La Lopa — Restaurant in Matera

If a could have put zero, I would have ---

We arrived in matera and saw this restaurant that was so well rated. We had never felt for any tourist trap, but I can tell this restaurant is for sure. We had 2 meals, one was pasta and the other one was a "typical meal". First of all, the pasta had NO TASTE at all. The other plate was a greenpea jam (probably frozen green peas) with an egg in the middle of it and some bread crumbles on top of it. I asked for my egg well cooked. I thought the server understood because he said "yes, well done". When our plates arrived, the first meal looked like pasta, but the second one was more like a raw egg in the middle of a frozen greenpea jam. Also, the plate arrived in like 10 minuts after we ordered... this is suspicious..

We really kindly (and still, with a smile) said that we did not like our plates (this is unusual for me to say such a thing in a restaurant), but they said it was a misunderstanding from our part of their plates and we paid the whole 40 euros bills....

We would have liked maybe a little reduction of our bill.. instead they said it was our fault.

AVOID AT ALL COST and dont listen to the...

Very nice restaurant, the atmosphere, the wine list and menu were all very good.

Given the prices I need to raise the bar a bit and compare with other top tier restaurants we tried, and it’s here I believe there is room for improvement.

Service feels very rushed, we ordered a good bottle of wine €45+ that had not being opened for 10 minutes and suddenly the antipasto and the rest of the dishes showed up at the same time. Waiter made comments about bringing an ice bucket stating that it was red wine, I understand if it was tempered to 15c which was not. It’s June, ambient temperature is 25+

I wanted to save the night and finish savoring the bottle with a couple of desserts. Instead of the fruit cheesecake they brought I think a Semifredo Pannacotta. I don’t mind evaluating the alternative if the cheesecake was not available, but trying to make us think it was the same dessert is not proper.

I do a lot of restaurant reviews a year, and always try to be constructive and balanced, in this case I believe there is clear room for improvement, the food is good, but other restaurants in Matera are clearly ahead, especially when it comes to...

Visitato mesi fa. Bentornati a casa. Sono forse di Matera? No, vengo da Milano, ma questa è esattamente la sensazione che ho provato varcando la soglia della Lopa. Un gruppo di persone INNAMORATE della loro terra che non stanno nella pelle per farvi da guida in quello che questa fantastica e travagliata terra può offrire. Travagliata? Si ragazzi, questa terra ne ha viste di cotte e di crude e i suoi abitanti ne hanno passate davvero di ogni! E questo si può vedere anche nella cucina che la Lopa vuole offrire, una cucina di testimonianza, di orgogliosa testimonianza con forti radici...talmente forti e salde che nel tiramisù mettono il pane di Matera al posto dei savoiardi e un po’ di amaro Lucano nel caso ci si dimenticasse dove si è! L’ambiente è molto bello con pezzi d’arredo originali recuperati e restaurati. Il ristorante, ricavato all’interno dei sassi, oltre a caratteristiche sale, presenta anche una vera e propria chicca: dove una volta c’era la cantina, a 20 metri di profondità, hanno ricavato una piccola saletta dove ci si può rilassare, magari sorseggiando il bicchiere della staffa come ho fatto io, guardando in sequenza un filmato di circa 20 minuti che riassume tutti i film che hanno avuto Matera come sfondo! Un’idea davvero bella. Ma noi siamo qui per mangiare! E il nostro desiderio sarà abbondantemente soddisfatto da una verace cucina che ripropone i piatti della vera tradizione. Si comincia con una ciotola di crusco offerta che abbiamo particolarmente apprezzato anche perché nel frattempo ci trovavamo già di fronte alla prima opera d’arte: un Primitivo Baruch in purezza della Masseria Cardillo davvero unico, frutto di un leggero appassimento delle uve. Si passa poi a due primi piatti. Per me una sontuosa pasta chiamata “Scorze d’amell” di semolone integrale con pomodoro fresco e scaglie di ricotta dura, mentre la mia compagna ha preso un eccellente piatto di orecchiette e calzoni di ricotta (una specie di tortellino) al ragout che ho assaggiato e reputo divini! Ho proseguito con un vero e proprio omaggio alla tradizione contadina e ringrazio il ristorante sentitamente perché mantiene in vita questi piatti, impegnativi sicuramente, ma unici e irripetibili: parlo della Pignata, una sorta di stufato di carne di pecora in umido con cicoria, carote, patate, pezzi di formaggio e salumi. La mia compagna si è buttata invece sulla mitica pezzente alla griglia con cicoria. A chiudere ho preso un fantastico omaggio alla podolica declinato in diversi tipi di caciocavallo e un pecorino con miele e composta di prugne. Che altro aggiungere? Servizio cortese,premuroso, simpatico e professionale che trasmette tutto l’amore e l’orgoglio di rappresentare un baluardo della cucina tradizionale materana....