Torahachi-shoten Shinsaibashi — Restaurant in Osaka

活け烏賊が食べれるお店で美味しい料理とお酒を堪能してきました。 地下に降りてお店に入ると生簀の中には無数の烏賊が泳ぎまくってます^ ^

反対側の生簀にはフグ、ウツボ、カワハギ、車海老なんかが泳いでます。 こりゃ魚に拘った美味しい料理が食べれそう♪

カウンターの目の前の調理場では鰹をわら焼きしていて炎が上がってた！ 楽しみすぎる♪

私らは奥の個室へ。 掘りごたつ式で座りやすい。

身体が硬すぎてあぐらがかけない猫師は掘りごたつ式じゃないと拷問みたいなものなのです、笑 メニューを見ると美味しそうな魚料理が溢れてます。

魚好きの猫師には堪らん♪ さぁ、ガンガン食べましょ〜！

◆お通し ひっさげマグロの漬けですが、これめちゃ美味い！ 漬けの醤油の甘さのバランスが秀逸^ ^

◆名物藁焼タタキ 鹿児島紋ズマガツオセット　3100円 塩タタキと塩ポン酢がセットになってます。 藁の香りがふわっと香り肉質柔らか〜。 塩で食べるのが魚の甘さを感じれて良い。

◆三重ハガツオ3100円 これも塩タタキと塩ポン酢のセット。 身は鰹と言うよりサワラに似ている。 身は柔らかくたろける感じでこれも少し違った旨さ。

◆高知産金目鯛　焼き霜造り　1480円 金目鯛の1番好きな食べ方は焼き霜造り。 金目鯛って皮目を炙ると皮の風味が抜群なんですよね。 もちろん悶絶の旨さだった♪

◆長崎産寒ブリの造り　1480円 綺麗に脂が乗ったブリ♪ 上質の脂だから脂っこくなく嫌味がありません^ ^

◆舞鶴産泳ぎイカ造り ヤリイカ（100g／1880円）中サイズ さて、出て来ました泳ぎイカの活け造り。 生きてるから脚や頭は茶色い斑点が動いてる^...

最近よくインスタで泳ぎイカの動画や写真を見ます よくよく見ると『寅八』 何店舗かあるそうですが友人と４人で 行ってみる事に♪

友人が予約してくれたのは心斎橋店。

店内が想像以上に広く 入ると直ぐに生け簀がありました

生け簀が暗めなのが良いですね！ 見せるために明るく照明を当てると 海鮮たちはストレスで病気になりますよね。

コースでは無くみんなチョイチョイと好きなの注文 それをシェアしよってなりました 呑んべの集まりですが、私は控えめにしとこ

◆生ビール（サントリープレモル）￥580

◆つきだし（ひっさげマグロの漬け）価格失念 このつきだしは感動だわ

登場順にご紹介 ◆名物藁焼きタタキ ・鹿児島 紋ズマガツオセット￥3100 塩たたき塩ポン酢でいただきました ・ハガツオ￥3100 塩たたき塩ポン酢で頂きました 藁焼きの香りに包まれた鰹のタタキは塩が好き

◆金目鯛（高知）焼き霜造り￥1480 金目は焼き霜に限るとグルメな友人 確かに美味しいけど、煮つけも好きｗ

◆寒ブリ（長崎）造り￥1480 ホントはブリトロがみんな食べたかったのだけど 売り切れだったのでしょうがなく 寒ブリも鮮度は良く美味しかったです

◆泳ぎイカ造り（舞鶴）100ｇあたり￥1880 ヤリイカを削ぎ切りです 呼子のイカを食べに九州まで行かなくても 食べられるのは有難いです 大好き♡

◆四万十川のあおさ海苔の天ぷら￥780 何気に土佐料理のお店だから四万十川に反応し 全員一致で食べたくなりました サクサクかと思ったらモチモチになるんですね 生海苔なんでしょうね♡

◆金目鯛煮つけ￥1580 金目は焼き霜に限るだそうですが、 私は煮つけも好きやねんって言ってたら 注文し～や～と・・美味しい(^^♪

◆とらふぐ白子（長崎養殖）醤油焼き￥2400 河豚の白子大好きなので（鱈の白子も好きだけど） このメニューはジタバタするくらい美味しかった

◆近江牛A-5黒毛和牛サーロインの藁焼きステーキ￥2800 まさかの藁焼きですって お肉好きなので注文したら、私が一番たくさん食べました みんなが「食べ～食べ～」って優しい(...

心斎橋の「寅八商店」でディナー をしました。

広々とした店内でテーブル席の他個室があって落ち着きます。

新鮮泳ぎイカ姿造り定食 （100g 3,080円、150g 4,180円、200g...