Goldig im Boettners — Restaurant in Munich

Ich vergebe voller Überzeugung fünf Sterne für Goldig im Boettners – eine echte Bereicherung im Herzen Münchens.

Lisa und Irene, die beiden Inhaberinnen, sind durch und durch Gastgeberinnen: Sie nehmen sich persönlich Zeit für jeden Gast und verleihen dem Besuch eine äußerst sympathische und verbindliche Note. Ihre Herzlichkeit spürt man in jedem Gespräch – das ist in Münchens Innenstadt eine wohltuende Seltenheit. Auch das gesamte Team beeindruckt mit einem zuvorkommenden, professionellen Service, der stets aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein, begleitet.

Das Restaurant liegt ideal am Platzl, nur wenige Schritte von Oper, Maximilianstraße und Marienplatz – mitten in der Stadt, aber mit einer überraschend familiären Atmosphäre. Für München ist das ungewöhnlich – hier fühlt man sich willkommen, nicht unterm Kronleuchter isoliert.

Die Speisekarte präsentiert sich übersichtlich, aber äußerst sorgfältig zusammengestellt – kleine, feine Gerichte mit stark italienischem Schwerpunkt. Die Vorspeisen wie Carpaccio, Vitello tonnato oder Burrata sind geschmacklich exzellent und stilvoll angerichtet. Auch die hausgemachten Ravioli mit Ricotta und Spinat, Paccheri mit Stracciatella oder Penne arrabbiata beweisen, dass Küche mit Leidenschaft funktioniert.

Die Hauptgerichte stammen überwiegend aus der Tageskarte und überzeugen mit Frische und Qualität – vom Fisch bis zum Tagliata – stets auf den Punkt gegart. Und zum Abschluss tut man sich mit den Desserts wie dem Tiramisu, Schokotortino oder Crème Brûlée etwas Gutes. Kaffee ist hochwertig und passt perfekt zum süßen Finale.

Die Weinauswahl überzeugt insbesondere mit südtiroler Weinen – von Pinot Grigio über Sauvignon bis hin zu Chianti und Merlot – fein temperiert und passend abgestimmt. Bei Fragen hält das Team jederzeit eine Empfehlung bereit – man vertraut hier auf Expertise und freundliche Beratung.

Goldig im Boettners ist ein absoluter Glücksfall für die Münchner Innenstadt: unaufdringlich elegant, kulinarisch überzeugend und beherzt geprägt durch Herzlichkeit. Ich komme immer wieder gerne, weil man sich hier einfach wohlfühlt. Uneingeschränkt empfehlenswert – Fünf...

Nice decor and place, however the two star was given due to the service being rather low, we felt like they didn't really want us there even though there was plenty of spare tables and not all that busy. Took a fair while to get served and then sat for a while with empty drinks before leaving. Was going to order another but decided to leave as being ignored...

New italian restaurant in the heart of Munich. Nicely renovated. Excellent food (congratulations to the chef!) for normal Munich prices. Somehow lacking a bit of atmosphere (no tablecloth), which could be due to corona restrictions. Definitely should work on the lighting to emphasize the stylishness if the room. Reservations highly recommend. Hope to get...