Pizzeria A mano A Mano — Restaurant in Rome

I have been to Rome last week with friends and we were so lucky to accidentally find this little pizzaria on the first day. This is a hidden gem of Rome on the corner of a quiet street. We tried other restaurants in other parts of the city, most of them more expensive, but none of them beats A Mano a Mano. We tried diferent pizzas which were all great, very thin pastry and deliciuos. I stuck with a spectacular calzone of ham and mushrooms 👌. The cherry on top of the cake was the young lady's simpathy. Very welcoming place. Made us feel like home. Highly recomend if you are after...

Ho cenato qui ieri sera per le mia cena di laurea con la mia famiglia. Il ristorante è piccolo ma molto accogliente, c'è un'atmosfera molto carina e calda. I camerieri sono gentilissimi e super disponibili. Ci sanno molto fare, anche con i bambini. Abbiamo preso i fritti e la pizza. Ho trovato i fritti squisiti! La crocetta cacio e pepe è una rivisitazione particolare e molto saporita, mi è piaciuta parecchio e la consiglio. Il fiore di zucca era molto buono, penso sia, come gli altri, un prodotto artigianale e non surgelato. Ho preso la pizza rivisitata (con mortadella, stracciatella al tartufo e grana), l'impasto era morbido internamente e croccante esternamente, l'accoppiata degli ingredienti era ottima. Poiché eravamo con i bambini e non hanno finito la pizza ci hanno offerto la possibilità di portarla a casa, abbiamo apprezzato molto questo gesto. Consiglio molto sia per una cena che per...

Edit: convinto da un collega ci sono ritornato dopo 3/4 mesi, hanno ripreso a mettere la giusta farcitura, forse anche per la concorrenza che si è aperta di fianco.... O forse ho beccato io la giornata giusta? Per ora aumento di una stella... Se confermano l'andazzo almeno la quarta stella ci sta tutta! se non altro perché è da apprezzare che stiano imparando dai propri errori.

Vado in questo locale per pranzo a mangiare la puccia pugliese da circa un anno e non mi sono mai trovato male. Da un po' di tempo (più o meno da quando si sono ampliati) la qualità è scesa un po', soprattutto nella quantità di farcitura che viene messa all'interno della puccia. Sere fa ho anche provato la pizza che non mi ha per nulla entusiasmato. Peccato, spero sia solo un periodo, e che a breve ritornino alla qualità e alle quantità...