Naruto Ramen — Restaurant in Paris

J'avais envie de dîner à proximité de la gare Montparnasse et mon copain m'avait parlé de cette adresse comme d'un nouveau ramen potentiellement sympathique. Bon, autant dire que j'aurais dû prendre en compte les avis de mon ami Flavien et me dire que 3 étoiles, ce n'était pas une super bonne note.

Mais je voulais me faire mon propre avis ! Puis vu le nombre de ramens différents proposés, je me disais qu'en ne prenant pas le Naruto spécial (qu'il avait trouvé fade), j'aurais une chance d'avoir quelque chose de bien. J'ai donc commandé un ramen au miso rouge royal avec quatre (!) tranches de chashu, du porc haché, un œuf mariné, du bambou, du maïs... Bref, ça avait l'air délicieux sur le papier et avec un prix plus que raisonnable pour la quantité.

Bon, dans les faits, ce n'était pas si généreux. Les tranches de chashu sont minuscules et coupées très finement (ce qui explique qu'il y en ait quatre, mais dans les faits ça équivaut à une tranche dans n'importe quelle autre adresse de ramen). Elles sont tellement fines qu'on en sent à peine le goût. L'œuf est bien cuit et plutôt bon, même s'il n'est peut-être pas suffisamment mariné. Les nouilles sont bonnes bien qu'un peu trop cuites pour mes goûts perso, c'est dommage de ne pas demander la cuisson aux clients. Le maïs est bon, le porc haché anecdotique. Le pire reste quand même le bouillon ; fade au possible malgré le miso rouge. Le goût qui ressort le plus est le poivre, et ce n'est clairement pas le goût majoritaire que je veux (et qu'on doit) sentir dans un ramen. La présentation du ramen laisse aussi à désirer, avec très peu de topping mis en évidence (le bambou et le maïs sont touchés-coulés). Bref, super grosse déception et un repas vraiment pas terrible.

Je n'ai pas voulu poursuivre le repas et prendre un dessert sur place. C'est dommage car l'endroit est bien décoré, plutôt sympa, et le personnel est au top. Ce n'est juste pas terrible, malgré une très jolie salle avec une très belle décoration.

Bref, j'ai payé 13-14€ mais suis restée sur ma faim....

Absolutely fantastic experience at Naruto Ramen in Paris! From the moment we walked in, the atmosphere was warm and welcoming. The staff was incredibly friendly and attentive, making us feel right at home. The ramen was truly exceptional – rich broth, perfectly cooked noodles, and fresh, flavorful toppings that exceeded our expectations.

You can tell they put a lot of care into every bowl. We also tried a few appetizers and desserts – everything was delicious. The decor is fun and inspired by Japanese culture, which adds to the overall experience.

If you're in Paris and love authentic Japanese ramen, this place is a must-visit. We’ll definitely be...

Had dinner here while staying in the Montparnasse area. We weren't sure of the differences between the ramens so we asked the server for recommendations. We ordered what was recommended and they were both very yummy. It is a very homey type food and I think ideal for cooler weather, but certainly can be eaten anytime. The restaurant itself had a cool vibe with their Japanese pop decorations inside. The staff were very friendly and attentive. The facility was kept clean. I would recommend this ramen place to anyone craving simple but authentic...