appreciation given before They also have a fine wine cellar in spite of the fact that they did replace excellent Minuty by Roseblood. To make a long story short If you are visiting Dome de Villiers is a typical Parisian brewery (except that the staff is gracious and smiling) If you live here you re gonna feel...

J'ai déjeuné ce midi (29.02.2024) dans cet établissement que je ne recommanderais pas pour diverses raisons.

Mon amie me donne rdv à mi-chemin dans ce resto. J'arrive sur les lieux, je le trouve bruyant mais c'est assez courant dans les restos parisiens.

Ayant bien faim, je commande une pizza "Funghi"- qui n'est ni plus ni moins qu'une "Reine" - au prix affiché de 22€.

Mon amie interroge pour sa part le serveur sur le plat du jour, on lui apporte une carte, et elle dis "je vais prendre le plat du jour, la volaille ça me va très bien".

Nos plats arrivent.

Mon amie reçoit une saucisse de Morteau - donc rien à voir avec ce qu'elle a commandé - ce qu'elle ne manque naturellement pas de signaler. Aucune excuse de la part de la serveuse, elle repart avec le plat avec juste un "ah" et quand on l'interroge sur le temps que ca prendra pour avoir le plat commandé, elle ne sait pas...

Concernant mon plat : quelle ne fut pas ma surprise lorsque l'on m'a tendu ce qui se nomme communément une "Pizetta" (inventé pour ceux qui ont envie d'une pizza mais qui ne l'assument pas ;), autrement dit, une pizza de la taille d'une entrée mais à 22 € tout de même ! A ce prix là, il eu été de bon ton de remplacer les champignons de Paris par des truffes ;)

Je suis parisienne et familiarisée à l'entubage dans les règles de l'art, mais là je dois avouer que c'est fort !

J'ai naturellement eu le temps de terminer mon bout de pizza avant que le plat de mon amie arrive (un petit bol de volaille et un petit bol de riz).

A la question rhétorique "ca a été ?", nous avons expliqué qu'il y avait eu un pb dans les plats et le serveur vient nous voir pour nous expliquer que l'erreur provient de nous car on a dit "plat du jour" et qu'en fait la volaille c'était la "suggestion du jour"...(peut-être, mais elle a dit "volaille" en désignant le plat...)

Mon commentaire sera certainement lu par les tenanciers de cet établissement, alors je me permets quelques recommandations :

A mon sens, le rapport qualité/prix (ou plutôt proportion/prix n'y est pas) : C'est pas encore les J.O, il s'agirait de doser un peu ! Je veux bien croire que les coûts des matières premières ont augmenté mais réduisez vos portions habilement, là c'est de la véritable tromperie !

Dites à vos serveurs qu'ils sont "dans le service", je ne dis pas que le client est roi en toutes circonstances mais un "ah, je suis désolée" c'est tjrs mieux qu'un "ah" tout court indifférent... un "j'avais compris que vous vouliez la suggestion du jour, je suis désolé" c'est tjrs mieux que de la mauvaise foi...

Si l'on vous exprime du mécontement, offrez un café, cela ne vous coûte quasiment rien et permet de réparer des petits soucis techniques, et éviterait que les consommateurs prennent le temps de rédiger un avis négatif (j'ai quand même mis 2 étoiles pour pas trop plomber vos stats)

A...

We had an amazing late lunch at this restaurant during a recent visit to Paris. They offer "Service continu" and had an English menu for those of us who are not fluent in French.

The staff was very courteous and attentive. The quality of the food was outstanding. We had the fried calamari for a starter. Our mains were the Angus Hanger Steak with Bearnaise sauce and fries for the side, and the Veal Liver with mashed potatoes. The fries were good, but the mashed potatoes were outstanding. The Bearnaise sauce for the steak was delicious, and the balsamic sauce for the liver was unbelievably good.

The atmosphere is pleasant and relaxed. It felt like a place filled with people from the neighborhood. This is a large restaurant and unlike a few Parisian restaurants we tried, there was ample space between tables.

Highly recommend and will certainly return the next time...