Quesos y Vino — Restaurant in Sacatepéquez

Seriously this place is a joke for a restaurant. I tried eating here about 3 weeks ago and nobody would even greet me and my family, nobody gave us menus, nothing. The waiters try not to make eye contact with you so that they dont have to help you after 25 min we got up and left. I tried giving them another shot the other day and the same exact thing happened. Its incredible how down the drain this place went. My dad use to take me to their old location by the arc when I was little and the pizza was good. Tried to relive that but couldn't evem get a menu or greeting twice. I am in the restaurant industry and have worked at some of the best restaurants in NYC. This place may have its name but it lost its soul along time ago and its only a matter of time before people get...

Hace 8 años hubiera dado las 5 estrellas porque recuerdo que habia comido muy bien. Esta vez quede muy decepcionado… precios altos e ingredientes de baja calidad para no hablar del pesimo servicio que recibimos mi familia y yo. Platillo ordenado spaghetti de la Nonna (con ajo, aceite de oliva y chile seco) al momento de llegar a la mesa y tiempo de probarlo veo que el ajo esta quemado y de consecuencia la pietanza era amarga. Pido porfavor si era posible haber un plato nuevo de spaghettis ya que el primero no se podia comer. La mesera a los dos minutos me dice que si pero que se necesitaban 12/15 minutos para volver hacer el platillo y le digo que no es ningún problema. Resulta que a las 4 minutos me llega un plato “nuevo” y la mesera me dice que por suerte había avanzado un plato de pasta en la cocina y que por eso me lo llevo… ya que haya dicho eso es un error grave (yo soy chef profesional) y como tal se que uno aveces puede equivocarse. Pero que me haya dicho que me llevo los avances eso es imperdonable además de eso si la experiencia que tengo no es poca, los spaghettis eran los mismos del primer plato solo que lavados y vueltos a saltar en el sarten esta vez pero con medio litro de aceite, chile poco y ajo de mala gana puesto en el plato casi crudo… al final no comi nada… solo un poco de la pizza que pidio otro comensal (la pizza es discreta) el pan con ajo que de ajo no tenia nada… mas bien o era pesto o era chimichurri pero sin sabor… y al final pretendían tambien la proprina.

La propina en Guatemala como dato informativo no es Obligatoria señores mucho menos el 10% como ponen en todos los lugares… pero no es ese el punto. Uno la deja con mucho gusto… pero cuando el servicio es impecable y la comida satisface el paladar… en este caso todo lo contrario. Ni si quiera me llevaron más servilletas cuando de favor pedi si podian llevarme unas cuantas ya que no teniamos ni con que...

Been coming here since I was a kid. Their tomato salad is so simple but so good, you can tell they use quality ingredients. Recently I decided to order half anchovy pizza instead of the one I usually get (cheese, tomato sauce and basil). So impressed with it I'll order a full anchovy next time. Nice to sit outside at one of the tables by the garden. I'm curious about the little bar but never been there, maybe I'll check it...