Taka — Restaurant in Kagoshima

ラーメン専門鷹@鹿児島県鹿児島市中町10-19 どうも、さぴおです ✍️ラーメン ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍥ポイント ✅半世紀以上愛される！自家製醤油ダレの甘さがフックとなった老舗クリア豚骨鹿児島ラーメン！ ✅ノスタルジックたっぷりの年季ある店内 ✅鹿児島市民思い出の味わい ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [点数] 80点...

All you'll be asked by the staff when you get a seat is the volume of the noodle, and thus will be served quickly. Remember that a ramen in Kagoshima is a meal by itself, so you cannot miss the Japanese tea and some pickles served for free of charge to reset and refresh your taste. The taste is stable and the same as in...

40年前からずっと好きでした。高校時代、近所にあったおじさんの方のお店にお金がある時には行ってました。そちらがなくなってからはこちらのおばさんのお店に。味の差はあまりなかったと思います。毎年2回の帰省時にはほぼ毎回食べに来てました。恐らく娘さん達に譲られたのかな？少し味落ちたかな？くらいでしたがまだ美味しいと感じてました。最近は食べに来ておらず、前回は2年前くらいだったでしょうか。 今日(2024/7/17、午後3時頃)、ここは美味しいから、と彼女を連れて食べに行きましたが、愕然としました。今まで食べたラーメンの中で一番美味しく無いものでした。色は付いているけど味がない。何か？多分醤油？を入れ忘れたのか？？。お客さんは他に5名ほど。これは指摘した方がいいのか？でも他のお客さんもいるし…。店内に流れているテレビをチラチラ見ながらラーメンを作っている店主、やる気無いのかな？僕はコショーを彼女は醤油とコショーをかなり振りましたがそれでどうこうできる味ではなく。 とても残念です。思い出の中のラーメン屋でしたが、もう来る事はないと思います。30年前に亡くなった叔父が「やっぱ一番うめのは鷹じゃっど」と言っていた言葉が虚しく。心の中...