Anna im Schloss | Restaurant & Tagesbar im Residenzschloss Dresden — Restaurant in Dresden

We had a wonderful wedding reception here. Tim, the owner of the restaurant, supported us with all his heart from the initial planning stages to the day of the party. Throughout this process, the restaurant provided us with various suggestions for reasonable spending and refrained from pressuring us into overspending (a rarity that couples preparing for wedding parties will understand!!). Additionally, all of the staff and chefs were very friendly and flexible in handling situations and assisting us. The dinner buffet was very delicious, and the vegetarian options were also thoughtfully organized. Sad that we didn't get to capture photos of the cakes we enjoyed during afternoon tea! The cakes were visually stunning and tasted excellent. Especially the Bienenstich cake made directly in the kitchen here is better than any other bakeries in Dresden. We extend our gratitude to everyone at the restaurant who helped us create fantastic memories.

ps. We tried this restaurant in advance before our wedding, and their daily served menus and cakes are also very tasty...

Top Lage und Service - sehr gute Wirtshausküche zu angemessenen Preisen

Es verwundert nicht, dass sich das "Anna im Schloss" in einem erstklassigen POI von Dresden niedergelassen hat, nachdem das Schwesterlokal schon vor vielen Jahren in die gleichnamige Galerie der "Alten Meister" eingezogen ist.

Allerdings liegt das Restaurant etwas versteckt hinter mächtigen Eingangstüren im Innenhof des Schlosses, auf dem sich leider immer noch eine Baustelle befindet. Das sollte aber niemanden von einem Besuch abhalten.

Die Inneneirichtung und auch die Design-Gartenmöbel von Fermob bieten einen erfreulichen Kontrast zum historischen Umfeld und sorgen für eine moderne und frische Atmosphäre, die sich auch im Angebot an Speisen und Getränken widerspiegelt.

Die Speisekarte hat mich seit der Eröffnung überzeugt, weil sie keinesfalls überfrachtet ist und saisonal sowohl aktualisiert als auch ergänzt wird. Die Preise für das Essen sind in jedem Falle angemessen.

Die Biere (ca. 5€/0,5l) aus dem Hause Dr. Oetker (Radeberger und Büble) sind bei der Lage wohl unvermeidbar.

Zum Glück gibt es eine kleine Auswahl an trinkbaren offenen Weinen, die allerdings mit 7,50€ bis 10,90€/0,2l zu Buche schlagen. Das kann man rein kalkulatorisch schon verlangen, weil es rechnerisch dem Einstandspreis entspricht. Weintrinker als Stammgäste zu gewinnen, dürfte damit eher schwierig werden. Ich würde einen normalen Grünen Veltliner auch für 7,50€ und einen besseren Österreicher (z.B. einen Gemischten Satz für 9,80€) anbieten.

Ich war noch nicht oft, aber doch schon einige male dort und wurde immer sehr herzlich empfangen, sodass ich bei jedem Besuch den Eindruck hatte, dass den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ihre Arbeit Spaß macht.

Zuletzt hatte ich mich für das Lammkarree mit Spargel und Sauce béarnaise entschieden, das eher rustikal angerichtet bei mir am Platz auf einem Teller erschien, der leider nicht vorgewärmt war, dafür aber mit zwei Chips glänzte. Die Tellersprache ist Sache des Chefs, aber es ist schade, wenn Speisen – hier vor allem der Spargel – abkühlen, weil das Geschirr kalt ist. Abstoßungen am Steingut sind unvermeidbar, ich würde es dann aber nicht mehr zum Gast schicken.

Ist aber alles nicht so schlimm, weil es mir ausgezeichnet geschmeckt hat. Der sehr gute Spargel war auf den Punkt gegart, genauso das Lamm. Beim Aufschneiden hatte ich befürchtet, es sei zu durch. Zum Glück hat der optische Eindruck getäuscht und es war wunderbar zart. Die Sauce béarnaise war meines Erachtens selbst gemacht, zumal auf dem Teller ein gewisser Gerinnungsprozess einsetzte, der bei Fertigprodukten mit Bindemitten nicht auftritt. Außerdem war sie geschmacklich einwandfrei.

Der rheinhessische Weißburgunder erwies sich als perfekter Begleiter.

Ein sehr guter Espresso und ein - mir etwas zu - sanfter Marillenbrand bildeten einen schönen Abschluss.

Ich kann das "Anna im Schloss" uneingeschränkt empfehlen und werde hier bestimmt...

Overall we had a good experience at Anna im Schloss. We went there on Sunday for breakfast without prior reservation and there were plenty of places left. I guess because the restaurant is kind of hidden inside the castle it is still not very well known. Nevertheless, it has a very spacious location with a lot of tables inside and also in the terrace. I ordered the Benedict eggs and my boyfriend ordered something actually from the lunch menu, and they anyway prepared it (so really thank you for it). So the staff was really nice and willing to accommodate us. Flavourwise the food was really good and the disposition on the plate looked also very nice. Just some minor point regarding the poached eggs: they were slightly overcooked (so not really runny yolks). The prices were also a little bit mixed. For the food I would say they were slightly expensive but still on the ok side. What was a little shocking was the 6€ tea pot with just...