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Taka — Restaurant in Kagoshima

Name
Taka
Description
Nearby attractions
Nishi-Hongwanji
21-38 Higashisengokucho, Kagoshima, 892-0842, Japan
Chuo Park
4-1 Yamashitacho, Kagoshima, 892-0816, Japan
Kagoichi
15-21 Higashisengokucho, Kagoshima, 892-0842, Japan
Kagoshima Prefectural Museum
1-1 Shiroyamacho, Kagoshima, 892-0853, Japan
Kagoshima City Museum of Art
4-36 Shiroyamacho, Kagoshima, 892-0853, Japan
Minato Odori Park
5-1 Yasuicho, Kagoshima, 892-0815, Japan
西郷銅像撮影ひろば
Japan, 〒892-0816 Kagoshima, Yamashitacho, 5−9 中央公民館前
Kagoshima City Modern Literature Museum
5-1 Shiroyamacho, Kagoshima, 892-0853, Japan
Reimeikan - Kagoshima History Museum and Fine Arts Center
7-2 Shiroyamacho, Kagoshima, 892-0853, Japan
sora niwa
Japan, 〒892-0826 Kagoshima, Gofukumachi, 6−5 7F
Nearby restaurants
Kurokatsutei/Kurobe
2-2 Yamashitacho, Kagoshima, 892-0816, Japan
Yamakataya Shokudo
Japan, 〒892-0828 Kagoshima, Kinseicho, 3−1 山形屋 1号館 7F
el mundo
11-1 Nakamachi, Kagoshima, 892-0827, Japan
Ramen Senmonten Fukuman
6-13 Kinseicho, Kagoshima, 892-0828, Japan
美華園
11-9 Nakamachi, Kagoshima, 892-0827, Japan
Menyakokoro
Japan, 〒892-0816 Kagoshima, Yamashitacho, 2−12 水月ハイツ
Afternoon Tea TEAROOM Kagoshima Yamakataya
Japan, 〒892-0827 Kagoshima, Kinseicho, 3−1 鹿児島山形屋 2 号館 2階
La Quinua
Japan, 〒892-0827 Kagoshima, Nakamachi, 8−9 サイノビル 1階
Ineya Kagoshima
5-3 Kinseicho, Kagoshima, 892-0828, Japan
中華そば そばる / RAMEN SO-BAR
9-34 Yamashitacho, Kagoshima, 892-0816, Japan
Nearby local services
Akashiya Kagoshima Main Store
4-16 Kinseicho, Kagoshima, 892-0828, Japan
Yamakataya Department Store
3-1 Kinseicho, Kagoshima, 892-8601, Japan
I-PRIMO Kagoshima Store
Japan, 〒892-0827 Kagoshima, Nakamachi, 4−2 児玉第一ビル
Bijupiko Kagoshimaten
4-20 Nakamachi, Kagoshima, 892-0827, Japan
Tenmonkan Cinema Paradise
Japan, 〒892-0842 Kagoshima, Higashisengokucho, 19−1 ＬＡＺＯ表参道 3F
ジュエリーリフォーム ajour 鹿児島山形屋店
3-1 Kinseicho, Kagoshima, 892-0827, Japan
ルイ・ヴィトン 山形屋店
山形屋1号館 1階, 3-1 Kinseicho, Kagoshima, 892-8601, Japan
Houzan Hall(Kagoshima Prefectural Cultural Center)
Japan, 〒892-0816 Kagoshima, Yamashitacho, 5−3 鹿児島県文化センター
Maruya Gardens
6-5 Gofukumachi, Kagoshima, 892-0826, Japan
ROCCA Kagoshimatenjueri
Japan, 〒892-0828 Kagoshima, Kinseicho, 2−15 金生ビル 1F
Nearby hotels
Richmond Hotel Kagoshima Kinseicho
5-3 Kinseicho, Kagoshima, 892-0828, Japan
Hotel & Residence Nanshukan
19-17 Higashisengokucho, Kagoshima, 892-0842, Japan
Onsen Hotel Nakahara Bessou
Japan, 〒892-0841 Kagoshima, Terukunicho, 15−19 2F
Hotel Sunflex Kagoshima
19-14 Horiecho, Kagoshima, 892-0824, Japan
Business Hotel Oriental Izuro
Japan, 〒892-0825 Kagoshima, Daikokucho, 1−9 丸ビル
Hostel Tomal
Japan, 〒892-0822 Kagoshima, Izumicho, 1−8 トマルビル 4F
HOTEL MYSTAYS Kagoshima Tenmonkan Annex
1-20 Gofukumachi, Kagoshima, 892-0826, Japan
Quintessa Hotel Kagoshima Tenmonkan Relax&Sleep
1-3 Gofukumachi, Kagoshima, 892-0826, Japan
Aqua Garden Hotel Fukumaru
Japan, 〒892-0821 Kagoshima, Meizancho, 11−8 アクアガーデン ホテル福丸
Phiten -Tax free-
Japan, 〒892-0828 Kagoshima, Kinseicho, 7−8 1階 フージャース
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Taka
JapanKagoshima PrefectureKagoshimaTaka

Basic Info

Taka

10-28 Nakamachi, Kagoshima, 892-0827, Japan
3.6(149)
Open until 12:00 AM
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Info

attractions: Nishi-Hongwanji, Chuo Park, Kagoichi, Kagoshima Prefectural Museum, Kagoshima City Museum of Art, Minato Odori Park, 西郷銅像撮影ひろば, Kagoshima City Modern Literature Museum, Reimeikan - Kagoshima History Museum and Fine Arts Center, sora niwa, restaurants: Kurokatsutei/Kurobe, Yamakataya Shokudo, el mundo, Ramen Senmonten Fukuman, 美華園, Menyakokoro, Afternoon Tea TEAROOM Kagoshima Yamakataya, La Quinua, Ineya Kagoshima, 中華そば そばる / RAMEN SO-BAR, local businesses: Akashiya Kagoshima Main Store, Yamakataya Department Store, I-PRIMO Kagoshima Store, Bijupiko Kagoshimaten, Tenmonkan Cinema Paradise, ジュエリーリフォーム ajour 鹿児島山形屋店, ルイ・ヴィトン 山形屋店, Houzan Hall(Kagoshima Prefectural Cultural Center), Maruya Gardens, ROCCA Kagoshimatenjueri
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Enjoy a calligraphy experience in a private, quiet space for up to 2 people. A peaceful moment to face your soul in Kagoshima
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Wed, Feb 11 • 10:00 AM
890-0055, Kagoshima, Kagoshima, Japan
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To the highest point of Sakurajima Taisho Lava Tour
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Wed, Feb 11 • 9:00 AM
891-1419, Kagoshima, Kagoshima, Japan
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Kagoshima Shrine Tour: Three Shrines by Train and on Foot
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Wed, Feb 11 • 9:00 AM
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sora niwa

Nishi-Hongwanji

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Chuo Park

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3.9

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Kagoichi

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Kagoshima Prefectural Museum

Kagoshima Prefectural Museum

4.1

(344)

Open until 12:00 AM
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Kurokatsutei/Kurobe

Yamakataya Shokudo

el mundo

Ramen Senmonten Fukuman

美華園

Menyakokoro

Afternoon Tea TEAROOM Kagoshima Yamakataya

La Quinua

Ineya Kagoshima

中華そば そばる / RAMEN SO-BAR

Kurokatsutei/Kurobe

Kurokatsutei/Kurobe

4.2

(524)

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Yamakataya Shokudo

Yamakataya Shokudo

4.1

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el mundo

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4.3

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Ramen Senmonten Fukuman

Ramen Senmonten Fukuman

4.3

(302)

Open until 12:00 AM
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Nearby local services of Taka

Akashiya Kagoshima Main Store

Yamakataya Department Store

I-PRIMO Kagoshima Store

Bijupiko Kagoshimaten

Tenmonkan Cinema Paradise

ジュエリーリフォーム ajour 鹿児島山形屋店

ルイ・ヴィトン 山形屋店

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Maruya Gardens

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Akashiya Kagoshima Main Store

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Yamakataya Department Store

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4.0

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I-PRIMO Kagoshima Store

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Bijupiko Kagoshimaten

Bijupiko Kagoshimaten

4.9

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Reviews of Taka

3.6
(149)
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4.0
30w

ラーメン専門鷹@鹿児島県鹿児島市中町10-19 どうも、さぴおです ✍️ラーメン ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍥ポイント ✅半世紀以上愛される！自家製醤油ダレの甘さがフックとなった老舗クリア豚骨鹿児島ラーメン！ ✅ノスタルジックたっぷりの年季ある店内 ✅鹿児島市民思い出の味わい ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [点数] 80点...

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5.0
7y

All you'll be asked by the staff when you get a seat is the volume of the noodle, and thus will be served quickly. Remember that a ramen in Kagoshima is a meal by itself, so you cannot miss the Japanese tea and some pickles served for free of charge to reset and refresh your taste. The taste is stable and the same as in...

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1.0
1y

40年前からずっと好きでした。高校時代、近所にあったおじさんの方のお店にお金がある時には行ってました。そちらがなくなってからはこちらのおばさんのお店に。味の差はあまりなかったと思います。毎年2回の帰省時にはほぼ毎回食べに来てました。恐らく娘さん達に譲られたのかな？少し味落ちたかな？くらいでしたがまだ美味しいと感じてました。最近は食べに来ておらず、前回は2年前くらいだったでしょうか。 今日(2024/7/17、午後3時頃)、ここは美味しいから、と彼女を連れて食べに行きましたが、愕然としました。今まで食べたラーメンの中で一番美味しく無いものでした。色は付いているけど味がない。何か？多分醤油？を入れ忘れたのか？？。お客さんは他に5名ほど。これは指摘した方がいいのか？でも他のお客さんもいるし…。店内に流れているテレビをチラチラ見ながらラーメンを作っている店主、やる気無いのかな？僕はコショーを彼女は醤油とコショーをかなり振りましたがそれでどうこうできる味ではなく。 とても残念です。思い出の中のラーメン屋でしたが、もう来る事はないと思います。30年前に亡くなった叔父が「やっぱ一番うめのは鷹じゃっど」と言っていた言葉が虚しく。心の中...

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薩日内海薩日内海
ラーメン専門鷹@鹿児島県鹿児島市中町10-19 どうも、さぴおです ✍️ラーメン ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍥ポイント ✅半世紀以上愛される！自家製醤油ダレの甘さがフックとなった老舗クリア豚骨鹿児島ラーメン！ ✅ノスタルジックたっぷりの年季ある店内 ✅鹿児島市民思い出の味わい ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [点数] 80点 ☆3.5 [アクセス] 『朝日通駅』（93m） [休日] 火 [注文メニュー] 拉麺 [並び・システム] 並びなし・口頭注文後会計 [味] 豚骨 鹿児島遠征6軒目。 お昼6連食目ともなると結構、満腹。 しかし滅多に来られない鹿児島に来たからには頑張らねばなりません。 今回は鹿児島の歴史を見続けた 創業55年以上の老舗『ラーメン専門鷹』さんにやってきました。 場所は山形屋のほど近くにありますね。 通し営業で訪問しやすいのが魅力的です。 鹿児島市民には『懐かしい味』となかばソウルフードになっているような 鹿児島ラーメンを語るには外せない老舗店といえるでしょう。 入店すると先客2名。 夕方近くで閉店間際だからか空いていますね。 メニューはラーメンのみというハーコーさ。 カウンター席に座ると『ラーメンは普通でいいのかな？』と声を掛けられる。 普通か大盛りか。そして『めし』を付けるくらいしか選択肢がないですからね。 釜に麺を入れて、木蓋をし…サッと平ザル麺上げ。 配膳は順調です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🟦感想 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スープは豚骨、鶏ガラをメインに炊いたクリア豚骨。 恥ずかしながら今回の鹿児島遠征まで、クリア豚骨のイメージがなかったので この遠征で結構出会うのでビックリです。 スープは透き通るような初動。 後口にまったりと仕上げオイルと動物の油脂がじんわりと…。 実に素朴な出汁の効かせ方で、老舗の味のバランスを感じます。 さらに後口に甘さが広がりますね。 なかなかしっかりと甘いですね。これは醤油ダレ由来かな。 南九州独特の甘い醤油をご使用なのかなぁ？ 恐らくこのラーメンを東京で再現しようとしても、なかなか上手くいかないでしょう。 そして化調がっつり！！ 化学の力もまた老舗らしいです。 麺は固茹で感覚。 結構ボソっとした麺肌ですね。 ハリがあり咀嚼性に富んでます。 今回の遠征では一番レベルの固茹でに感じたけれど 既レポには柔らかいという指摘も多い。 恐らくブレでしょうか。 ロット1杯で僕の分だけでしたからね。 美味しく完食へ 印象的だったのは甘さの押し出しでした。 この甘さがこのエリアの方には懐かしいのかな…。 鹿児島の老舗を抑えられ感無量です。 ごちそうさまでした。
SまんえつSまんえつ
ここのラーメンは、優しさでできている 訪問したのは、8月15日火曜日。お盆真っ只中、店休日の火曜日。お盆、そして16時過ぎという半端な時刻ということもあり、完全なご飯難民状態だった。ふくまんも休み、チェーン店やよかどに入る気にもならず、これは家まで我慢かと半ば覚悟をしていたその時、ふと店の電気が灯いているのが見えた。お盆だし、店で何かやってるのかもとおもったが、とりあえずそっと扉をあけると、家族連れと、ラーメンを食べている客がひとり。いまやってますか？と訊くと、どうぞ〜、とおかみさん。数秒後、その家族連れが実は本当のご家族だと知ることとなる笑　お客は常連で、ご家族にもちょうどラーメンを出していて、その絶妙なタイミングで私が訪問してしまったようだ。招かれざる客に出されたラーメンは、美味かった。パンチを求める方には、味が薄いと感じるかもしれないが、毎日のように食べるにはこれくらいでちょうど良いというところ。ただしチャーシューは、甘めの濃い味付けで、この落差に舌鼓をうった。 しかし大事なのはそこではない。天文館に来た時はまた寄ろうと思い、挨拶をして店を出た。
sakusaku
昔からあるラーメン屋さん。日曜日に山形屋に行ける時には鷹のラーメンを食べる日が多く、小学生の頃の私にはそれがとっても嬉しかった懐かしい思い出のお店です。 （2024.04） 久しぶりに伺いました。 何かを入れ忘れてるの？というぐらい、味が薄くおいしくなかったです。 ---------------------------------------- 現在も変わらず営業されていて、だんだんと味のあるノルスタッジックな雰囲気が醸し出されているな～と感じます。 他県の方が頂くとかなり麺が柔らかいと感じると思いますが、これが鹿児島ラーメンの特徴の一つだと思います。そして、鷹は何と言ってもチャーシューが美味しいんですよね。変わらない懐かしい味を頂けて満足の週末でした。
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ラーメン専門鷹@鹿児島県鹿児島市中町10-19 どうも、さぴおです ✍️ラーメン ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍥ポイント ✅半世紀以上愛される！自家製醤油ダレの甘さがフックとなった老舗クリア豚骨鹿児島ラーメン！ ✅ノスタルジックたっぷりの年季ある店内 ✅鹿児島市民思い出の味わい ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [点数] 80点 ☆3.5 [アクセス] 『朝日通駅』（93m） [休日] 火 [注文メニュー] 拉麺 [並び・システム] 並びなし・口頭注文後会計 [味] 豚骨 鹿児島遠征6軒目。 お昼6連食目ともなると結構、満腹。 しかし滅多に来られない鹿児島に来たからには頑張らねばなりません。 今回は鹿児島の歴史を見続けた 創業55年以上の老舗『ラーメン専門鷹』さんにやってきました。 場所は山形屋のほど近くにありますね。 通し営業で訪問しやすいのが魅力的です。 鹿児島市民には『懐かしい味』となかばソウルフードになっているような 鹿児島ラーメンを語るには外せない老舗店といえるでしょう。 入店すると先客2名。 夕方近くで閉店間際だからか空いていますね。 メニューはラーメンのみというハーコーさ。 カウンター席に座ると『ラーメンは普通でいいのかな？』と声を掛けられる。 普通か大盛りか。そして『めし』を付けるくらいしか選択肢がないですからね。 釜に麺を入れて、木蓋をし…サッと平ザル麺上げ。 配膳は順調です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🟦感想 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スープは豚骨、鶏ガラをメインに炊いたクリア豚骨。 恥ずかしながら今回の鹿児島遠征まで、クリア豚骨のイメージがなかったので この遠征で結構出会うのでビックリです。 スープは透き通るような初動。 後口にまったりと仕上げオイルと動物の油脂がじんわりと…。 実に素朴な出汁の効かせ方で、老舗の味のバランスを感じます。 さらに後口に甘さが広がりますね。 なかなかしっかりと甘いですね。これは醤油ダレ由来かな。 南九州独特の甘い醤油をご使用なのかなぁ？ 恐らくこのラーメンを東京で再現しようとしても、なかなか上手くいかないでしょう。 そして化調がっつり！！ 化学の力もまた老舗らしいです。 麺は固茹で感覚。 結構ボソっとした麺肌ですね。 ハリがあり咀嚼性に富んでます。 今回の遠征では一番レベルの固茹でに感じたけれど 既レポには柔らかいという指摘も多い。 恐らくブレでしょうか。 ロット1杯で僕の分だけでしたからね。 美味しく完食へ 印象的だったのは甘さの押し出しでした。 この甘さがこのエリアの方には懐かしいのかな…。 鹿児島の老舗を抑えられ感無量です。 ごちそうさまでした。
薩日内海

薩日内海

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ここのラーメンは、優しさでできている 訪問したのは、8月15日火曜日。お盆真っ只中、店休日の火曜日。お盆、そして16時過ぎという半端な時刻ということもあり、完全なご飯難民状態だった。ふくまんも休み、チェーン店やよかどに入る気にもならず、これは家まで我慢かと半ば覚悟をしていたその時、ふと店の電気が灯いているのが見えた。お盆だし、店で何かやってるのかもとおもったが、とりあえずそっと扉をあけると、家族連れと、ラーメンを食べている客がひとり。いまやってますか？と訊くと、どうぞ〜、とおかみさん。数秒後、その家族連れが実は本当のご家族だと知ることとなる笑　お客は常連で、ご家族にもちょうどラーメンを出していて、その絶妙なタイミングで私が訪問してしまったようだ。招かれざる客に出されたラーメンは、美味かった。パンチを求める方には、味が薄いと感じるかもしれないが、毎日のように食べるにはこれくらいでちょうど良いというところ。ただしチャーシューは、甘めの濃い味付けで、この落差に舌鼓をうった。 しかし大事なのはそこではない。天文館に来た時はまた寄ろうと思い、挨拶をして店を出た。
Sまんえつ

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昔からあるラーメン屋さん。日曜日に山形屋に行ける時には鷹のラーメンを食べる日が多く、小学生の頃の私にはそれがとっても嬉しかった懐かしい思い出のお店です。 （2024.04） 久しぶりに伺いました。 何かを入れ忘れてるの？というぐらい、味が薄くおいしくなかったです。 ---------------------------------------- 現在も変わらず営業されていて、だんだんと味のあるノルスタッジックな雰囲気が醸し出されているな～と感じます。 他県の方が頂くとかなり麺が柔らかいと感じると思いますが、これが鹿児島ラーメンの特徴の一つだと思います。そして、鷹は何と言ってもチャーシューが美味しいんですよね。変わらない懐かしい味を頂けて満足の週末でした。
saku

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