Vento di Sardegna — Restaurant in Milan

Siamo stati clienti per molti anni del "Vento di Sardegna", eravamo abituati ai loro modi gentili e ad una buona cucina per cui oltre a parenti ed amici, abbiamo spesso portato persone distinte, alcune di esse appartenenti al corpo diplomatico internazionale; in generale era un buon ristorante, ma purtroppo non lo è più. Oggi è stata la prima volta che ci siamo recati dopo il lockdown e le vacanze estive, abbiamo prenotato un tavolo per le 14,00, l'idea era quella di festeggiare un compleanno. Al momento di effettuare la prenotare non ci è stato detto che avevano cambiato gli orari di apertura e quindi ci siamo trovati con un cameriere che, la prima cosa che che ha fatto è stata chiarire che dovevamo finire prima delle 15,00, aggiungendo inoltre che secondo lui erano le 14,25 (erano le 14,18, purtroppo si sa, in città non sempre si riesce a rispettare l'orario esatto. Alla vista dell'orologio mostratogli ha comunque ribadito in maniera piuttosto insistente che era obbligatorio ordinare entro pochi minuti e sbrigarsi a mangiare.) Certamente se ci avessero detto che i loro orari erano cambiati rispetto a prima ci saremo astenuti di andarci, così quello che doveva essere una bella occasione per festeggiare un compleanno si è trasformato in una corsa degna dell'ippodromo di San Siro e il bello purtroppo non finisce qui, perché essendo in piena era Covid-19, con i dati epidemiologici non esattamente rasserenanti di questi giorni, abbiamo chiesto di essere spostati nella parte che è un pò sopra, dato che TUTTI I CLIENTI DEL RISTORANTE ERANO STATI SISTEMATI NELLA STESSA AREA CHIUSA! Nonostante di sopra fosse quasi tutto vuoto e praticamente apparecchiato, anche questa è sembrata una richiesta pretenziosa che avrebbe impedito di finire prima delle 15,00. Alla fine abbiamo insistito per essere distanziati meglio e lo abbiamo ottenuto. Si penserebbe dunque che almeno la poca cortesia e mancata accoglienza sia stata compensata da un'ottima cucina -anche se per me entrambi i fattori sono molto importanti-, ma purtroppo il piatto del giorno (dei ravioli di pesce agli scampi e pesto con pinoli) era non certo del livello a cui eravamo abituati, estremamente pesante e pieno di sapori contrastanti che ci hanno fatto dimenticare che erano di pesce e così siamo arrivati alla conclusione che persino il cuoco è cambiato e che il livello generale del ristorante, dopo il lockdown, non sia più lo stesso. Il giudizio non può che essere molto negativo, anche perché nonostante abbiano tutto lo spazio per poter distanziare i clienti in maniera più che ottimale abbassando i rischi di contagio, per comodità dei camerieri si preferisce concentrarli tutti nella stessa area. Non credo che ci...

Vento di Sardegna, nel cuore di Milano, location entro l'area C ed almeno per ora incastonata in un classico cantiere dei tempi moderni. Per.chi prenotasse telefonicamente, consiglierei di chiedere del servizio Parking, perchè solo arrivati davanti alle.maestose.vetrine.vi accorgerete della.presenza.di un.avviso che vi.indica un Parcheggio gratuito nelle.vicinanze.per.i clienti. Entrati troverete un piccolo ingresso dal quale un cameriere, tutti gentilissimi, vi accompagnerà al tavolo! Anche qui non stupitevi per inattese sorprese, nel caso.non siate abituali e se, dico se doveste prenotare via cavo, ricordatevi di chiedere la.disponibilità di posto ed, in.caso positivo, a scanso di equivoci, di non essere confinati nel girone dei fortunelli, cui toccherà magari di doversi accomodare nella sala sotterranea, bella, si potrá dire, accogliente, nuova per.certi aspetti, ma.pur .sempre ottenuta dalla.riconversione di un.cantinato neanche troppo spazioso, in comunione.con l'anticamera dei bagni al piano, raggiungibile con una.scalinata neanche.tanto caratteristicamente dantesca. Nota positiva il personale sempre.molto attento e disponibile, ma un bravo cameriere ed un proprietario- cuoco, simpatici, non fanno Il Ristorante. I piatti abbondanti ma.personalmente il fritto ci ha disturbato fino al giorno dopo, eppure solo un mese.fa ero in Portoferraio ed il fritto di mare, gustato presso un ristoratore locale, anche se.meno abbondante, ci ha.lasciato tutt'altro ricordo, anche nel prezzo, che.sinceramente non.credo sia coerente con l'offerta gastronomica nè con il posto riservatoci! È opinabile il costo delle.bevande rapportato alla.location ed all'attuale realtà vissuta dall'avventore che nella propria città Metropolitana vorrebbe tuffarsi, in un.atmosfera mediterranea, dai sapori del mare, lontani e spesso bistrattati, ma.che dopo un giorno non.dovrebbero ancora riaffiorare come onde.in.un mare in.tempesta. Da cliente di una sera, credo che, rimarrò tale per il prossimo futuro e, per.il prossimo futuro aspetterò' di tornare nella.mia.Bella Napoli, per tuffarmi nei sapori del Mare od aspetterò in alternativa, pazientemente, la prossima gita al mare.. Sconsiglio il fritto, i vini tanto presuntuosi quanto fuori portata e la.torta di mele tanto impersonale quanto semplice accostamento di mela cotta e pandispagna. Ho altri dolci ricordi della.Sardegna, profumi, luoghi, atmosfere isolane, di questa esperienza.rimarrá solo e.letterarmente un flebile ricordo, un vacuo Vento...

This one is Italian seafood par excellence. If you like an authentic kitchen - this is the place to be. We came here around 6 and this place was literally empty. We were greeted by the waiters who lined up on the staircase. As we were their first guests that evening, service was prompt and friendly. Some of the waiters boast a well rehearsed level of English. As the evening moved on, the restaurant quickly filled up with well dressed best agers. The crowd itself is Italian only so don't expect any international cuisine or a washed out fashion kitchen. This is a local as it gets. So if you are ready to dive into an evening of Italian kitchen pure and unaltered this...