ΤΟ ΝΕΟΝ μπουγάτσα — Restaurant in Municipality of Thessaloniki

The food was actually quite good. But be careful they are not honest with their prices, even though the price list is clearly posted. (see photos of recept and menu)

I ordered a sweet cream pie €2 and a traditional feta pie €1.9. My recept was charged €4 a €0.10 difference is not that big of a deal but the principal of it is what bothers me.

Additionally we ordered two double Greek coffees. A single is €1.6 and we were charged €2.5 However if you look on the menu it clearly states that a double Greek coffee (granted it is for takeaway) is an additional €0.30.

In the end we were not overly charged a huge amount. But it is not ok to overcharge people even once cent just under the principal that they are "tourists"

I have encountered this situation allot in Greece. This is not an...

Η ποιότητα είναι δεδομένη όταν για παραπάνω από μισό αιώνα ζωής το Νέον συνοδεύεται από εξαιρετικές κριτικές. Είναι αμιγώς υποκειμενικό το ότι δεν ενθουσιάστηκα με το προϊόν και καταλαβαίνω τους λόγους που από πολλούς θεωρείται στις καλύτερες επιλογές της πόλης. Αυτό που συγκρατώ είναι η αυθεντικότητα και ο σεβασμός στην παράδοση. Το τυρί, το σπανάκι-τυρί και η κρέμα βγαίνουν σε ατομικές οβάλ μερίδες που αποτελεί και το χαρακτηριστικό γνώρισμα του μαγαζιού. Οπτικά η μερίδα φαίνεται μικρή αλλά (βάσει ζύγισης) δεν είναι καθώς έχει πλούσια γέμιση. Το φύλλο της μπουγάτσας σε πάχος και σύσταση παραπέμπει περισσότερο σε χωριάτικο, ενδεχομένως αποτέλεσμα της εν λόγω τεχνικής ατομικών μερίδων. Στον κιμά αντίθετα που διατίθεται σε πλάκα θυμίζει περισσότερο αερόφυλλο αλλά υπολείπεται σε γέμιση. Οι πρώτες ύλες είναι αρκετά ποιοτικές αλλά η γευστική εντύπωση είναι πάλι ζήτημα γούστων. Προσωπικά αν και εκτίμησα τη γενικότερη έλλειψη λιπαρότητας, στο τυρί και σπανάκι-τυρί με προβλημάτισε το είδος τυριού και η υπερβολική υγρασία, ο κιμάς μάλλον ήταν περιορισμένος, και στην ιδιαίτερα κιτρινωπή λόγω της βανίλιας κρέμα υπερτερεί το σιμιγδάλι δίνοντας ήπια αίσθηση σβολιάσματος. Χάρηκα που δοκίμασα μια ξεχωριστή πρόταση για τη μπουγάτσα ανεξάρτητα αν προτιμώ άλλους τεχνίτες. Υπάρχει επιλογή αγοράς κατεψυγμένων προϊόντων που ελέω των ατομικών μερίδων γίνεται η πλέον πρακτική, και σε ιδιαίτερα οικονομικές τιμές βάσει του σχετικού ανταγωνισμού. Φυσικά δεν γίνεται να παραλείψω το καταπληκτικό στήσιμο των παιδιών που ήταν προσιτά, εξυπηρετικά, διατηρούν μια οργανωμένη και καθαρή επιχείρηση και συνεχίζουν την οικογενειακή κληρονομιά. Ευχαριστώ για τη...

Stopped here specifically for the bougatsa, which was hot and fresh. Ordered a cream one topped with cinnamon and sugar to eat there accompanied by a Greek coffee, and got a second spinach bougatsa for take-away. The place was a little busy for a Tuesday morning in January, but finding a seat was easy. The staff were very friendly and welcoming, and the atmosphere was relxed and pleasant. Would come back here in...