土鍋炊きごはん あさひ — Restaurant in Fukuoka

【福岡中洲の端にある土鍋ご飯が美味しい居酒屋】

この日は最近個人的にかなりハマっている土鍋ご飯を求めてお店を選定。 食べログで検索しているとこちらのお店がヒット！！ 福岡の中洲川端にある【土鍋炊きごはんあさひ】さんです。

中洲川端のドンキホーテがある通りから一本入ったところにあります。 時間は20時半前！ 店内はほぼ満席ですね〜 人気なお店なんですねきっと！！

早速テーブル席に案内されます。 忙しいのか少しバタバタしててメニューが置いてなかった笑 12月ですもんね！仕方ない！！笑 早速注文です！ いぶりがっこポテトサラダ700円 さきいかキムチ　500円 山芋ほくほく揚げ　850円 鮭といくらの土鍋ご飯1合　2000円 コーンバターと牛ステーキ土鍋ご飯1合　2400円 明太だし巻き玉子800円

こんな感じです！

いぶりがっこポテトサラダ これは結構期待してたのですが、実際微妙です、、笑 いぶりがっこ感があまり感じられないのでもっと香りだったりも寄せれたらいいのになあと思いました。

さきいかキムチ さきいかは僕の大好きな食べ物なので思わず注文笑 味は悪くないけど全部くっついててつついて食べにくい、、、

山芋ホクホク揚げ これはめちゃくちゃ美味！！ ホクホクの山芋が最高です！ これは美味いよなあ。 ホクホクで外はサクッとしててめちゃくちゃいい！

鮭といくらの土鍋ご飯1合 さあ今日のメインディッシュです！！ ビジュアルからやはり美味しそうすぎる！！ しっかり混ぜていただきます！ うわああ！！うま！！ 口いっぱいにお出汁の香りが広がりしっかり味がついています。 これは一生食べてられますよね〜 美味いわ！！ 出汁をかけてお茶漬けにして食べたくなっちゃう、、、 王道の土鍋ご飯ですね！！

コーンバターと牛ステーキ土鍋ご飯1合 ちょっと変わり種でガッツリ目を選びました！ これも土鍋の蓋を開けるとそのビジュアルに思わず拍手！！ これはテンション上がるね〜 しっかり混ぜていただきます。 とうもろこしの甘さとステーキソースのうまさが口いっぱいに広がってうますぎくん！！ これはあっさり食材のうまみというよりもガッツリと食べる土鍋ご飯って感じですね！ 好きな人はめっちゃハマると思います！

土鍋ご飯のクオリティは圧巻でした！！ それ以外はまあ普通といったところですかね。 いやーでも満足しました！ ...

昼ランチはせいぜい15:30まで。 そんな中で、中洲エリアで通し営業の有難いお店を見つけていきました。

居酒屋さんで土鍋推しのお店かな？そんなお店のランチ定食があります。 ドリンクもお酒がありありがたい。

今回はご飯メインなのでお酒なし。

定食は唐揚げ定食950円からとこの時代にはうれしい。

焼き鯖、すき焼き、煮魚系となんでもある。

今回は鯖の味噌煮。 チキン南蛮300円単品発見して追加。

土鍋ごはんがおかわりできる！ という有り難いコンセプトにあわせて、 ご飯のお供が追加できるメニューにあります。

納豆、たまご、明太子、のり。などがある。

レビューを見たらおかわりしたご飯で卵かけご飯がオススメとあったので、後で追加することにした。

女性の常連さんが多い様子。女性が来るなら味は間違いなさそう。

少しして鯖の味噌煮が2切れ！も乗って登場‼️しかも味噌煮のタレが汁だく状態‼️ これは、ご飯にあうどころではない。

小鉢付き、味噌汁は小さめだが、100円でオカワリできるのはうれしい。

女性だとおかわりしないとおもわれたのか、最初茶碗小さめでご飯がきたのですぐにおかわり。

大盛りでといったら大きめ茶碗できました。

チキン南蛮もタレも美味しく、ごはんにもあう。

鯖の味噌煮もいい味。

めちゃくちゃご飯が進む。

最後の3杯目はとろろ(たまごいり)で贅沢な卵かけご飯でしめ！

まだまだ、いけるほどおいしかったが、1人なので遠慮してしまいました。

めちゃくちゃランチにオスス...

こちらのオーナーさん、以前土鍋ご飯の有名店なかよしで修業されたそうです。 たまたま前月恵比寿なかよしで、ランチし土鍋ご飯の美味しさに感動したこともありディナーを予約して伺いました。 コース料理にしたのですが、出される料理がどれも美味しかったです。 前菜の長芋のホクホク揚げ、意表をつかれました。本当にホクホクで明太子マヨネーズソースに付けるとたまらない美味しさです。また鶏皮ぽん酢ももみじおろしと相性抜群!鶏皮がさっぱりしてます。 いぶりがっこのポテサラ、食感が絶妙です。昨年福岡来た際ポテサラに柚子胡椒まぜるやり方をおぼえましたが、今度はいぶりがっこを混ぜてみようっと。プロの味には遠く及ばずとも、真似から始めて自分なりの味にしたいな、と思いました。 それは締めの鯛めしでも感じました。我が家も鯛めしは時々作りますが、鯛の身がこんなにふっくら仕上がりません。 鯛を塩振って焼き、それを炊飯器に入れて炊き上げていました。お店の方に伺うと、バーナーで表面を炙ってから、蒸し焼きにしているんだそう。 あ～だからあんなに身がふっくらとして味わい深いんですね。 そんなふうに仕上げた鯛を土鍋で炊いているんだもの、美味しい筈です。 どの料理も丁寧に仕上げてられており、供されるタイミングも良く、大満足でした。 また福岡来たら伺いたいお店となりま...