My husband and I had lunch in Le Pont de Ciel today. A very special celebration lunch and we were not disappointed! The setting was intimate and very comfortable, a beautiful contemporary room in an elegant building. The staff were friendly yet professional and the service was fantastic. Every dish from start to finish was superb. The flavours were fantastic, so well balanced and everything was perfectly cooked. This really was a high end dining experience and the sommelier made great recommendations. We loved every minute. Thank...
Read moreTop menu items with lots of fresh ingredients esp veg. Had the fish n chicken breast both excellent. Lots for lunch even. Top service to accompany in large 16 to 18 seat counter. Open central kitchen n team worked like clockwork n with no fuss obviously well organized by chef Osamu Ogusu san n manager Kenji Tanaka san. Good wine list esp champagne n burgundy. Hope to visit...
Read more大阪・北浜『ル ポンド シエル』でお昼。 ミシュラン1ツ星を13年連続で獲得してるフレンチです。以前は大林組のレストランだったとOBさんから聞きました。 料理もハコもさすが。
ミシュランさんへひとこと 「星の数について、そろそろ見直していただきたい気がしております。」
いただいたもの: ランチ GOURMANDISE ~グルマンディーズ~ 15,400円
小さなお口始め エルダフラワーのゼリー くきブロッコリーとチーズ はと肉 グジュル シュー わかさぎ 野菜のフリット
ヤリイカのソテー、あおさのチップス
30種の野菜を使ったサラダ、たっぷりバターのトースト、カシスのムース
自家製パン、バター、オリーブオイル
団扇海老のカルパッチョ スナックエンドウのピューレとフヌイユのジュ
ホワイトアスパラガスのカルボナーラウ仕立て ウ・ア・ラ・ネージュとロケット菜のピューレ
いさきのグリエ ピーマンの柑橘とトマトのファルシ
お口直しのシャーベット 赤ワイン or ノンアルコール(菩提樹はちみつ)
フランス産仔牛 背肉のロースト アスパラソヴァージュとモリーユ茸
フランス産フレッシュチーズのワゴンサーヴィス
柑橘のムースとソルベ
食後の飲み物と小菓子
ソムリエ厳選のワインペアリング 8,800円から
本日の調査結果 料理 ☆☆☆ 快適度 ☆☆☆ お得度 ☆☆* ※料理の採点基準は以下の通りです。 そのほか、詳しくは運営ブログをご参照ください。
だ。 : リピートなし。 ☆ : 近く通ったら行こう。(移動15分以内) ☆☆: わざわざ行きたい。(移動1時間以内) ☆☆☆:...
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