Yuki Hana — Restaurant in Munich

IT IS NOT an authentic Japanese restaurant.

This restaurant serves Asians food. They do sell some Japanese dishes like the Don-bowls, but their menu mainly has Asian foods, namely xiaomai (Cantonese), pho (spelled fô, in their card, Vietnamese), spring rolls (Vietnamese), etc.

Food wise, we ordered ramen and unagi don. You've guessed it, the ramen is not a ramen. It is not based on a broth but on a mixture of ingredients. The taste was really fishy which was odd, and it contained a xiaomai for some unknown reasons. The eggs were hard eggs. The châshu was just a water cooked pork belly. Pretty bad overall.

The unagi-don was a big disappointment. The slice were very thin, almost like a carpaccio served on rice, which was quite mushy.

The prices for the sushis/makis were really high, higher than some well known restaurant including other expensive cities like Paris.

As usual, the restaurant is way overrated and the quality/taste isn't here at all.

Avoid if you want a real...

War gestern zum 4. Mal dort und kann nun guten Gewissens eine 5 Sterne Rezession geben. Essen und Trinken: Das Essen dort ist 1a. Und da ich die japanische Küche, nach 3-monatigem Aufenthalt in Japan, doch sehr oft vermisse, kann ich dieses Gefühl dort guten Willens stillen. Zwar bietet es nicht die typische japanische Art zu essen mit den Set Meals an, aber trotzdem haben sie wirklich viele authentische Gerichte auf der Karte. Vorallem den Sukiyaki Don (Rindfleisch und Gemüse in einer südlichen Brühe auf Soya-Basis, dazu Reis) und den Chirashi Don (große Schüssel Reis mit viel verschiedenem rohem Fisch oben drauf) bkann ich persönlich sehr empfehlen. Auch die Miso-Suppe ist köstlich und muss immer dabei sein. Sushi und rohen Fisch kann man dort ohne Bedenken verzehren. Die Getränke-Karte ist durchaus angemessen, es gibt neben normalen Standard Getränken auch japanische Spezialitäten wie japanisches Bier (das Kirin Ichiban ist wärmstens zu Empfehlen), Tee und Sake. Ambiente: Finde ich, vorallem innen, sehr angenehm. Es ist zwar sehr klein, aber in schönen, modernen Farben gehalten und trotzdem nicht zu eng (soweit das der Platzmangel eben erlaubt). Auch der Draußenbereich, welcher größer als Innen ist, ist schön zum sitzen, soweit man das inmitten einer Großstadt sagen kann. Die Toilette ist sauber. Service: Die Kellner dort sind alle immer höflich und trotz der teilweise geringen Deutsch-Kenntnisse stehts bemüht, einem zu helfen. Auch der Sushi-Meister ist sehr nett und kommt auch mal zum Tisch wenn z.B. Nachmittags noch nicht so viel los ist und frägt, ob alles mundet. Es wird sehr sorgfältig gearbeitet. Man sollte sich nur nicht beirren lassen, nicht alle Angestellten sind Japaner. Der Sushi-Meister ja, aber ich hatte auch schon Kellner*innen aus anderen asiatischen Ländern. Preis-Leistung: Finde ich angemessen. Die meisten normalen Hauptgerichte kosten zwischen 10€ und 13€, Sushi teilweise etwas teurer, nicht aber die Sushi Dons (Schüsseln mit Reis und verschiedenem rohen Fisch oben drauf) (ist Fisch aber generell und für gute Qualität, vorallem bei rohem Fisch, zahle ich dies auch gerne). Vorspeisen liegen (je nach Fleischanteil wenn vorhanden) bei 3€ bis 6€. Getränke wie Wasser und Säfte ca zwischen 2€ und 4€. Reservierung? Ich reserviere grundsätzlich immer, egal wo ich hingehe. Ich denke, Nachmittags (sie haben durchgehend offene Küche) ist es nicht notwendig und Mittags war ich dort noch nie, aber Abends ist es Aufgrund der Größe, vorallem wenn kein Wetter zum draußen sitzen ist, sehr zu empfehlen! Fazit: Ein kleines aber feines Restaurant, perfekt für die Lust nach japanischem Essen und / oder gutem Sushi. Soweit authentisch, wie man es in Deutschland eben findet, das Sushi wirklich sehr authentisch. "Geheim"tipp:...

Yuki Hana is one of those restaurants that I wish is closer to where I live so I can visit every week. The reality is often disappointing, but I'll have to make do with eating here as often as I can while I'm in Munich. The price itself isnt that expensive, but the portion brings it to medium price range. Granted this is a small family owned restaurant, so portion size can't be extravagantly large if they plan to stay open for long.

I'm a picky eater, but the food taste phenomenal and I was at a loss of words as soon as the food enters my mouth. I can't speak for other food, but the no.41 ramen and softshell crab sushi roll were food so good that I'd die for. 10/10 would recommend to anyone that enjoys oriental style food and would come back in a...