Misaki - Sushi Grill Bar — Restaurant in Mainz

This restaurant is quite a nice sushi restaurant. The rice is prepared correctly and the meat (fish or something) in general is good but in a restaurant with “all you can eat” option you can expect not a top level Tuna (for example). Anyhow, the “all you can eat” option is amazing and the most popular, but the drinks are not included. Everything is ordered via ipad so the service is poor. It takes them time to attend the tables if you have any other doubt because they rely too much into the ipad ordering. The place utself has a nice decoration but it can be noisy when there is too many people and that happens often. But I have been a couple of times there already...

war jetzt das zweite mal dort und muss ganz ehrlich gestehen, im gesamteindruck ist es dort nicht gerade berauschend!

geschmacklich ist es recht passabel und die auswahl ist groß ... das war es aber auch schon im großen und ganzen an positiven merkmalen.

auf die getränke mussten wir eine ewigkeit warten, zwischenzeitlich stand der tisch aber schon voll mit essen. die getränke, obwohl zuerst ganz am anfang bestellt, kamen erst nach mehrmaligem nachfragen nach ca. 30 minuten. ich könnte es vielleicht noch verstehen wenn der laden voll gewesen wäre und zu wenig personal vor ort gewesen wäre ... aber beides war nicht der fall!

auch mit dem abräumen der leeren teller tut man sich hier recht schwer. es wird zwar ständig zügig nachgebracht, aber mal zu fragen ob man den stapel leeren geschirrs mitnehmen kann um platz zu schaffen, auf die idee kommt keiner. wenn man nicht persönlich darum bittet das leere gläser oder teller mitgenommen werden, bleibt der krempel einfach stehen. das servicepersonal gehört definitiv besser geschult.

zu guter letzt hatte ich noch das vergnügen einer coladusche. man wollte wohl am nachbartisch getränke servieren, dabei ist eine cola flasche auf dem tablett umgefallen deren inhalt sich komplett über meine schulter, den arm und meine seite bis in den stuhl hinein entleerte. sowas kann durchaus mal passieren .... niemand ist perfekt! ABER bis auf ein verstohlenes sorry kam weder von dem jungen mann etwas zurück dem das missgeschick passiert ist, noch von der kollegin die neben dran stand.

es wurde nicht gefragt ob alles okay ist, es wurde kein lappen zum aufwischen gebracht oder angeboten, nicht mal servietten zum abtrocknen wurden gereicht. man hat es einfach schnell ignoriert, mich im nassen sitzen lassen und ist abgezogen.

sowas geht halt garnicht!!!

unterm strich gesagt ...... mal ganz okay um es aus zu testen, aber definitiv stark ausbaudürftig!

wiederholungsfaktor auf einer skala von 0 bis 10 vielleicht gerade mal eine 1 bis 2. da hat mainz definitiv bessere sushi...

Leider muss ich sagen, dass die Qualität wirklich nicht meinen Erwartungen entsprach. Ich verstehe auch dass jeder wirtschaftlich handeln muss und man darüber Streiten kann, ob der Preis angemessen ist für diese Qualität und Menge.

Ich habe für diesen Preis keine 1A Sushi Qualität erwartet, aber das Sushi war einfach wirklich nicht gut. Da kann die schöne Präsentation auch nicht hinweg schmecken lassen.Angefangen vom Reis, der trocken und geschmacklos war und dadurch zerfallen ist leicht.Das noriblatt war zäh und gummiartig und ein Zeichen von nicht so guter Qualität.Vielleicht lag auch das Sushi auch vorbereitet schon länger da(weil das essen schon sehr schnell kam) und es dadurch zu diesen Konsistenzen führt.Allgemein war die Fischqualität naja.Was manche Sushikreationen für mich aber ungenießbar macht und eher ein No-Go ist, dass man den rohen Fisch so klein mixt, dass eine Art Fischbrät entsteht(siehe Bild). Das zerstört das komplette Mundgefühl und den Fisch, der im Vordergrund stehen soll. man hat dadurch echt das Gefühl man bekommt minderwertige Fischreste, der noch verarbeitet wird, da man daraus keine kleine Würfel( tartar) machen kann oder will, weil es sonst zu teuer wird und man die Masse hier aber schnell zubereitet bekommt und Draufspritzen kann bei der Menge an Bestellungen.Auf den Bildern auf der Speisekarte erkennt man zumindest beim Lachs ,dass es doch Fischwürfel sind, daher ist auch dieses Bild irreführend und man bekommt ein anderes Produkt.Hier würde das 'aufessen-sonst extra Gebühr zahlen' echt zur Challenge.Auch die Sojasoße schmeckte wie verdünnt und super lasch.wirklich schade

Die warmen Speisen haben es minimal noch rausgeholt.jedoch war auch das durchwachsen. Das Rindfleisch, Garnelen,Lamm waren lecker.Das Eissortiment hat auch besondere Sorten und es hat Spaß gemacht sich dadurch zu probieren.

Aber am Ende ist es wie immer Geschmacksache und man sollte sich selbst eine Meinung bilden, ob...