心粋 うどん いろは — Restaurant in Osaka

店舗閉業していたと思ってたお店が、前のお店の近くに再オープンしていた！ (マップで閉業となってたので移転したことに気がつかなかった😭)

再オープンした情報が全然わからなかったのですが、「いろは」のうどんとかやくご飯が恋しくて… 本町界隈にこれを越えるところがない〜

と、仕事中の外食うどんを控え何ヶ月… 約1年になるかも。

たまたま、Googleマップで近隣のうどんを検索してると「えっ？いろは？あの？」と 再発見💡

移転先も全然近いし！ と、いうことで久しぶりに来店

注文は日替わりも捨てがたいところでしたが あぶり牛肉卵の冷かやくご飯セット ¥1,100をオーダー (やはり価格は以前より上がってますよね、、)

美味しい。うどんのコシ、甘辛く香ばしい牛肉、主張しすぎずな出汁。 そして、セットでつけた安定のかやくご飯。

ボリュームもありやはり安定のいろ...

会社の近くにある、最近できたうどん屋さんです。うどんのタイプとしては、チェーン店にある讃岐系のような硬めのコシある麺ではなく、柔らかめの粘り強いコシがある系の麺といった感じです。 店内から窓越しに見える厨房内の製麺所で、店長がうどんをうっているのが見えます。 うどんとしては、普通に美味しい感じで、特徴的に感じたのは、天ぷらの揚がり具合です。 シソの葉の天ぷらが、形を崩すことなく、板のようにカリカリに揚がっていたことです。 鶏天も普通にジューシーで美味しかったです。 あとは居酒屋タイムにもなっている夜に訪問したからかもしれませんが、提供時間が少し長く感じる印象がありました。 夜は居酒屋メニューがありますので、おでんやアテで軽く飲んで、最後にうどんで締めるといった使...

地味に店が変わる場所で隣のCoCo壱だけはどっしり構えてある様な場所ですが、うどん屋さんが出来ているなと思いながらなかなか足が向かず訪問できずにいました。

ようやく中央大通りから歩くチャンスについに寄りました。なんでもっと早く行かなかったんだろうと思うぐらい美味しかったです。

ツルンツルンの口当たりに、コシのある感じめちゃめちゃ美味しかったです。表の看板や設えからは想像できない麺の完成度と言うか。

見た目からは想像できない美味しさでした。天ぷらもどっしりした感じでカリカリ。

写真は1.5玉ですがそこまでは無料で大盛りできます。

色んなうどんを試してみたいそう思いました。いや美味しかったです。

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