Sonnendeck St. Pauli — Restaurant in Hamburg

Wir sind gestern auf dem Sonnendeck Truck beim Schlagermove mitgefahren. Im Vorfeld konnte man sich für Tickets für einen Truck über die Schlagermove-Homepage melden. Die Trucks, die noch Plätze frei hatten, haben sich dann bei einem gemeldet. Wir hatten die Auswahl zwischen einem Truck, der schon öfter dabei war, für 145€ pro Person und dem Sonnendeck für 206€. Beides eine Menge Geld. Da wir noch nie mitgefahren sind, haben wir uns von der schönen Beschreibung Beachclub Vibes, Disco und Glitzer verführen lassen und der Hoffnung für viel Geld auch mehr Luxus zu bekommen. Fazit? Bording wurde für 14:30 Uhr angekündigt. Um uns rum waren schon fleißig Leute auf den Wagen, wir wurden dann erst um 15:00 Uhr rein gelassen. Abturner. Der DJ stand vor der Bar an einem runden Klapptisch, wo sein Equipment mit schwarzem Gaffertape festgemacht war. Als Deko hingen kleine Diskokugeln am Geländer und Silberlametta von der Decke. Von Beachclub Vibes war nichts zu merken, wenn damit die eine Luftballongirlande gemeint war... naja. Deko und Atmosphäre? Für uns Mau. Die Krönung war dann die Fehlorganisation bei den Getränken bzw. der Bierausschank war eine Katastrophe. Eine gefühlte Ewigkeit wurde angestanden. Besser war es nur, wenn eine Weile niemand anstand, da wurde dann die Zeit genutzt mal vorzuzapfen. Der DJ hatte vom Ausdruck her keinen Bock. Am Anfang die Musik viel zu leise. Keine Animation. Die Snacks bei den Getränken zu platzieren...hm... ansprechend war das nicht, da vor der Bar nach einer Weile schon alles klebte auf dem Boden. Bei Gesprächen mit anderen Gästen waren sich viele einig: für das Geld eine Katastrophe, die richtig weh tut im Portmonaie. Einige sind mit dem Gedanken ran gegangen: viel Geld = viel Leistung. Die war allerdings nicht da. Das Erlebnis auf dem Wagen war schön, für die Organisation daher insgesamt 2 Sterne, da dahinter auch viel Arbeit steckt. Auch wenn es das 1. Mal war: wäre der Preis niedriger gewesen, wäre sicherlich nicht so viel Unmut...

Gutes Konzept sehr schlecht umgesetzt.. Der Weihnachtsmarkt auf dem "Sonnendeck" ist im Grunde genommen ein Witz, eine Bude an der man essen bestellt, eine andere für Drinks, und ein anderer Tresen für sie speisenausgabe. Auch wenn man denkt, dass ein "all u can eat" sich lohnt, wird man hier vom Gegenteil überzeugt. Die Schlange für die Bestellung der Speisen hat bei uns ca. 45 min gedauert, in der Zeit bestellt man ganz locker 2 Runden Drinks zu extrem hohen Preisen (kirschpunsch 0.2 7,60€ o. Bier 0,5 5,90€). Die speisenausgabe ist nicht nur für die Gäste, sondern auch für das Personal so unübersichtlich, was die wartedauer nochmal in die Länge zieht. Mit Glück hat man sein bestelltes essen, für das man p.P. 21€ zahlt nach ca. 1Std. Wenn man danach noch Hunger hat, was bei den Portionen sehr wahrscheinlich ist, hat keiner bock sich nochmal anzustellen. Könnte sogar sein, dass dieses Konzept nur deswegen funktioniert. Hatten einen flammkuchen der kleiner nicht hätte sein können und einmal Gulasch, bei dem die Soße übertrieben verwässert war.

An der getränke- und Speisenausgabe stehen jeweils 2 Personen, die sehr unkoordiniert, langsam und unsicher arbeiten. Falls als Hauptargument gegen diese Kritik wieder personalmangel kommen sollte, kann ich nur sagen, dass es ein Wunder ist, dass es überhaupt Menschen gibt die in einem solch unkoordinierten Arbeitsumfeld arbeiten wollen.

Es ist allerdings sehr schön geschmückt und man findet schnell einen Platz zum Essen, da alle anderen Gäste in irgendwelchen schlangen anstehen

Komme selber aus der Gastronomie, weshalb diese Bewertung auch so negativ ausfällt. Finde es sehr schade und kann es auch nicht verstehen, wie man scheinbar ohne jeglichen Anspruch und Verständnis gegenüber Gästen solch ein Geschäft...

Leider kann ich den All-You-Can-Eat Weihnachtsmarkt nicht empfehlen. Generell hat das Konzept Potential und die Location ist wirklich schön dafür hergerichtet.

Leider ist die Organisation katastrophal: Man weiß nicht, wo die All You Can Eat Kasse ist Man kann das Essen nur an einem Stand ordern, der gleichzeitig der Crepe und Flammkuchen Stand ist. Die Massen sammeln sich natürlicherweise vor diesem Stand. Man bekommt einen Buzzer für das andere Essen, doch wenn man dann aber den Platz verlässt ist der Flammkuchen oder Crepe weg, da man hierfür in der Schlange stehen bleiben muss. Es gibt keine Nummern oder ähnliches sondern es wird einfach reingerufen, was gerade fertig ist (Wir standen über 45 Minuten, nur um Crepes zu bestellen) Abgabe des Getränkepfands ist gleichzeitig auch die Schlange für das Ordern von Getränken sowie auch die Kasse für All-You-Can-Eat (wir standen 30 Minuten um den Pfand abzugeben) Man konnte nicht zusammen essen, das Essen war kalt und sehr unlieblich gemacht (die Crepes bestanden aus dickem Teig mit einem Hauch von Schokolade) Bestellungen wurden in der Hektik vertauscht, zu wenig bestellt oder vergessen Das Geschirr wird aufgrund des wenigen Personals nicht weggeräumt und steht überall rum Die Besucher haben sich irgendwann laut angefangen zu beschweren und untereinander zu streiten, da jeder meinte er wäre der nächste in der Essensausgabe Als wir Feedback zu dem Abend gegeben haben, wurde sich hier hauptsächlich verteidigt und die Mitarbeiter haben uns Tipps gegeben wie "drängelt euch mit dem Pfand einfach nach vorne" - sehr konstruktiv.

Zusammenfassend können wir das All-You-Can-Eat...