meat couture — Restaurant in Kyoto

京都の地下鉄五条駅と京都駅の間にある 東本願寺の東の通り沿いにお店はあります。

2024年10月17日オープン日に訪問した記録

事前にインスタの方で確認すると 当店はお一人様から団体の人に気軽に来店下さいとあったので、下見にいつものように 一人で訪問しました😊

店内入ると、まず大きな８人用のテーブルが2台配置されてます。

予約も一人から可能になっているアラカルトのお店。

■注文方法 座席についてメニューを見ながら、 店員さんを呼んで口頭で注文します。

■会計 食後に店員さんを呼んでお支払いをします。 現金、paypay、カード ※開店まもないのでカードはオフライン取引でしてもらいました。

■注文したものと感想など　税込み表記 入口を開け、一人であることを告げると 当店は一皿二名分ですが、 大丈夫なのか確認してくれます。

メニューのトップにも 一皿二名分の説明書きや あとは★印を頼むとコース仕立てや ●は時間がかかるなど注意書きは好感ですね。

あとは時価メニューは値段がわからなくなっていますが 今後はその日のメニューに値段を記述すると 店主から教えてもらいました。

まずドリンクの注文をと聞いてくれたので 大三島産デカポンのボトル 500ml 1400円を注文 ※190ml700円もありますが、ボトルの方がお得です。 酸味より甘味が強いのでゆっくり飲めます。

料理、２人前なので盛り合わせは避けて まずはサラダとスープと時間がかかるメインを頼む事に

◎フルーツトマトとブリーチーズのサラダ仕立て 1600円 ※トングが添えられていて、小皿にうつして食べます。 蜂蜜がかけられていて、蜂蜜とチーズとトマトのバランスが良く美味しいです。

◎ガルビュール 750円 白いんげん豆と根菜のスープ 一人で飲むにはたっぷりの二人前ですが、 野菜のスープなのであっさりと胃を温められます。

◎マグレ鴨 胸肉 ロースト 2200円　約１７０グラム ソースは美味しいのですが、 食べ応えがあるマグレ鴨の胸肉で 火加減はやや強めなのか他のお店で食べた時より やや硬めな印象

パスタが食べたくなり二人前の量を尋ねると100グラム ◎meat couture(子羊 鹿 鴨 牛 豚)ボロネーゼ...

Found by chance as it was next door to our hotel when visiting Kyoto. Delicious French food with a Japanese touch (speaking as a french myself!). Gorgeous plating with attention to detail. Great atmosphere as well, cosy yet homey as we share the 2 big tables with other customers. Will definitely come back when visiting again! Congrats and thank you for the...

I have throughoutly enjoy everything from start to finish. It was too bad our youngling kept us from getting dessert, I would have loved to dine the whole way. I have noticed Terasawa's autograph inside the restaurant :) I am sure if Aijiou was here, he would be releasing giant lasers and yelling, 「う！ま！い！ぞぉぉぉぉ！」 Well done Chef...