Restaurant BaalBek — Restaurant in Munich

Mal was anderes, die Vorspeisen und Gerichte.

Die vielen - und *-Bewertungen sowie die schlechten *-Bewertungen verstehe ich nicht ganz (65/242=26,9%). Ich glaube, sie sind nicht aktuell. Ich kam ohne Reservierung ins erheblich besetzte Lokal (Samstag 1730). Der Chef hat mir dennoch sofort einen Platz zugewiesen. Dass mein Vierertisch völlig freigeräumt wurde - also alles Besteck, Servietten und Teller weg, als ich mich setzte, hat mich etwas irritiert.

Ich nahm, nicht wissend, was das alles für Speisen sind, die Gerichte 7 und 39. Schnell kamen zum Überbrücken der Wartezeit Schälchen mit Nüsschen und mit Karottenstiften auf Zitrone. Auch Besteck kam. Und Servietten.

Die Vorspeise 7 waren Teigtaschen, aber nicht im Sinne von Ravioli, d.h. weich, sondern wie Mürbgebäck (Frittierte Spezialteigtaschen mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen). Leider ist das dann eine ziemlich trockene Angelegenheit geworden, die mich veranlaßte, ein alkoholfreies BAALBEK-Bier BAALBEK MALT BEVERAGE Zero (0,00%) zu bestellen. Als der Chef mich befragte, ob alles in Ordnung sei, erwähnte ich meine Überraschung bezüglich der (trockenen) Teigtaschen. Wir stellten fest, ich hätte bloß fragen müssen, dann hätte er mich gerne beraten. So also nahm ich noch das empfohlene Hommos, 22. Dies erwies sich als hervorragende Entscheidung und ich empfehle es jedem ZU(!) einem Fleisch-Hauptgericht. Es muß nicht nur Vorspeise sein.

Das BAALBEK-Bier war der Hammer - das ist ganz anders vergoren als unsere Biere - nämlich garnicht. So schmeckt es auch anders, in etwa wie 1/5 Bier mit viel Hopfen und dann noch 4/5 Apfelsaft (irgendwie schien's zumindest so). JA! Endlich mal ne Abwechslung innem Resto! Das Säuerliche unserer Biere ist hierbei ersetzt durch die Süße des Malzes. Aber es ist fern jedem Nährbier.

Das Gericht 39 kommt als Mariniertes Lammkotelette mit gebratener Zwiebel, Chilischote unscharf, und gebackenen Kartoffelwürfeln. Das trockene Grünzeug, das dabei lag, konnte ich nicht identifizieren. Störte aber nicht. Vielleicht war es Petersil. Zum Hauptgericht habe ich Almaza-Bier getrunken. Das gibts aber nur mit Alkohol. Es kommt im Geschmack näher an unsere Biere und wird bis zum oberen Rand der Glases eingeschenkt.

Die Lammkotelette waren perfekt, also leicht knusprig, besonders wenn knochennah. Das führte dazu, daß eine Dame vom Nebentisch mißmutig herüberschaute, als ich den Lammknochen abnagte. Köstlich. Ich habe mir gedacht, soll sie ruhig auf fein machen; ich sag, sie soll erst mal in arabische Länder fahren. Und lernen.

Als Nachtisch kam ein recht großer rechteckiger Teller mit Wassermelone, den SÜSSESTEN TRAUBEN, DIE ICH IN MEINEM LEBEN GEGESSEN HABE und anderen Früchten, die mit etwas Schokosauce ergänzt wurden. Ich meine aber, Schokosauce gehört nicht auf Früchte. Der Tisch neben mir hat diesen Nachtisch auf zwei Personen aufgeteilt.

Bei den Sternen habe ich mit mir gerungen. Nach meinem Verständnis ist

• gut ** sehr gut und
• herausragend bis hin zu französisch angehauchter Hochküche.

Das Baalbek ist mit Sicherheit schon mal sehr gut. Vier Sterne. Direkt nach dem Verlassen des Restaurants war ich auch sooo gut aufgelegt, es hat so viel Spaß gemacht, mal was außergewöhnliches zu essen, dass ich nun entschieden habe, fünf Sterne zu geben. Warum?

Ganz einfach: Ich will nur so richtig gut essen und auch bedient werden. Und das Gefühl, das mich dann beschleicht, wenn ich aus einem Gault-Millau- oder Michelin-Tempel herauskomme, ist schon deutlich vergleichbar eben dem Gefühl, als ich aus dem Baalbek kam. So kam es zu...

The Lebanese Food here was terrible. We had the sheesh tawook, arayes, fatoosh, and hot potatoes.the chicken lacked flavor and was too dry, the arayes tasted like kofteh and wasn't tasty at all. The fatoosh and potato was alright. They even got the lemon with mint drink wrong, it was too watered down.

I do not recommended eating here at all. The service is good but the food has is not. Lebanese cuisine is great but this restaurant sets a bad example.

Also we came here yesterday and they told us the kitchen closed. And as we left today they accommodated people in front of us at the same supposed time of the kitchen being closed. This seems very rude.

In addition they asked me if i can pay cash right after i ordered because the machine had an issue, but i saw multiple people pay with there cards so i asked to pay by card at the end which made the waiter reply suspiciously noting that he made brought the machine for me to pay...

I visited this restaurant on recommendation and can pass on the recommendation with a clear conscience.

The interior of the restaurant impressed with its clean and elegant furnishings, which were enhanced by oriental elements. The personal welcome from the chef contributed to the pleasant atmosphere.

The clearly laid out menu immediately transported us into the world of Lebanese cuisine, and the anticipation of this culinary journey was palpable. Our order, a mix of various small starters and a grilled dish, was served quickly.

The homemade lemonade proved to be refreshing and the Lebanese wine delighted us with its oriental flavor.

The starters, including falafel, baba ghanoush, hummus, yoghurt dip, braised vegetables and grilled cauliflower, were impressive in their variety and flavors. The falafel was particularly delicious and juicy, the grilled lamb tasty and tender.

Overall, we enjoyed our meal and plan to...