Bakery Huck — Restaurant in Frankfurt

Die Organisation in der Bäckerei ist sehr chaotisch. Schon wenn man neu als Kunde reinkommt und sich nicht auskennt weiß man nicht wo man sich anstellen sollen weil es unklar ist ob es dort eine Schlange oder 2 Schlangen gibt (eine für Brot/Brötchen und eine für Sandwich/Cafe/Kuchen). Wenn man das dann mitbekommen hat, dass sich alle nur an einer Schlange anstellen und man sich dazu stellt, kann es schon vorkommen, dass man durchaus 20 min wartet auch wenn nur 3 Leute vor einem stehen. Der Grund dafür liegt wahrscheinlich darin, dass alle Mitarbeiter immer alles machen und auch die Siebträger Kaffeemaschine nimmt seine Zeit in Anspruch (wahrscheinlich auch ein Grund warum andere Bäckereien eher Vollautomaten bevorzugen). Dazu kommt dann noch, dass die Geschwindigkeit mancher Mitarbeiter neue Rekorde übertrifft. Naja, und wenn man dann halt nur ein paar Brötchen will, geht man am besten doch gleich zum Rewe weil es da deutlcih schneller geht. Die Backwaren selbst sind okay. Die Brötchen haben wechselnde Qualität, manchmal schon sehr bissfest, manchmal auch knusprig. Das Brot für meinen Geschmack manchmal etwas zu lange im Ofen gelassen, so dass die Kruste etwas verbrannt schmeckt...

Lovely bakery with awesome käsebretzel. It went beyond my expectations with the tasty cheese and the bretzel having the perfect texture of soft in the inside and hard but not too hard outside. definitely the best käsebretzel I tasted in Germany (and in Alsace France).

Everything looked so good and everything that I took was super good so I don’t think you can possibly be...

I visited the bakery due to the reviews and lovely photos on Google. We were helped by a lovely gentlemen who was kind and patient with us as we selected our baked goods. He explained the type of bakery we selected and ensured that it will taste delicious. We were so grateful for his support.

We spent €20 because of the kind gentlemen who ended...