The Roll - Brioche Bun Sandwiches — Restaurant in Toulouse

Looks good but doesnt taste good at all.

After seeing the reviews (and craving foodz all day) during our stat in Toulouse, we were so excited to go there We were very disappointed by the food. I got a Chicken roll with potatoes as a side, and the disappointment was big: the potatoes were very very greasy and soggy, not fresh at all. They were a no go fir me and my friends also, no ine of us was able to eat them the chicken was not well seasoned, you’d think you re eating boiled chicken. the roll overall was dry, the sauce was not enough and the bread/fillings ratio was not balanced. There was too much dry bread and not enough filling.

I ended up not eating + very disappointed. It s too bad because it looked good on pictures. But that s just another reminder to not trust social media 🫠

I hope the owners will take this feedback into consideration, cause it s too bad the place has so much...

Lors de notre visite au Roll, en plein centre nous avons été enchantés par les plats et l’ambiance unique du restaurant. On a choisi deux spécialités : le Roll Beef accompagné d’une salade et le Philly Beef avec des pommes de terre au four. Les deux sandwiches, servis dans des brioches artisanales ,ils étaient généreusement garnis de bœuf d’Aveyron mariné. La viande était de haute qualité, était parfaitement épicée et juteuse, offrant une expérience gustative remarquable.

Les accompagnements étaient tout aussi satisfaisants : la salade fraîche tandis que les pommes de terre au four, façon patatas bravas on les accompagnait d’une sauce piquante qui ma rappeler les batatas Harra (Libanaise/Grecque )Pour les boissons, nous avons apprécié la limonade maison, rafraîchissante et bien dosée. Le dessert, une brioche perdue au caramel, a été le point culminant du repas : la brioche, tendre à l’intérieur et croustillante sur les bords grâce au caramel, était tout simplement délicieuse. On a même failli oublié de prendre un photo, tellement c’était succulent !

Le service a été rapide et le personnel très accueillant. Ils ont pris le temps de nous présenter la carte et d’expliquer le concept du restaurant, tout en suggérant le dessert du jour avec délicatesse. L’atmosphère du restaurant est apaisante et conviviale, avec une décoration soignée incluant des balançoires suspendues au plafond, offrant une touche d’originalité. De plus, une petite librairie est à disposition, permettant de lire sur place. Le restaurant propose également un service continu, idéal pour s’adapter à toutes les envies. 

En somme, c’est est une adresse cool et à essayer si vous aimez tester de nouveaux trucs à Toulouse surtout pour les amateurs de street food, revisitée avec des produits locaux et un savoir-faire artisanal. Nous recommandons vivement d’y faire un tour pour une expérience...

Suite à une story de la boucherie Maison Phenecie sur insta disant qu'il était fournisseur de ce restaurant, nous nous sommes empressés de le tester !

Comment dire que la viande est totalement mise en valeur dans les "ROLLs" préparés avec une recette sur mesure de la pâtisserie EK. La sauce, la cuisson, l'accompagnement tout était parfait malgré le fait qu'il ne restait plus de patates. Ils étaient armés pour avoir la solution de dernière minute. C'est un bonheur de sentir que la cuisine est faite avec amour.

Le service et le cadre contribue aussi pleinement au bien être ressenti en mangeant sur place. Je pense que j'y retournerai sans modération et j'y inviterai mes connaissances du coin. Merci pour tout et à très bientôt.

Mise à jour du 03/11/22 : RAS, le roll du mois (yassa),le fish et les patates sont succulents. 🤤

Mise à jour 10/01/23 : Les rolls sont toujours aussi bon avec quelques retouches qui améliorent encore les goûts des ingrédients. D'autres rolls du mois sont à venir. 🤩

Mise à jour 23/06/23 Ça fait longtemps! Guette-moi les 6 mois qui sont passés! Et la surprise, nos jumeaux qui débarquent. Va y la double surprise, toute la family qui débarque! 🤯 Un bon Roll, pleines d'anecdotes et un blindtest, nothing more! I love it! Merci Le Roll!❤️

Mise à jour 10/01/24 6 - 7 mois... En faite, on est régulier ! 🤣 Nouvelle formule originale et délicieuse! En constante évolution, c'est ce qu'on aime 👌 Plus qu'à agrandir le restaurant. Vous êtes demandés!

Mise à jour 09/24 8 mois plus tard, le burger chicken katsu fait son apparition. On est sur un Pokémon légendaire 🫠 explosion de saveurs et croquant garanti...