Caffè San Carlo — Restaurant in Turin

Leggete perché ne vale la pena vivere insieme a me questa esperienza. Parto con il dire che sotto il punto di vista della bellezza, Caffè San Carlo è un grande vincitore, soprattutto nel rappresentare l'antichità di Torino. Oltre a questo, però, c'è ben poco (e lo dice una persona che si diverte per la compagnia e non per il luogo nel quale si trova). Argomento cibo: Ho provato una sola volta un primo e ho apprezzato in quanto fatto bene (era una cacio e pepe con gamberi, se non erro). Ma ho fatto colazione più e più volte e ciascuna di queste non si è smentita: cappuccino discreto e dolci bellissimi, molto grandi e tanto farciti ma non li scaldano, li servono direttamente freddi dal bancone (questo commento si lega solamente al fatto che non stiamo parlando in alcun modo di un locale economico e uno sguardo in più ai particolari andrebbe dato). Fin qui tutto abbastanza fattibile; nulla di che, infatti ho continuato a tornarci. Il culmine è stato raggiunto l'ultima volta: Chiediamo i bicchieri, che nessuno ci porta e che quindi dobbiamo richiedere. Chiedo una brioche e me ne portano un'altra; poi controllano la comanda per verificare e mi portano quella corretta. Andando avanti, portano un coltello per tagliare i dolci e io ne chiedo un altro per me dato che eravamo in due, con due brioche differenti; a questa mia richiesta mi viene risposto: "L'ho già portato." (riferendosi all'unico coltello sulla tavola). Successivamente, dato che la mia brioche è veramente grande, decido di chiedere una bustina per portarla via e inizio a chiamare una cameriera: ripeto "scusi" più volte (ovviamente non ripetutamente come una cantilena) in quanto non risponde e perché sappiamo che richiamare l'attenzione di un cameriere a volte può essere difficile dato che hanno molto da fare (inoltre colei che chiamo ha un auricolare e mi da le spalle, quindi sono certa non mi senta); la ragazza si gira sgarbatamente all'improvviso e mi risponde, come se io avessi il potere di leggere nel pensiero: "Ho sentito! Adesso arrivo." Arriviamo alla cassa e chiediamo il conto separato: "Va bene ma dovete pagare alla romana."; chi si trova con me paga con carta e io con i contanti, al che mi viene detto: "Ma non ha proprio una carta? Neanche Satispay?" Al mio no, mi viene concesso per grazia di pagare in contanti e mi viene dato il resto ma per concludere in bellezza mi viene detto: "Non ho 5 centesimi da darle." Grazie...

Paikka avattiin vuonna 1822 nimellä Caffè di Piazza d'Armi samannimisen aukion mukaan. Paikka oli yksi tunnetuimmista intellektuellien ja patrioottien kohtaamispaikoista koko Risorgimento-kauden aikana. Kaupungin viranomaiset sulkivat sen useita kertoja, koska siellä käyneiden uudistusmielisten patrioottien epäiltiin harjoittamaan kumouksellista toimintaa.

Vuonna 1837 se peruskorjattiin arkkitehti Leonin johdolla ja avattiin uudelleen nimellä Caffè Vassallo. Siitä tuli yksi yliopiston professorien, toimittajien, poliitikkojen, taiteilijoiden ja nykyajan scapigliatura-liikkeen edustajien arvostetuimmista kahviloista. Kahvilan maineikkaisiin vieraisiin kuuluivat Giovanni Giolitti, Francesco Crispi, Alexandre Dumas (poika), Antonio Gramsci ja amiraali Cagni, jotka yhdessä Savoy-Aostan, Abruzzin herttuan Luigi Amedeon kanssa vuonna 1899 suunnittelivat retkikunnan Etelämantereelle.

1900-luvulla paikka otti nimen Caffè San Carlo, josta tuli myös ensimmäinen paikka Euroopassa, joka valaistiin kaasulampuilla. ja se oli edelleen säännöllinen vertailukohta useille henkilöille, kuten Benedetto Croce, Edmondo De Amicis, Luigi Einaudi ja Piero. Gobetti, Francesco Pastonchi ja myös suuret maalauksen edustajat, kuten Felice Casorati ja Torinon Sei-ryhmä1

Toisen maailmansodan aikana ravintolan rakennus kärsi vakavia vaurioita, ja Caffè San Carlo suljettiin vuosina 1953–1963 pitkien kunnostustöiden vuoksi.

Tänä päivänä Caffè San Carlo on edelleen yksi Torinon suosituimmista kahviloista, ja mielletään yhdeksi Italian historiallisimmaksi paikaksi.

Huomioitavaa: Paikka on auki iltaan asti mutta lämmintä ruokaa on tarjolla vain kounasaikaan (12-15). Ilta-aikaan on saatavilla herkullisia suupaloja, joista voi hyvin kuvitella kuinka herkullista lounasruoka on! Söimme Carbonara-kroketteja, mustekalapalloja, hummusta ja täytettyjä briosh leipiä. Jäliruoat ovat taivaallisia, mutta kannattaa mennä itse vitriiniin katsomaan mitä on tarjolla, sillä kun tilasin hedelmätortun, koko tuli täytenä yllätyksenä kun taas seuralaiseni sai jättikokoisen suklaa tuulihatun. Poistuessani kahvilasta huomasin, että siellä olisi ollut muitakin vaihtoehtoja, joista ei edes mainittu. Maku oli kyllä...

C'è una perla nascosta sotto i portici di piazza San Carlo a Torino. E quella perla è stata recentemente restituita alla città grazie alla nuova gestione ad opera di due rinomati fratelli: i @costardibros . Parliamo del @caffesancarlotorino . Una porticina di ingresso cela agli occhi dei più quella che è la reale magnificenza di questo caffè storico della città. Pareti rifinite in oro, specchi ovunque, statue, lampadari imperiali..insomma si respira tutta la regalità della città in questo caffè. Al netto della bontà e varietà di possibili scelte dal bancone o dal menù quello che ci ha più colpito è stata la gentilezza del personale. Siamo entrati che c'era un po' di fila con persone in attesa di potersi accomodare, ma quando la ragazza che stava gestendo l'assegnazione dei tavoli si è resa conto che avevo un bel pancione si è da subito messa a lavoro per trovarci una sistemazione comoda nel più breve tempo possibile. Ci ha fatti quindi sedere senza indugi sul divanetto che costeggia il bancone e non trovando disponibilità di tavoli liberi nell'immediato ha fatto in modo da fare portare un tavolino apposta per noi davanti al divanetto su cui ci eravamo appoggiati. Siamo rimasti stupiti dalla accortezza e rapidità con cui ha voluto rendere la nostra permanenza nel caffè la più piacevole e comoda possibile. Ha poi preso lei stessa la nostra ordinazione (cioccolata calda con panna, un te con biscottini e dei pasticcini/crostatine di frutta per il nostro bimbo). Ci hanno servito subito e abbiamo così fatto un'ottima merenda pomeridiana in centro con il nostro piccolino, che ha talmente gradito le sue crostatine di frutta che poi sempre la stessa ragazza ce ne ha voluta omaggiare una in più apposta per lui. Un'esperienza piacevole in un caffè dal taglio così regale è stato un vero momento di piacere che ci siamo concessi e che sentiamo quindi di raccomandare a chiunque si trovi a passeggiare per le vie del centro di Torino.

From Bari with Love ❤️

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