Gyoza no Ohsho - Hon-Kawagoe — Restaurant in Kawagoe

A Chinese restaurant chain in Japan. The last time I tried them was when I was in Hokkaido. Walked passed and decided to simply have lunch there. We were seated really quickly as it wasn’t crowded. Ordered and food was served fast. They had an open kitchen and we could see the chefs cooking while we were seated at our table. Taste was doable, nothing outstanding but a simple meal at a reasonable price. I liked their fried rice though, simple...

最悪の接客体験でした。 つい先程までこの店で食事していました。味はいつも通りの王将でしたが、接客は今まで何度も利用した中で最低でした。 とにかく遅い。 まず注文を取りに来るのが遅い。今日来たのは19時47分ごろで、ほぼ満席で忙しそうでしたが、それでも注文を取りに来ることはできたはず。どうやらホールの男性は新人さんのように見受けられましたが、それは客には関係ありません。 餃子の王将という店は、客が席に着いたら水、箸、醤油などのセットを持ってくる店だと思っていましたが違いました。 私の勘違いであればいいのですが、忙しさのあまりそれらの提供を忘れていたようです。 しかも私が座っていたのはカウンター席(右から2番目)で、厨房内にいる人も水が来ていないことに気づいても良さそうですが気づく様子はありませんでした。役割分担なのかもしれませんが、"気づかれているはずなのに無視されている"ように感じました。たいへん気分を害しました。 こういう場合他の店なら厨房にいる人が気づいて、ホールの人に「あそこ注文取りに行った？」などと言ってくれることが普通ですが、今回の来店ではそれはありませんでした。 また、料理を持ってきた際に謝罪がありませんでした。注文前、注文後と(体感ですが)普段よりも長く待っていた印象です。おそらくお待たせしていないという認識なのでしょう。しかし、食事をしていたら他の客には待たせたことへの謝罪の言葉が聞こえました。勿論その客の待ち時間が私以上か以下かは知りませんが、これもたいへん気分を害しました。 そして最後、精算の際にも特に謝罪の言葉はありませんでした。私は以前接客業に従事していたことがあり、「精算は最後の砦。ここできちんと客のクレームを吸収しろ」と教わったものですが、餃子の王将にそういう考えはないようですね。 終始気分の悪い接客体験でした。王将の餃子は好きなので二度と来ないとは言いませんが、しばらく来...

餃子を中心とした街中華の人気チェーン店。価格は財布に優しくボリュームのあるメニューが並びます。 場所は西武鉄道新宿線本川越駅等に近く地元の中心街にあります。 このチェーンの特筆すべき事は、人気メニューを約半分の量を、手頃な価格で提供してくれます。あと少しと思った時に助かります。スタンプカード等のサービスがありますので有効に活用する事をお勧めいたします。 A popular Chinese chain store with a focus on dumplings. The price is kind to the wallet and the menu is voluminous. The location is near Hon-Kawagoe Station on the Seibu Railway Shinjuku Line, etc., and is located in the local center. What is remarkable about this chain is that it offers about half the amount of popular menus at an affordable price. It will be helpful when you think a...