Agli Angeli: Vino e Cucina — Restaurant in Verona

A good restaurant with excellent service and an overall interesting concept. There are a few tables outside by the street, indoor seating with air conditioning, and a lovely terrace in the backyard — which is where we spent our time.

The backyard terrace is beautifully decorated and very cozy. The food is nicely presented, but there were a few shortcomings.

The tuna tartare, for instance, was not properly trimmed — some parts were sinewy and impossible to chew, which is exactly why such cuts should be cleaned out. We also ordered the lobster pasta. The dish was slightly too salty. The second portion came with a very small lobster claw that barely had any meat. The portion looked large at first glance, but only because the pasta was placed on top of a halved lobster shell, which gave the illusion of a generous serving.

Interestingly, the online photo of this dish included shrimp, but the waiter explained that this was how it used to be served — it’s no longer prepared that way. Please refer to the original photo I’ve attached to see the difference.

As for service, we had several waiters attending to our table. One female server poured a very small amount of wine into the glass — noticeably less than what her male colleagues were pouring at other tables.

Overall, the atmosphere was lovely, and the service was warm and attentive. The food, however, deserves a rating of about 3.5 to 4 out of 5. There’s definitely room for...

A mani basse l’esperienza PEGGIORE mai avuta in un ristorante. Ci tengo a raccontare per filo e per segno tutto ciò che è successo oggi a pranzo (con la speranza che lo leggano più persone possibili) perché credo che questo posto non meriti ASSOLUTAMENTE le quasi 5 stelle.

Prenoto per 3 adulti più un bambino (sottolineo che tutti e 3 lavoriamo/abbiamo lavorato nella ristorazione per più di 10 anni quindi conosciamo molto bene il settore). Arriviamo, ristorante bellissimo tenuto molto bene pulito ed ordinato. Accoglienza a dir poco pessima, dico il nome della prenotazione ed il cameriere dopo averci a malapena salutati mi risponde scocciato con “sì lo so” indicandoci il tavolo. Ci sediamo, la cameriera ci espone 2 piatti del fuori menù tra cui gli spaghetti alle vongole che decido di ordinare dopo gli antipasti. Uno degli adulti che era con me ha ordinato delle Fettuccine al tartufo il quale era scongelato e sul menù non è stata fatta minimamente menzione del prodotto congelato (a casa mia si chiama FRODE IN COMMERCIO). A me invece arrivano i tagliolini quindi non spaghetti come invece ci era stato detto, con i lupini quindi non con le vongole e con aggiunta di bottarga che non era nemmeno stata menzionata e nel caso in cui non mi fosse piaciuta non avrei potuto farla togliere. I Tagliolini erano mezzi crudi incollati e le “vongole” erano praticamente marce, immangiabili quasi da nausea, probabilmente se li avessi mangiati sarei anche stata male. Trovo imbarazzante servire un piatto del genere in un posto che offre una cucina media/alta con piatti gourmet e ricercati. Inoltre trovo assurdo servire a prezzi allucinanti prodotti di una qualità così scadente. Quando chiamo il cameriere per restituire il piatto lui me lo porta via scocciato. Torna nemmeno scusandosi chiedendomi solo se volessi altro. Durante tutto il pranzo il cameriere ci ha trattati con arroganza, superficialità e con palese fastidio nei nostri confronti mettendoci a disagio e aggravando un’esperienza già di per sé negativa. Sono quasi sicura che questo tipo di trattamento nei nostri confronti è stato dovuto dal fatto che 1 non avevamo l’aria di gente che spende quando invece è esattamente il contrario, 2 probabilmente hanno pensato “questi non ne capiscono nulla rifiliamogli le cose che stanno per scadere” e invece eravamo una sommelier, uno chef e una ex responsabile di sala di un ristorante. Concludo dicendo che il cameriere che ci ha serviti dovrebbe cambiare lavoro perché è chiaro che non fa per lui questo settore. Consiglio vivamente alla cucina di stare attenti a ciò che servono perché potrebbero anche rischiare una denuncia nel caso in cui dovessero ancora azzardare di proporre e servire cose praticamente scadute. Infine i miei unici complimenti vanno alla cameriera: sorridente, attenta, gentile e l’unica che si è più volte scusata dell’accaduto, consigliandole vivamente di cercare un altro posto in cui lavorare per cui davvero ne valga.

PRIMA DI FARE IL LOCALE RICERCATO IMPARATE A COMPORTARVI CON ONESTÀ, IMPARATE A FARE LA SPESA E A SCEGLIERE SIA I PRODOTTI CHE IL PERSONALE CHE ASSUMETE.

Non lo consiglio...

The food was delicious. We had the polpo and agnello and they were both cooked to the perfection, and very tasty. The tiramisu was so good too. Very well presented. The waiters were professional. The portions were a bit small in my opinion for the price, but maybe this restaurant is aiming for a more fancy customer base. Small remark : The 20% off the Fork was not applied correctly, the "Polpo Caramellato" at 24€ should be at 19.20€ after the reduction, instead it was at 20€. The Carre Agnello at 26€ should be at 20.80€, instead it was at 21€. The tiramisu at 8€ should become 6.40€, but they charged 6.50€. Even though it is not very big amounts, but I don't like feeling rigged just because I booked...