Il Gramsci — Restaurant in Turin

Deludente

Io e la mia amica, ci ritroviamo a pranzo in zona centro per festeggiare un’evento a me importante. Dove si va a mangiare? Questa la domanda, la scelta ricade sul Gramsci, bel locale, ristrutturato da poco, anche se un po’ troppo buio di giorno (parere mio per carità). Arriviamo e chiediamo di accomodarci fuori. La mia amica menù italiano, il mio in inglese… mi avranno scambiata per turista… vabbè! La varietà di piatti misti tra carne e pesce direi buona, striminzita ma ci sta per pranzo, a cena non so se sia la stessa, in quel caso aumenterei la proposta! Prezzi adeguati, per il resto andrò a definire tutto nel dettaglio. Chiediamo, per incominciare, due calici di bollicine (dovevamo festeggiare) allora propongo franciacorta, la cameriera ovviamente accetta, ma torna con una bottiglia di spumante brut Contratto millesimato dicendo che il franciacorta era ancora caldo perché messo da 1 ora in frigo… anche se non corretto, accettiamo! Scegliamo una tagliata di Angus (20.00€), albese di agnello con salsa al sesamo (15.00€) e sfogliatina di broccoli (6.00€), bene! Arrivano i piatti, presentazione carina. Inizio ad assaggiare l’angus, tiepido… mizzica, odio mangiare la carne fredda, però mi sono accorta che all’interno del ristorante, stanno svolgendo un servizio fotografico sui piatti, e vedo anche il cameriere fermo col piatto in mano di qualche cliente aspettando di esser fotografato, allora penso, anche il mio piatto avrà preso uno scatto? D’altronde è freddo, bah chissà, ero intenta a parlare in modo coinvolto con la mia amica, ma non riuscivo a capire il perché dello shooting fotografico durante il servizio! Solitamente queste cose si fanno a locale chiuso, dando il tempo giusto al fotografo per inquadrare meglio e per aumentare il numero di scatti su ogni piatto in modo da poter scegliere il migliore! Poi ovviamente basta che quei piatti siano la cena o il pranzo dello staff, in modo che anche loro sappiano cosa portano al cliente avendo assaggiato tutte le portate del menù! (Consiglio eh…) La spiccata sapidità continua a non farmi gradire la pietanza, ma neanche i nervetti continui sono di grande aiuto, allora penso al mio taglio di carne… sarà stato angus? Oppure solo tagliata male dallo chef? Decido di lasciarne metà, dovevo pur mangiare qualcosa e dargli comunque una possibilità, nulla, mi rifiuto! La mia amica mi dice, guarda, ho solo tanta fame, per il resto anche il mio piatto, nulla di che! Arriva la cameriera chiedendomi se fosse tutto apposto, le spiego la mia esperienza, lei sparecchia e rientra, senza darmi una giustificazione, a questo punto la domanda era vana! Aggiungo a tutto questo il servizio lento, troppo lento per un pranzo, di sicuro se siete a lavoro con pausa contata di 1 ora, non vi conviene neanche sedervi al tavolo! Chiedo il conto al cameriere… Aspetto… aspetto ancora… e ancora…decido di entrare per pagare in cassa, la cameriera stava discutendo in cassa col nostro conto in mano, dicendomi: ah… stavo arrivando da voi! Pago il conto, vedo lo scontrino 58.00€ di conto, defalcato per il disguido, neanche l’acqua!!! Benissimo! Questa la nostra esperienza, saremo state di sicuro sfortunate noi quel giorno, però mi sa che non ci sarà una seconda volta! Consiglio: maggior cura al cliente… ascoltate cosa dice, potrebbe esser vero e potreste correggere di conseguenza errori a volte fatti dai fornitori (anche se un bravo chef e un bravo cameriere, saprebbero come...

First of all, the pasta with Ragu and crushed pepper was divine, if I lived in Turin it'd be something I'd eat again and again! And people there were so kind and helpful. I had a train to catch and only had 20 minutes for lunch, I entered this restaurant to try my luck, the lady understood my lacking of time and suggested me something that could be ready quickly. The pasta did come quickly, I was in such a hurry I finished the whole plate in four or five minutes, but it was soooo good I didn't forget to wipe up all the source with some bread. Once I stood up the lady immediately gestured her colleague at the counter to do my bill quickly. Then I rushed out leaving behind my backpack and they rushed out behind me to give it to back to me... Now I'm on my train with my belly perfectly comforted and my bag with me. Thank you so much, I wish I had more time to enjoy more dishes from your fantastic kitchen. Wish you...

Was there for lunch today. Not exactly off the beaten path but just slightly off the main walking street. Well, the food they serve is good, I don’t think anyone mind. The food was of high quality and well presented. With reasonable prices. Atmosphere is welcoming. We preferred the outside sitting. Ordered the tapas - pulpo (octopus) and potato, pulled pork (came in 2 small buns) and the star - gnocchi with vegetable and clams. It was the first time I had tasted gnocchi and it was one of the best dishes we have tasted on our trips. All dishes came with good portions. We also had the cheesecake (came in a jar) and a caffè macchiato. Nothing beats real Italian coffee. Staff were friendly. Go there if you are in Turin next time. Get the gnocchi.

Note: Those looking for pizza, menu may have changed since 2021. Check it out before saying you are disappointed because they don’t serve your favourite...